"Cơm nóng, canh ngọt" để dân yên tâm trong khu cách ly

Sức khỏe 16/02/2021 23:09

Phương Thu

Theo dõi tuoitrethudo.vn trên

TTTĐ - Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi suất ăn là những yêu cầu được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 của tỉnh Hải Dương.

Bị phạt 15 triệu đồng vì không tuân thủ nghiêm việc cách ly Quảng Ninh: ra vào tỉnh phải có chứng nhận âm tính với SARS-CoV-2 Tin tức trong ngày 16/2: Hà Nội sắp vận hành 10 tuyến xe buýt điện Tăng cường quản lý tại các khu vực cách ly tập trung

Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn Thực phẩm (ATTP) Hải Dương cho biết, ngay khi xuất hiện dịch trên địa bàn, Chi cục đã thành lập đoàn kiểm tra tất cả các cơ sở nấu suất ăn phục vụ các điểm cách ly tập trung và người bệnh đang điều trị tại các Bệnh viện Dã chiến.

“Các bếp ăn thiện nguyện do người dân tự chung tay góp sức cùng chính quyền chống dịch, được cán bộ của Chi cục ATTP đến tận nơi giám sát, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực thực phẩm tốt nhất”, ông Trường nói.

Mỗi suất ăn đều được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi suất ăn cung cấp tại các khu cách ly ở Hải Dương đều đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được chọn cung cấp các suất ăn cho khu cách ly, đơn vị cung cấp suất ăn phải chịu kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Đồng thời, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình vận chuyển từ cơ sở chế biến đến trung tâm cách ly.

Tại Nhà hàng Á Châu trên địa bàn TP Chí Linh, nơi đang cung cấp suất ăn cho các khu cách ly của TP, chị Nguyễn Thị Thanh Giang chủ nhà hàng cho biết: “Chúng tôi có mối quen từ lâu chuyên cung cấp thực phẩm các loại nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng thực phẩm đầu vào. Về rau xanh, các nhà cung cấp đều là những đơn vị thiện nguyện được thành phố giới thiệu đến nên hoàn toàn yên tâm”.

Qua ghi nhận tại Nhà hàng Á Châu, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến, nấu nướng và ăn uống đều được vệ sinh sạch sẽ, an toàn trước và sau khi sử dụng. Việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình nhập và chế biến, vận chuyển và chia thức ăn đều được thực hiện tốt.

Bên cạnh đó, việc bảo quản, lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo đúng quy định. Người chế biến thức ăn phải mang đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến, chia thức ăn.

Trên địa bàn TP Chí Linh, hiện đang có 29 khu cách ly tập trung với số người đang thực hiện cách ly hơn 3.500.

Từ khi tiếp nhận cách ly những công dân đầu tiên, các trung tâm cách ly không để xảy ra trường hợp nào bị ngộ độc hay có hiện tượng khác như đau bụng, buồn nôn… do ăn uống.

Tại huyện Cẩm Giàng, anh Ngô Đức Sơn, đại diện Công ty Cổ phần Nông trại Việt, nơi chịu trách nhiệm chính cung cấp suất ăn cho người dân trong khu cách ly của huyện cho biết, từ ngày 27/1, công ty cung cấp 1.000 suất ăn/ngày cho người dân. Ngành y tế huyện và tỉnh thường xuyên về kiểm tra đột xuất, nhắc nhở, giám sát an toàn thực phẩm.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn là những tiêu chí được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn Hải Dương, ông Nguyễn Xuân Trường khẳng định.

Để đảm bảo sức khỏe cho người dân tại các khu cách ly tập trung, ngành y tế Hải Dương đã chủ động phối hợp với các ngành liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung trên địa bàn.

Qua các đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra, giám sát ghi nhận, tại các đơn vị, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ và con người cơ bản đáp ứng tốt theo yêu cầu.

Suất ăn phục vụ người dân cách ly được chia riêng bằng hộp xốp, cốc nhựa sử dụng một lần và sau khi sử dụng được thu gom và xử lý theo đúng quy trình do Bộ Y tế quy định.

