Tag

Làng Tràng Cát, Thanh Oai: Người dân hối hả "đếm lá thu tiền"

Ảnh 23/01/2024 05:09
aa
TTTĐ - Vào mỗi dịp gần Tết Nguyên đán, người dân làng Tràng Cát nổi tiếng tại Hà Nội lại tất bật thu hoạch lá dong phục vụ nhu cầu gói bánh chưng.
Lần đầu tổ chức festival làng nghề Việt Nam quy mô quốc tế Định vị, lan tỏa giá trị từ làng nghề truyền thống

Năm nào cũng vậy, cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân làng Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội lại hối hả cắt lá dong bán ra thị trường để phục vụ khách hàng ở Hà Nội và cả nước.

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 30km, thôn Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng lá dong
Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 30km, thôn Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng lá dong
Đến Tràng Cát thời điểm này, người dân nơi đây đang tất bật ra vườn cắt lá để kịp phục vụ nhu cầu gói bánh chưng Tết Nguyên Đán
Đến Tràng Cát thời điểm này, người dân nơi đây đang tất bật ra vườn cắt lá để kịp phục vụ nhu cầu gói bánh chưng Tết Nguyên Đán
Lá dong Tràng Cát khác biệt với lá dong rừng và lá dong ở vùng khác. Lá dong Tràng Cát to tròn, dai, mặt dưới có màu xanh non, cuống lá dài, đồng màu với gân lá
Lá dong Tràng Cát khác biệt với lá dong rừng và lá dong ở vùng khác. Lá dong Tràng Cát to tròn, dai, mặt dưới có màu xanh non, cuống lá dài, đồng màu với gân lá
Theo các chủ vườn, gói bánh bằng lá dong Tràng Cát thì bánh sẽ cho màu xanh tự nhiên rất đẹp mắt và có vị thơm hấp dẫn sau khi luộc chín
Bà Đào Thị Hạnh - người cao tuổi ở thôn Tràng Cát chia sẻ, gói bánh bằng lá dong Tràng Cát thì bánh sẽ cho màu xanh tự nhiên rất đẹp mắt và có vị thơm hấp dẫn sau khi luộc chín
Vào dịp Tết, trung bình mỗi hộ trồng dong ở Tràng Cát thu được khoảng 20 triệu đồng/mẫu
Vào dịp Tết, trung bình mỗi hộ trồng dong ở Tràng Cát thu được khoảng 20 triệu đồng/mẫu
Theo kinh nghiệm dân gian, người dân nên bảo quản lá dong bằng cách dấp nước, bó lại và dựng đứng ở nơi có độ ẩm cao, phần cuống lá hướng lên trên. Với cách này, lá có thể để tươi tới 20 ngày.
Chị Phạm Thanh Tâm, người dân ở thôn Tràng Cát cho biết, theo kinh nghiệm dân gian, nên bảo quản lá dong bằng cách dấp nước, bó lại và dựng đứng ở nơi có độ ẩm cao, phần cuống lá hướng lên trên. Với cách này, lá có thể để tươi tới 20 ngày
 Lá dong sau khi được cắt từ vườn về sẽ được người nông dân phân theo 3 loại với kích thước từ to đến nhỏ
Lá dong sau khi được cắt từ vườn về sẽ được người nông dân phân theo 3 loại với kích thước từ to đến nhỏ
 Theo các chủ vườn, trước khi đến tay người mua, lá dong sẽ được xếp thành từng bó, mỗi bó 50 tàu với mức giá dao động từ 800 đồng đến 1.400 đồng một lá
Theo các chủ vườn, trước khi đến tay người mua, lá dong sẽ được xếp thành từng bó, mỗi bó 50 tàu với mức giá dao động từ 800 đồng đến 1.400 đồng một lá
Sau khi chuyển về nhà, lá dong được dấp nước và cất vào chỗ mát
Sau khi chuyển về nhà, lá dong được dấp nước và cất vào chỗ mát
Lá dong sau khi được cắt và chia thành từng bó thì sẽ được thu mua và vận chuyển bằng xe tải đến các tiểu thương hoặc những người mua lẻ
Lá dong sau khi được cắt và chia thành từng bó thì sẽ được thu mua và vận chuyển bằng xe tải đến các tiểu thương hoặc những người mua lẻ

Đình Trung, ảnh: Tuấn Anh

Đọc thêm

Toàn cảnh phiên thảo luận tại hội trường Đại hội XIV của Đảng Ảnh

Toàn cảnh phiên thảo luận tại hội trường Đại hội XIV của Đảng

TTTĐ - Ngày 21/1, đại biểu dự Đại hội XIV của Đảng nghe lãnh đạo các Bộ, ngành và địa phương tham luận, đóng góp ý kiến hoàn thiện dự thảo văn kiện, tập trung các định hướng lớn và giải pháp thực hiện mục tiêu nhiệm kỳ mới.
Đại biểu thảo luận tại đoàn về Văn kiện trình Đại hội XIV Ảnh

