Nghi ngờ nguyên nhân gây ngộ độc do rượu mang từ ngoài vào?

Theo báo cáo, đến thời điểm này, 2 bệnh nhân tử vong ngoại viện. Một bệnh nhân nguy kịch hiện đang điều trị tại Bệnh viện Đa Khoa Đức Giang trong tình trạng hôn mê, thở máy. Điều đáng chú ý, bệnh nhân này vào viện trong tình trạng kích thích vật vã, vân tím toàn thân. Kết quả chẩn đoán lâm sàng có toan chuyển hóa nặng, đáng chú ý xét nghiệm thấy nồng độ Methanol trong máu là 2,7mg/dL.

Ảnh minh hoạ

Hiện Bệnh viện Đa khoa Đức Giang đã gửi 2 mẫu bệnh phẩm (1 máu và 1 mẫu nước tiểu) đến Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai kiểm nghiệm chất độc.

13 bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai và 1 bệnh nhân điều trị tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Nghệ An hiện sức khỏe ổn định.

Theo người nhà bệnh nhân, các nạn nhân trên có tham dự tiệc tại Hội thảo tổ chức ngày 19/12/2024 tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội, tổng số 80 người tham dự.

Thực đơn bữa chính gồm các món: Salat rong biển trứng cua, súp hải sản với nấm, gà quay mật ong, cá diêu hồng hấp hành nấm, canh cá nấu chua, bắp bò hầm ngũ vị ăn kèm bánh mỳ, cải chíp xào sốt nấm, cơm rang thập cẩm, chè hạt sen long nhãn dừa tươi và đồ uống, rượu.

Thực đơn bữa phụ gồm trà, cà phê, bánh nho cuộn, bánh ngọt Pháp, bánh Pizza Hawaii, hoa quả tươi.

Trong bữa tiệc, ngoài sử dụng thực đơn của công ty cung cấp, khách còn mang vào bữa tiệc gồm 20 lít rượu trắng do 1 lái xe công ty tổ chức bữa tiệc mang vào (sử dụng hết 8 lít, còn 12 lít mang về), 2 chai rượu 1 lít do một người khác mang vào. Đơn vị tổ chức không có thông tin về 2 chai rượu này.

Hiện cơ quan chức năng đã lấy 23 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia gồm 14 mẫu thức ăn trong thực đơn nhà hàng lưu ngày 19/12/2024, 4 mẫu sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn và 5 mẫu rượu.

Công an quận Long Biên cũng đã phối hợp Công An tỉnh Hưng Yên tổ chức thu thập khoảng 50 lít rượu và lấy 5 mẫu rượu gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia.

Trung tâm hội nghị nơi xảy ra vụ việc, đều có giấy đăng ký doanh nghiệp, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hợp đồng chứng minh xuất xứ nguồn gốc của thực phẩm, sổ kiểm thực 3 bước theo quy định, điều kiện cơ sở vật chất trang thiết bị theo quy định.

Tổng số người tham gia chế biến, phục vụ là 20 người, đều có xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (ngày 16/8/2024), khám sức khỏe tại bệnh viện đa khoa Vinmec (ngày 20/11/2024).

Hiện nguyên nhân của vụ việc vẫn đang được cơ quan chức năng tích cực điều tra và làm rõ, không loại trừ khả năng nguyên nhân gây ngộ độc do rượu mang từ bên ngoài vào vì nồng độ Methanol trong máu của bệnh nhân nguy kịch rất cao.

Dịp Tết cận kề, nhu cầu tích trữ rượu bia tăng cao để sử dụng trong các buổi tiệc tùng, họp mặt. Việc lựa chọn loại rượu không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu người dùng uống phải rượu pha từ cồn methanol, nhẹ thì nhức đầu, ói mửa, mờ mắt, nặng hơn sẽ rơi vào tình trạng hôn mê, ngưng tim, ngưng thở.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có chỉ đạo ngay sau khi nhận được thông tin về vụ nghi ngộ độc xảy ra tại quận Long Biên, Hà Nội.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế TP Hà Nội khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Bảo Ngọc