Tag

Chứng nhận độc lập - căn cứ để người tiêu dùng lựa chọn sữa bột

Sức khỏe 15/05/2025 15:33
aa
TTTĐ - “Làm thế nào để biết sữa đủ an toàn và tinh khiết?” là trăn trở của người tiêu dùng tại Việt Nam, đặc biệt là các bậc phụ huynh.
Hãng sữa Việt chuẩn tinh khiết được tin dùng trong bão “sữa giả”

Theo dõi thông tin từ báo chí, chị T.L. (33 tuổi, Hải Dương) không khỏi hoang mang khi thấy tên nhãn sữa con đang dùng nằm trong danh sách sữa giả mà cơ quan chức năng vừa công bố. “Tôi mất ngủ vì không biết sữa giả ảnh hưởng đến sức khỏe con như thế nào”, chị tâm sự.

Theo thống kê của Buzzmetrics, có hơn 12.000 lượt thảo luận xoay quanh chủ đề “sữa giả” trên nền tảng mạng xã hội sau 4 ngày vụ việc bị phát giác. Phần lớn là chia sẻ, phản ánh từ các bậc cha mẹ khi không may mua nhầm hàng kém chất lượng. Trong bối cảnh đó, thị trường sữa cần đến cơ chế đánh giá khách quan, đóng vai trò “bộ lọc” để người tiêu dùng đặt niềm tin đúng chỗ.

Tầm quan trọng của chứng nhận độc lập

Việc tồn tại của những tổ chức phi lợi nhuận chuyên kiểm định chất lượng thực phẩm là điều khá phổ biến tại các nước phát triển như Mỹ và Châu Âu. Điều kiện kiểm định được xây dựng dựa trên quy định nghiêm ngặt về kiểm soát dư lượng chất ô nhiễm trong thực phẩm.

Một trong những tổ chức độc lập uy tín là Clean Label Project (Mỹ) với giải thưởng Purity Award - chứng nhận danh giá về độ an toàn và tinh khiết của sản phẩm. Để đạt được giải thưởng này, sản phẩm sữa bột cần vượt qua hơn 400 chỉ tiêu khắt khe về chất lượng và điều kiện sản xuất, đảm bảo không dư lượng bảo vệ thực vật, kim loại nặng (chì, cadmium, thủy ngân, arsen), hóa chất công nghiệp (BPA, BPS, Phthalates).

Công suất tháp sấy trong nhà máy của Vinamik có thể cung ứng khẩu phần sữa cho hàng triệu trẻ em mỗi ngày.
Công suất tháp sấy trong nhà máy của Vinamik có thể cung ứng khẩu phần sữa cho hàng triệu trẻ em mỗi ngày

Đây là những hợp chất tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe, tác động đến hệ thần kinh và gây rối loạn nội tiết cho trẻ nhỏ. Tại các nước phát triển, việc in nhãn chứng nhận độc lập trên bao bì là chỉ báo cho biết sản phẩm đủ an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Trước thông tin sữa giả, rất ít người dùng Việt chú ý đến khía cạnh tinh khiết khi mua sữa cho con, chủ yếu so sánh số lượng thành phần. Dù vậy, những doanh nghiệp sản xuất hàng đầu Việt Nam như Vinamilk chưa bao giờ xem nhẹ tiêu chuẩn này.

Năm 2022, nhãn hiệu Optimum Gold của Vinamilk xuất hiện trên trang web của Clean Label Project với dòng giới thiệu “Nhãn hiệu Châu Á đầu tiên đạt giải thưởng Purity Award”. Đến đầu năm 2023, toàn bộ dòng sữa bột trẻ em còn lại của hãng như Dielac, YokoGold, Optimum Colos (trước là ColosGold)... cũng được trao Purity Award. Đây là tín hiệu đáng mừng cho ngành sữa Việt Nam khi danh mục thương hiệu được công nhận trước đó hầu hết đến từ Mỹ và châu Âu.

Bà Jaclyn Bowen - Giám đốc điều hành tổ chức Clean Label Project cho biết người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng và sự minh bạch thông tin của sản phẩm, nhất là thực phẩm cho trẻ em. Đây là nhóm đối tượng cần được quan tâm hơn về tiêu chuẩn chất lượng và sự an toàn.

“Các giải thưởng được Clean Label Project trao cho thương hiệu có sản phẩm chú trọng đến độ tinh khiết của thành phần. Vì vậy, chúng tôi đánh giá rất cao sự nỗ lực và tích cực của các doanh nghiệp như Vinamilk trong việc thiết lập chuẩn cao hơn cho sản phẩm sữa dành cho trẻ em", bà khẳng định.

“Chìa khóa” làm nên sữa tinh khiết

Con đường để đạt chứng nhận độc lập không ít khó khăn, với loạt tiêu chí khắt khe. Trong đó, dây chuyền sản xuất không đồng bộ, thiếu sự khép kín sẽ tạo “khoảng hở” để tạp chất xâm nhập vào sữa.

