Bài thuốc từ những loại mứt ngày Tết

Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta trong dịp Tết cổ truyền. Có bao nhiêu loại củ quả thì có bấy nhiêu loại mứt. Mứt Tết không chỉ là món ăn ngon bổ mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh hiệu quả.

Mứt sen - an thần, dễ ngủ

Mứt sen vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, ích thận, giúp an thần, trị mất ngủ, giảm căng thẳng, tiêu chảy do chức năng tiêu hóa bị rối loạn, nam giới di tinh mộng tinh.

Nếu kiêng ngọt, bạn có thể thay thế mứt sen bằng hạt sen ấy khô, vừa ngon, lạ miệng lại rất tốt cho sức khỏe.

Mứt gừng - dễ tiêu, giải độc

Gừng là vị thuốc Nam có tác dụng tiêu đờm, sát trùng, rất tốt cho những người tỳ vị hư hàn, đau bụng, đầy bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngạt mũi, phong thấp nhức mỏi.

Khi chế biến thành mứt, gừng vẫn giữ nguyên được dược tính của nó, làm ấm người, kích thích tiêu hóa, giải độc, chống nôn mửa, đầy bụng, đau bụng do ăn uống quá nhiều. Hơn thế nữa, dùng mứt gừng trong những ngày Tết còn giúp phòng những bệnh về đường hô hấp như viêm họng, mất tiếng.

Mứt tắc (mứt quất) - tiêu đờm

Mứt tắc có vị ngọt cay, tính ấm, giúp kiện tỳ, hóa đờm, thông phế, giảm ho rất thích hợp với nhưng người đang bị ho, có nhiều đờm, đầy bụng, buồn nôn, giải rượu.

Mứt dừa, khoai lang - nhuận trường

Mứt dừa có vị ngọt bùi, chứa nhiều enzym có lợi cho tiêu hóa. Vì thế ăn mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón cho những ai ăn nhiều thịt, giò chả...

Cũng có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón là mứt khoai lang. Nhưng mứt khoai lang thường dẻo và ngọt nên ít được ưa chuộng như mứt dừa.

Mứt me - chống buồn nôn

Mứt me có vị ngọt, tính chua mát, giàu vitamin C nên rất tốt cho người nóng nhiệt. Mứt me còn giúp chữa chứng táo bón, tiểu buốt, chống buồn nôn.

Mứt bí đao - lợi tiểu tiêu độc

Bí đao là loại quả có tính mát vì thế mứt bí đao cũng có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu độc, chữa nóng ruột, phiền khát, táo bón, mụn nhọt, rôm sảy.

Pv tổng hợp