Phương Thu

Tags:

Tin liên quan

Những “màu đỏ không Tết” do Sốt xuất huyết Dengue

Ngành Y tế bảo đảm công tác cấp cứu, phòng dịch thông suốt

Chủ động công tác phòng, chống bệnh do vi rút Nipah

Cùng chuyên mục

Xã Quang Minh gặp mặt kỷ niệm 71 năm ngày thầy thuốc Việt Nam

Động thổ nâng cấp Bệnh viện đa khoa Y học cổ truyền Hà Nội

Trạm Y tế phường Đông Ngạc sôi nổi hoạt động kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Khi chính sách tiếp sức “chiến sĩ áo trắng”...

Tạo đột phá trong bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe Nhân dân

Đọc thêm

Tin Y tế

Johnson & Johnson tăng cường hợp tác với các bệnh viện da liễu

Johnson & Johnson tăng cường hợp tác với các bệnh viện da liễu nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc bệnh vảy nến và thúc đẩy tiếp cận điều trị sớm, hiệu quả hơn tại Việt Nam

Tin Y tế

Những phòng cấp cứu “sáng đèn” xuyên Tết

TTTĐ - Từ đêm Giao thừa đến mùng 6 Tết Bính Ngọ 2026, tại nhiều bệnh viện tuyến đầu của Hà Nội, ánh đèn phòng cấp cứu vẫn sáng “xuyên Tết”, tiếng máy thở, monitor và nhịp bước vội vã của nhân viên y tế như lời hứa, khẳng định của đội ngũ y bác sĩ luôn đồng hành cùng bệnh nhân trong mọi khoảng khắc.

Tin Y tế

Phát huy vai trò các bệnh viện tuyến cuối "giành giật sự sống, là hy vọng lớn nhất của người bệnh"

Nhân dịp Tết Nguyên đán và kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2, sáng 16/2, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đến kiểm tra công tác ứng trực Tết và thăm, động viên cán bộ, nhân viên y tế, người lao động tại Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.

Tin Y tế

Bồn sinh dưới nước ấm trong thai sản trọn gói Luxury PhenikaaMec: Khi khoa học hiện đại nâng niu trải nghiệm sinh nở của người mẹ

Bệnh viện Đại học Phenikaa (PhenikaaMec) tiên phong ứng dụng bồn sinh dưới nước ấm trong Thai sản trọn gói Luxury – như một cách để nâng niu trải nghiệm sinh nở, chứ không chỉ đơn thuần hỗ trợ một ca sinh thường an toàn. Đây là phương pháp giảm đau không xâm lấn, được lựa chọn và chỉ định cẩn trọng, nhằm giúp mẹ bước vào hành trình sinh con chủ động, thư giãn và an tâm về cả thể chất lẫn tinh thần.

Xã hội

Sun Group tài trợ gói thiết bị y tế trị giá 12 tỷ đồng cho Trung tâm y tế Tương Dương

TTTĐ - Sáng 9/2 tại tỉnh Nghệ An đã diễn ra lễ khánh thành tòa nhà khám chữa bệnh Trung tâm Y tế Tương Dương. Nhân dịp này, Tập đoàn Sun Group trao tài trợ hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại với tổng giá trị lên đến 12 tỷ đồng, góp phần giúp địa phương nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho đồng bào vùng cao.

Sức khỏe

Chìa khóa lấy lại chất lượng sống cho người bệnh cơ xương khớp

TTTĐ - Tuổi tác, chấn thương, thói quen sinh hoạt ít vận động hay đặc thù công việc ngồi nhiều… đang khiến bệnh lý cơ xương khớp ngày càng trẻ hóa và trở thành một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm chất lượng sống. Từ những cơn đau âm ỉ ở gối, vai, cổ tay, thắt lưng, nhiều người dần mất khả năng đi lại linh hoạt, khó khăn trong sinh hoạt hằng ngày, thậm chí đối diện nguy cơ tàn phế nếu không điều trị đúng cách.

Tin Y tế

Vinmec phẫu thuật tạo hình hộp sọ thành công cho bệnh nhi 10 tháng tuổi mắc dị tật hiếm gặp

TTTĐ - Bé M.T. (10 tháng tuổi) được chẩn đoán mắc dị tật hẹp hộp sọ, nguy cơ ảnh hưởng đến trí não, thị lực và thẩm mỹ nếu không điều trị. Trước ca mổ phức tạp, nhiều rủi ro, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City đã ứng dụng công nghệ in 3D lập kế hoạch mổ với độ chính xác và an toàn vượt trội, tái tạo thành công hộp sọ cho bệnh nhi.