Tại Việt Nam, nhà máy sữa bột của Vinamilk tại khu công nghiệp VSIP 1 (Bình Dương) luôn đảm bảo tiêu chí đồng bộ và khép kín. Là công ty duy nhất sở hữu tháp sấy riêng tại Việt Nam, Vinamilk tự chủ khâu sấy thành phần dưỡng chất, đồng nghĩa không phụ thuộc nhà cung cấp và có thể chủ động trong việc kiểm soát độ tinh khiết của nguyên liệu đầu vào.

Công suất tháp sấy trong nhà máy của Vinamik có thể cung ứng khẩu phần sữa cho hàng triệu trẻ em mỗi ngày.

Chứng nhận độc lập - căn cứ để người tiêu dùng lựa chọn sữa bột
Phân đoạn sản xuất tự động tại nhà máy sữa bột Việt Nam của Vinamilk

Bột sữa được trộn và rót vào lon trong môi trường vô trùng toàn phần, tương đương tiêu chuẩn phòng mổ bệnh viện. Vinamilk cũng tự chủ khâu cuốn lon và in ấn bao bì, tất cả tự động hóa trong dây chuyền đồng bộ, luôn có tia UV thanh trùng.

Trên thực tế, theo Vinamilk, việc đặt hàng lon thiếc từ nhà cung ứng bên ngoài tiềm ẩn rủi ro kém chất lượng, chưa kể quá trình vận chuyển đến nhà máy có thể trở thành “khoảng hở” cho môi trường, độ ẩm tác động vào bao bì, gián tiếp ảnh hưởng chất lượng sữa. Việc tự chủ sản xuất lon và bao bì là yếu tố quan trọng để Vinamilk kiểm soát rủi ro nhiễm khuẩn và thôi nhiễm kim loại ngược vào sữa.

Thời gian qua, Vinamilk mở cửa nhà máy đón người tiêu dùng đến tham quan. Tại đây, họ có dịp mắt thấy tai nghe, kiểm chứng về dây chuyền sản xuất khép kín của công ty.

“Bước vào nhà máy, tôi không thấy nhiều công nhân vì hầu hết quy trình đều tự động hóa. Không khí ở đây không có mùi, chứng tỏ dây chuyền khép kín hoàn toàn. Một lần mắt thấy hơn nghìn lời quảng cáo”, anh K.H (36 tuổi, TP HCM) chia sẻ.

Niềm tin xây dựng từ sự minh bạch

Trong bối cảnh thông tin và quảng cáo phổ biến trên nền tảng trực tuyến, người tiêu dùng ngày càng thận trọng trước những tuyên bố “sạch”, “an toàn” mang tính chung chung, đặc biệt ngành hàng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Thay vào đó, họ có xu hướng tìm đến thương hiệu có dữ liệu xác thực, quy trình rõ ràng và được kiểm chứng từ bên thứ ba.

Người tiêu dùng thích thú với những lon sữa tinh khiết vừa “ra lò” trong nhà máy.
Người tiêu dùng thích thú với những lon sữa tinh khiết vừa “ra lò” trong nhà máy.

Từ góc nhìn của người tiêu dùng, các yếu tố như chứng nhận quốc tế, quy trình công khai, kiểm tra định kỳ độc lập không chỉ là “giá trị gia tăng”, mà trở thành tiêu chí cần có để đưa ra quyết định mua sắm. Thấu hiểu nhu cầu đó, chiến lược đầu tư vào nguyên liệu, quy trình sản xuất minh bạch và tiêu chuẩn quốc tế giúp Vinamilk giữ vững niềm tin trong bối cảnh ngành sữa đối mặt “khủng hoảng niềm tin”. Đây cũng là nỗ lực của thương hiệu để góp phần nâng tầm nhận thức người tiêu dùng, khẳng định tầm quan trọng của việc đặt yêu cầu cao hơn về kiểm định chất lượng khi lựa chọn sản phẩm cho trẻ nhỏ.

Chị T.L - người mẹ đến từ Hải Dương trong câu chuyện đầu bài - đã quyết định đổi sang Dielac sau khi tìm hiểu chất lượng cũng như thông tin kiểm định. “Tôi rất vui khi con hợp tác với sữa mới, cũng mừng khi không cần thấp thỏm lo lắng về chất lượng sản phẩm”, chị tâm sự.

400 phép thử, 200 kiểm định: Vinamilk đặt lại chuẩn sữa tươi Việt 400 phép thử, 200 kiểm định: Vinamilk đặt lại chuẩn sữa tươi Việt

TTTĐ - Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên thực phẩm minh bạch, an toàn. Vinamilk chọn chủ động mang các tiêu chuẩn quốc tế ...

