Ẩm thực đất Việt qua tranh những họa sĩ trẻ

Chuyến du ngoạn ẩm thực qua tranh

Triển lãm do Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội chủ trì phối hợp cùng TiredCity - một doanh nghiệp sáng tạo và Vietnam Local Artist Group - một cộng đồng dành cho các họa sĩ minh họa trẻ tại Việt Nam thực hiện.

Triển lãm Vùng nào thức nấy được tạo nên từ 41 đặc sản địa phương với sự tham gia của 36 họa sĩ minh họa trẻ. Ban Tổ chức mong muốn các tác phẩm xuất sắc sẽ đưa người tham gia vào chuyến du ngoạn ẩm thực thú vị có "1 không 2" qua lăng kính minh họa.

Ẩm thực Việt Nam đại diện cho sự đa dạng về hương vị, màu sắc và vị trí địa lý, phản ánh khí hậu và sở thích ẩm thực đặc trưng từng vùng miền. Mỗi món ăn và đặc sản mang trong mình một câu chuyện và giá trị độc đáo của địa phương. Trong các tác phẩm, họa sĩ đã tinh tế tái hiện những đặc sản như: Bánh đậu xanh Hải Dương; Bánh đa cua Hải Phòng; Xu xoa Quảng Ngãi; Bánh mì heo quay Sài Gòn và nhiều món ăn độc đáo khác được sáng tạo với những ý tưởng hấp dẫn và cuốn hút.

Ẩm thực hài hòa Bắc - Trung - Nam với tông màu xanh mát mắt chủ đạo

Phong cách hội họa của họa sĩ trẻ Vuongo thể hiện qua bộ tranh ẩm thực độc đáo với các món ăn như bánh xèo, bún bò, bánh bột lọc... được vẽ trong khuôn vuông gọn gàng, bắt mắt

Họa sĩ trẻ Tọa Viên sinh năm 2005, chủ nhân của bức tranh "Nồi cá kho ngày ấy" đã truyền tải gần như trọn vẹn một làng Vũ Đại xưa cũ vào tác phẩm của mình. Với những hình tượng hết sức quen thuộc như Lão Hạc, Chí Phèo, Thị Nở... bức tranh là sự kết hợp độc đáo giữa hội họa và ý nghĩa văn chương của những tác phẩm bất hủ

Bánh cuốn Gia Lai "béo ú dễ thương" qua nét vẽ của họa sĩ Lam Hạ

Như một tấm thảm dệt Ba Tư huyền bí, món tào phớ nước đường được thể hiện với tông màu ấm nóng hòa quyện. Bốn góc của bức tranh là hình ảnh của những topping đặc trưng ăn kèm cùng "mặt trời" đậu hũ tại chính trung tâm

Bố cục triển lãm hướng tới những màu sắc nóng - lạnh đối lập đặt cạnh nhau nhằm tôn lên nét đặc trưng của từng tác phẩm

Giới trẻ ngày nay vẫn quen gọi bún riêu cua là "Bún Real". Real vừa là chơi chữ tiếng Anh của "riêu" vừa chỉ vị ngon "thật", mang đậm sắc - hương truyền thống đặc trưng của món bún

Chè bột lọc heo quay vàng ươm, sóng sánh là món ăn đặc trưng của cố đô Huế. Hình ảnh những o bán chè, tay thoăn thoắt châm đậu, múc đá, lấy chè được họa hình đầy năng lượng và đáng yêu

"Bánh bèo" là từ ngữ chỉ những cô nàng điệu đà, yếu đuối. Qua tác phẩm cùng tên, tác giả Hoàn Phan đã cho người xem một góc nhìn nghệ thuật dí dỏm, hiện đại mà vẫn tôn vinh giá trị của ẩm thực truyền thống

Không cơm đâu ngon bằng cơm nhà mẹ nấu

Quê hương, gia đình, kỷ niệm... là những yếu tố không thể thiếu khi nói về nền ẩm thực Việt Nam. Chẳng ai quên được những chiếc bánh mẹ mua khi buổi chợ về, bát canh chua của bà hay chỉ đơn giản là nồi cơm gạo mới trắng tinh bốc khói trong mỗi bữa cơm gia đình. Hình ảnh người bà, người mẹ qua nét vẽ của những họa sĩ trẻ đã thổi một làn gió xúc cảm nhẹ nhàng tới các khán giả.

Bếp của mẹ mỗi buổi chiều về lại thơm nức mũi nồi kho, nồi nấu và thơm tho bởi cả tình yêu của mẹ

Trẻ em thời nay sẽ ít có trải nghiệm với những đêm sàng sảy gạo dưới trăng. Những bồ gạo mẩy căng được bà thổi thành cơm mới dẻo thơm ngọt bùi, ấm lòng con trẻ thơ ngây

Hình ảnh mẹ ở trong bếp như một bà tiên kì diệu, tay kho tay nấu để đem tới một mâm đồ ăn đầy ắp tình yêu tới đàn con thơ. Để rồi sau này dù có cố gắng thế nào, con của mẹ chẳng đứa nào nấu lại được đúng "hương vị" thuở xưa

Có ai còn nhớ vị ngọt thanh của mật hoa râm bụt nơi bờ rào thôn quê?

Hay nhớ mùi lúa chín thơm, ươm vàng những cánh đồng bất tận thời thơ ấu

Tùng Linh