"Cơm nóng, canh ngọt" để dân yên tâm trong khu cách ly

Sức khỏe 16/02/2021 23:09

Phương Thu

TTTĐ - Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi suất ăn là những yêu cầu được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 của tỉnh Hải Dương.

Bị phạt 15 triệu đồng vì không tuân thủ nghiêm việc cách ly Quảng Ninh: ra vào tỉnh phải có chứng nhận âm tính với SARS-CoV-2 Tin tức trong ngày 16/2: Hà Nội sắp vận hành 10 tuyến xe buýt điện Tăng cường quản lý tại các khu vực cách ly tập trung

Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn Thực phẩm (ATTP) Hải Dương cho biết, ngay khi xuất hiện dịch trên địa bàn, Chi cục đã thành lập đoàn kiểm tra tất cả các cơ sở nấu suất ăn phục vụ các điểm cách ly tập trung và người bệnh đang điều trị tại các Bệnh viện Dã chiến.

“Các bếp ăn thiện nguyện do người dân tự chung tay góp sức cùng chính quyền chống dịch, được cán bộ của Chi cục ATTP đến tận nơi giám sát, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực thực phẩm tốt nhất”, ông Trường nói.

Mỗi suất ăn đều được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi suất ăn cung cấp tại các khu cách ly ở Hải Dương đều đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được chọn cung cấp các suất ăn cho khu cách ly, đơn vị cung cấp suất ăn phải chịu kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Đồng thời, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình vận chuyển từ cơ sở chế biến đến trung tâm cách ly.

Tại Nhà hàng Á Châu trên địa bàn TP Chí Linh, nơi đang cung cấp suất ăn cho các khu cách ly của TP, chị Nguyễn Thị Thanh Giang chủ nhà hàng cho biết: “Chúng tôi có mối quen từ lâu chuyên cung cấp thực phẩm các loại nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng thực phẩm đầu vào. Về rau xanh, các nhà cung cấp đều là những đơn vị thiện nguyện được thành phố giới thiệu đến nên hoàn toàn yên tâm”.

Qua ghi nhận tại Nhà hàng Á Châu, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến, nấu nướng và ăn uống đều được vệ sinh sạch sẽ, an toàn trước và sau khi sử dụng. Việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình nhập và chế biến, vận chuyển và chia thức ăn đều được thực hiện tốt.

Bên cạnh đó, việc bảo quản, lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo đúng quy định. Người chế biến thức ăn phải mang đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến, chia thức ăn.

Trên địa bàn TP Chí Linh, hiện đang có 29 khu cách ly tập trung với số người đang thực hiện cách ly hơn 3.500.

Từ khi tiếp nhận cách ly những công dân đầu tiên, các trung tâm cách ly không để xảy ra trường hợp nào bị ngộ độc hay có hiện tượng khác như đau bụng, buồn nôn… do ăn uống.

Tại huyện Cẩm Giàng, anh Ngô Đức Sơn, đại diện Công ty Cổ phần Nông trại Việt, nơi chịu trách nhiệm chính cung cấp suất ăn cho người dân trong khu cách ly của huyện cho biết, từ ngày 27/1, công ty cung cấp 1.000 suất ăn/ngày cho người dân. Ngành y tế huyện và tỉnh thường xuyên về kiểm tra đột xuất, nhắc nhở, giám sát an toàn thực phẩm.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn là những tiêu chí được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn Hải Dương, ông Nguyễn Xuân Trường khẳng định.

Để đảm bảo sức khỏe cho người dân tại các khu cách ly tập trung, ngành y tế Hải Dương đã chủ động phối hợp với các ngành liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung trên địa bàn.

Qua các đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra, giám sát ghi nhận, tại các đơn vị, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ và con người cơ bản đáp ứng tốt theo yêu cầu.

Suất ăn phục vụ người dân cách ly được chia riêng bằng hộp xốp, cốc nhựa sử dụng một lần và sau khi sử dụng được thu gom và xử lý theo đúng quy trình do Bộ Y tế quy định.