Đọc thêm

Không cấp giấy chứng nhận sức khoẻ tâm thần theo mẫu tự thiết kế Tin Y tế

Không cấp giấy chứng nhận sức khoẻ tâm thần theo mẫu tự thiết kế

TTTĐ - Bộ Y tế đã có Công văn số 3781/BYT-KCB về việc tăng cường quản lý trong lĩnh vực giám định pháp y, pháp y tâm thần và bắt buộc chữa bệnh tâm thần.
"Tuýt còi" sản phẩm Cao Việt Hoàng quảng cáo như thuốc chữa bệnh Tin Y tế

"Tuýt còi" sản phẩm Cao Việt Hoàng quảng cáo như thuốc chữa bệnh

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, phát hiện sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cao Việt Hoàng vi phạm quy định quảng cáo, quảng cáo sản phẩm như thuốc chữa bệnh.
Phẫu thuật thành công cho sản phụ bị rau cài răng lược nguy hiểm Tin Y tế

Phẫu thuật thành công cho sản phụ bị rau cài răng lược nguy hiểm

TTTĐ - Khoa Sản (Bệnh viện Đa khoa Đông Anh) xử trí thành công một ca sản khoa phức tạp: Sản phụ mang thai ở tuần thứ 38, có tiền sử hai lần mổ lấy thai, được chẩn đoán rau cài răng lược - một biến chứng sản khoa nguy hiểm có thể đe dọa tính mạng cả mẹ và thai nhi.
Ca mổ 180 phút giành lại sự sống cho bệnh nhân "vô danh" Tin Y tế

Ca mổ 180 phút giành lại sự sống cho bệnh nhân "vô danh"

TTTĐ - Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một nam thanh niên khoảng 20 tuổi sau một vụ tai nạn không rõ nguyên nhân. Bệnh nhân không mang theo giấy tờ tùy thân, không người thân đi cùng, và không ai biết danh tính, tuổi tác hay hoàn cảnh của anh.
Phân cấp khám chữa bệnh khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp Tin Y tế

Phân cấp khám chữa bệnh khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp

TTTĐ - GS.TS Trần Văn Thuấn, Thứ trưởng Bộ Y tế đã ký ban hành Thông tư quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp và phân cấp trong lĩnh vực khám bệnh, chữa bệnh.
Chăm sóc sức khỏe người bệnh, nhân viên y tế khi nắng nóng Tin Y tế

Chăm sóc sức khỏe người bệnh, nhân viên y tế khi nắng nóng

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản 2931/SYT-NVY chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh trong và ngoài công lập trực thuộc ngành chú trọng việc chăm sóc sức khỏe cho người bệnh và nhân viên y tế tại cơ sở khám bệnh, chữa bệnh khi thời tiết nắng nóng.
Tăng cường hoạt động hưởng ứng Tháng hành động phòng, chống ma túy Tin Y tế

Tăng cường hoạt động hưởng ứng Tháng hành động phòng, chống ma túy

TTTĐ - Thực hiện chỉ đạo của Bộ Y tế tại văn bản số 3459/BYT-PB về việc triển khai Tháng hành động phòng, chống ma túy năm 2025 trong ngành y tế, tại công văn 2934/SYT-NVY ngày 13/6/2025, Sở Y tế Hà Nội chỉ đạo các đơn vị trực thuộc ngành tiếp tục triển khai các nội dung để thực hiện hiệu quả kế hoạch của ngành cũng như chỉ đạo của Bộ Y tế.
Ghi nhận 11 ca mắc mới sốt xuất huyết Sức khỏe

Ghi nhận 11 ca mắc mới sốt xuất huyết

TTTĐ - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (CDC) Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 6/6 đến 13/6), toàn thành phố ghi nhận 11 trường hợp mắc sốt xuất huyết, không có ca tử vong; tăng 5 trường hợp so với tuần trước. Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (CDC) Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 6/6 đến 13/6), toàn thành phố ghi nhận 11 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 0 tử vong; tăng 5 trường hợp so với tuần trước
Nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc sức khỏe chủ động Sức khỏe

Nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc sức khỏe chủ động

TTTĐ - Văn phòng Đại diện Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Chăm sóc Sức khoẻ Cộng đồng miền Trung - Tây Nguyên sắp ra mắt Câu lạc bộ Chăm sóc sức khoẻ chủ động An Sinh tại địa chỉ 135 Ỷ Lan Nguyên Phi, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
Diana Unicharm phát động lễ ra quân hưởng ứng ngày ASEAN phòng chống sốt xuất huyết 2025 Tin Y tế

Diana Unicharm phát động lễ ra quân hưởng ứng ngày ASEAN phòng chống sốt xuất huyết 2025

TTTĐ - Trong nỗ lực đồng hành cùng ngành y tế phòng chống dịch sốt xuất huyết, Diana Unicharm phối hợp với Trung tâm Y tế và Hội Chữ thập đỏ quận Hoàng Mai (Hà Nội) tổ chức lễ phát động hưởng ứng Ngày ASEAN phòng chống sốt xuất huyết 2025.
Xem thêm