Rau củ rục rịch tăng giá vì rét

Tại chợ Kim Quan (Long Biên, Hà Nội), gần như tất cả các loại rau xanh trừ rau cải đều tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/mớ còn các loại củ thì tăng từ 2.000 – 3.000 đồng/kg.

Chị Hoài, chủ một sạp rau trong chợ cho hay: “Thời tiết chưa thực sự khắc nghiệt nhưng các loại rau củ đã có dấu hiệu khan hàng và chỉ nhập được với số lượng vừa phải. Do vậy giá của các loại rau củ có tăng đôi chút so với ngày thường”.

Chị Hoa cũng cho biết, hầu hết các loại rau củ quả tăng giá có nhiều nguyên nhân, thứ nhất là do bây giờ là thời điểm chuyển mùa, các loại rau củ gần hết lứa sẽ ít đi và giá sẽ tăng mạnh.

Chị Hoa dẫn chứng: “Ví dụ như bí đao tăng từ 13.000 đồng/kg lên 17.000 đồng/kg, su su cũng tăng từ 9.000 đồng/kg lên 12.000 đồng/kg. Mướp tăng từ 12.000 đồng/kg lên 16.000 đồng/kg. Rau ngót cuối mùa lại bị sương lạnh xuống đã bị cứng và xoăn không được ngon nhưng giá vẫn cao vào khoảng 6.000 - 8.000 đồng/mớ, còn rau muống tăng lên 5.000 – 6.000 đồng/mớ mà cũng chẳng còn hàng để bán”.

Thời tiết mưa rét khiến các loại rau xanh tăng giá

Nguyên nhân thứ hai khiến cho rau, củ tăng giá là do thời tiết bắt đầu mưa rét cũng khiến cho việc sinh trưởng của rau, thu hoạch và vận chuyển gặp khó khăn gây ảnh hưởng ít nhiều tới giá rau củ.

Còn tại chợ Dịch Vọng (Cầu Giấy, Hà Nội), giá các loại rau củ cũng tăng lên đáng kể: cải thảo có giá 15.000 đồng/kg, cải bắp với giá 15.000 đồng/kg, cải cúc 4.000 – 5.000 đồng/mớ. Su su 13.000 đồng/kg, cà rốt 15.000 đồng/kg…”.

Chị Thoa, một tiểu thương tại chợ cho biết: “Không khí chuyển lạnh nên nhu cầu mua rau ăn lẩu của các gia đình và các nhà hàng tăng đột biến nên lượng rau tiêu thụ tại chợ cũng tăng mạnh. Đi kèm với nó là giá cả cũng tăng cao từ 2.000 đồng – 5.000 đồng/kg”.

Giá rau phụ thuộc vào thời tiết và thời vụ nên việc tăng nhẹ cũng không quá ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng các loại rau của mọi người. Theo nhiều tiểu thương, giá cả các loại rau củ sẽ ổn định hơn khi các loại rau củ mùa đông vào chính vụ.

Thanh Tùng