Tags:

Tin liên quan

Phát động các chiến dịch tương tác về phòng, chống dịch bệnh

Tiếp tục mở rộng đối tượng triển khai chiến dịch tiêm vắc xin sởi

Hạn chế tối đa các trường hợp tử vong do sốt xuất huyết

Cùng chuyên mục

Cấp cứu cô gái trẻ sốc nhiễm khuẩn, biến chứng viêm phổi cấp

Thanh kiểm tra, xử lý vi phạm trong kinh doanh dược online

Nhập viện điều trị da sau khi xăm "kín" người

Nhiều người lớn mắc sởi, biến chứng nguy hiểm phải can thiệp ECMO

Nhóm trẻ hơn 10 tuổi mắc sởi tăng nhẹ

Đọc thêm

Tin Y tế

Làm rõ vụ bạo hành trẻ em ở Bắc Ninh, Bến Tre

TTTĐ - Cục Bà mẹ Trẻ em (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Bến Tre và Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh đề nghị xác minh, xử lý vụ việc trẻ em bị bạo lực.

Sức khỏe

Bình đẳng trong yêu thương: Chăm con không có giới hạn giới tính

TTTĐ - Tháng 4/2025, với chiến dịch "Share Care, Share Love", thương hiệu mẹ và bé AOI khơi gợi tinh thần sẻ chia trong mỗi gia đình, đồng hành cùng ba mẹ trên chặng đường nuôi con khôn lớn.

Tin Y tế

Công bố 4 loại thuốc bị giả mạo

TTTĐ - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi các Sở Y tế thông báo liên quan đến 21 loại thuốc giả trong vụ án Công an tỉnh Thanh Hóa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả với quy mô lớn trên phạm vi toàn quốc.

Tin Y tế

Khám, tư vấn sức khỏe và tặng quà tri ân người tham gia kháng chiến chống Mỹ

Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), UBND huyện Thanh Trì trân trọng tổ chức chương trình khám, tư vấn sức khỏe và tặng quà tri ân các cựu chiến binh, cựu thanh niên xung phong và các đối tượng chính sách đã có nhiều đóng góp trong sự nghiệp kháng chiến chống Mỹ cứu nước.

Tin Y tế

Chỉ đạo tăng cường kiểm tra, hậu kiểm thực phẩm giả, kém chất lượng

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa chỉ đạo các Sở Y tế, các Chi cục toàn thực phẩm trên toàn quốc tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm để phát hiện thực phẩm giả, kém chất lượng.

Tin Y tế

Đề nghị tỉnh Thanh Hoá tăng cường thanh, kiểm tra phòng chống thuốc giả

TTTĐ - Bộ Y tế cho biết từ năm 2023 đến nay đã có nhiều văn bản gửi Sở Y tế Thanh Hóa về việc tăng cường thanh, kiểm tra giám sát chất lượng thuốc, phòng chống thuốc giả, thuốc không rõ nguồn gốc truy tìm nguồn gốc thuốc giả.

Tin Y tế

Số ca mắc sởi chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt"

TTTĐ - Theo tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, trong tuần (từ ngày 11/4 đến 18/4), toàn thành phố ghi nhận 211 trường hợp mắc sởi tại 30 quận, huyện, thị xã, giảm 1 trường hợp so với tuần trước.

Tin Y tế

"Mách nước" các kỹ năng để người tiêu dùng không mua phải thuốc giả

TTTĐ - Sau khi công an tỉnh Thanh Hóa thông tin triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thuốc giả với quy mô lớn, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) đưa ra một số lưu ý, kinh nghiệm để người dân không mua phải thuốc giả.

Tin Y tế

65 cơ sở y tế cấp Giấy khám sức khỏe lái xe liên thông

TTTĐ - Sở Y tế Hà Nội ban hành văn bản công bố danh sách 65 cơ sở khám, chữa bệnh đã liên thông thành công dữ liệu Giấy khám sức khỏe lái xe lên Cổng Thông tin giám định Bảo hiểm y tế để thực hiện dịch vụ công trực tuyến.

Tin Y tế

Khởi tạo bệnh viện Vinmec Cần Giờ theo tiêu chuẩn quốc tế

TTTĐ - Ngày 18/4, Tập đoàn Vingroup công bố chuẩn bị khởi công Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Cần Giờ tại khu đô thị Vinhomes Green Paradise vào tháng 8/2025, theo tiêu chuẩn của Cleveland Clinic - một trong những hệ thống y tế hàn lâm hàng đầu thế giới.

Xem thêm