Đại biểu thảo luận tại đoàn về Văn kiện trình Đại hội XIV

TTTĐ - Chiều 20/1, tiếp tục chương trình Đại hội XIV của Đảng, đại biểu làm việc tại Đoàn để thảo luận các văn kiện Đại hội.
Sắc đỏ Đại hội XIV rực rỡ tại các điểm di tích ở Hà Nội Ảnh

Sắc đỏ Đại hội XIV rực rỡ tại các điểm di tích ở Hà Nội

TTTĐ - Các di tích, điểm tham quan tại Hà Nội được trang hoàng bằng cờ hoa, pano, khẩu hiệu tuyên truyền, tạo không khí phấn khởi, hân hoan hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Báo cáo về các văn kiện trình Đại hội XIV Đảng Cộng sản Việt Nam Chào mừng Đại hội XIV của Đảng

Báo cáo về các văn kiện trình Đại hội XIV Đảng Cộng sản Việt Nam

Lời Toà soạn: Sáng nay, 20/1, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng khai mạc trọng thể tại Thủ đô Hà Nội. Đại hội đã nghe Báo cáo về các văn kiện trình Đại hội XIV Đảng Cộng sản Việt Nam do Tổng Bí thư Tô Lâm trình bày. Báo Tuổi trẻ Thủ đô trân trọng giới thiệu toàn văn Báo cáo:
Kết tinh trí tuệ toàn Đảng, hội tụ niềm tin cả dân tộc Ảnh

Kết tinh trí tuệ toàn Đảng, hội tụ niềm tin cả dân tộc

TTTĐ - Sáng nay (20/1), trong không khí hào hùng và trang nghiêm tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (TP Hà Nội), Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng đã chính thức khai mạc phiên Trọng thể. Đây là thời khắc lịch sử quy tụ 1.586 đại biểu ưu tú - những người mang theo sứ mệnh thiêng liêng: Kết tinh cao độ trí tuệ của toàn Đảng và gửi trọn niềm tin sắt son của cả dân tộc để kiến tạo những quyết sách rường cột, mở ra kỷ nguyên vươn mình mạnh mẽ của đất nước.
Các đại biểu mang khí thế, niềm tin mới trong ngày hội lớn Ảnh

Các đại biểu mang khí thế, niềm tin mới trong ngày hội lớn

TTTĐ - Sáng 20/1, Lễ khai mạc Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng chính thức diễn ra, đánh dấu một cột mốc lịch sử trọng đại. Hội tụ về Thủ đô trong ngày hội lớn, gần 1.600 đại biểu đại diện cho trí tuệ và bản lĩnh Việt Nam mang theo hành trang là khí thế tiến công mạnh mẽ và niềm tin sắt son, sẵn sàng quyết định những vận hội mới cho đất nước.
Những khoảnh khắc lịch sử "tiếp lửa" cho kỷ nguyên vươn mình Ảnh

Những khoảnh khắc lịch sử "tiếp lửa" cho kỷ nguyên vươn mình

TTTĐ - Bên lề Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam, không gian trưng bày ảnh “Dưới cờ Đảng - Đất nước tiến vào Kỷ nguyên mới” đã trở thành điểm dừng chân đầy cảm xúc của các đại biểu tham dự Đại hội XIV. Không chỉ là những bức hình tư liệu, đó là những lát cắt lịch sử sống động, khơi dậy khát vọng về một Việt Nam hùng cường trong giai đoạn bước ngoặt.
Các đoàn đại biểu nêu cao tinh thần trách nhiệm, thống nhất cao Ảnh

Các đoàn đại biểu nêu cao tinh thần trách nhiệm, thống nhất cao

TTTĐ - Sáng 19/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (TP Hà Nội), 1.586 đại biểu đại diện cho hơn 5,6 triệu đảng viên cả nước dự Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam đã họp phiên trù bị.
Toàn cảnh phiên trù bị Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV Ảnh

Toàn cảnh phiên trù bị Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV

TTTĐ - Sáng 19/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam họp phiên Trù bị. Đại hội diễn ra từ ngày 19 - 25/1/2026 với phương châm “Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển”.
Đại hội XIV của Đảng bước vào ngày làm việc đầu tiên Ảnh

Đại hội XIV của Đảng bước vào ngày làm việc đầu tiên

TTTĐ - Sáng 19/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (TP Hà Nội), Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam họp phiên trù bị. Tham dự Đại hội có 1.586 đại biểu đại diện cho hơn 5,6 triệu đảng viên.
Xem thêm