"Cơm nóng, canh ngọt" để dân yên tâm trong khu cách ly

Sức khỏe 16/02/2021 23:09

Phương Thu

Theo dõi tuoitrethudo.vn trên

TTTĐ - Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi suất ăn là những yêu cầu được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 của tỉnh Hải Dương.

Bị phạt 15 triệu đồng vì không tuân thủ nghiêm việc cách ly Quảng Ninh: ra vào tỉnh phải có chứng nhận âm tính với SARS-CoV-2 Tin tức trong ngày 16/2: Hà Nội sắp vận hành 10 tuyến xe buýt điện Tăng cường quản lý tại các khu vực cách ly tập trung

Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn Thực phẩm (ATTP) Hải Dương cho biết, ngay khi xuất hiện dịch trên địa bàn, Chi cục đã thành lập đoàn kiểm tra tất cả các cơ sở nấu suất ăn phục vụ các điểm cách ly tập trung và người bệnh đang điều trị tại các Bệnh viện Dã chiến.

“Các bếp ăn thiện nguyện do người dân tự chung tay góp sức cùng chính quyền chống dịch, được cán bộ của Chi cục ATTP đến tận nơi giám sát, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực thực phẩm tốt nhất”, ông Trường nói.

Mỗi suất ăn đều được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi suất ăn cung cấp tại các khu cách ly ở Hải Dương đều đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được chọn cung cấp các suất ăn cho khu cách ly, đơn vị cung cấp suất ăn phải chịu kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Đồng thời, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình vận chuyển từ cơ sở chế biến đến trung tâm cách ly.

Tại Nhà hàng Á Châu trên địa bàn TP Chí Linh, nơi đang cung cấp suất ăn cho các khu cách ly của TP, chị Nguyễn Thị Thanh Giang chủ nhà hàng cho biết: “Chúng tôi có mối quen từ lâu chuyên cung cấp thực phẩm các loại nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng thực phẩm đầu vào. Về rau xanh, các nhà cung cấp đều là những đơn vị thiện nguyện được thành phố giới thiệu đến nên hoàn toàn yên tâm”.

Qua ghi nhận tại Nhà hàng Á Châu, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến, nấu nướng và ăn uống đều được vệ sinh sạch sẽ, an toàn trước và sau khi sử dụng. Việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình nhập và chế biến, vận chuyển và chia thức ăn đều được thực hiện tốt.

Bên cạnh đó, việc bảo quản, lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo đúng quy định. Người chế biến thức ăn phải mang đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến, chia thức ăn.

Trên địa bàn TP Chí Linh, hiện đang có 29 khu cách ly tập trung với số người đang thực hiện cách ly hơn 3.500.

Từ khi tiếp nhận cách ly những công dân đầu tiên, các trung tâm cách ly không để xảy ra trường hợp nào bị ngộ độc hay có hiện tượng khác như đau bụng, buồn nôn… do ăn uống.

Tại huyện Cẩm Giàng, anh Ngô Đức Sơn, đại diện Công ty Cổ phần Nông trại Việt, nơi chịu trách nhiệm chính cung cấp suất ăn cho người dân trong khu cách ly của huyện cho biết, từ ngày 27/1, công ty cung cấp 1.000 suất ăn/ngày cho người dân. Ngành y tế huyện và tỉnh thường xuyên về kiểm tra đột xuất, nhắc nhở, giám sát an toàn thực phẩm.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn là những tiêu chí được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn Hải Dương, ông Nguyễn Xuân Trường khẳng định.

Để đảm bảo sức khỏe cho người dân tại các khu cách ly tập trung, ngành y tế Hải Dương đã chủ động phối hợp với các ngành liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung trên địa bàn.

Qua các đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra, giám sát ghi nhận, tại các đơn vị, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ và con người cơ bản đáp ứng tốt theo yêu cầu.

Suất ăn phục vụ người dân cách ly được chia riêng bằng hộp xốp, cốc nhựa sử dụng một lần và sau khi sử dụng được thu gom và xử lý theo đúng quy trình do Bộ Y tế quy định.

Tags:

Tin liên quan

Tăng cường sản xuất, nhập khẩu, thuốc phòng, chống COVID-19

Tăng cường công tác khám, phát hiện, điều trị ca bệnh COVID-19

Bộ Y tế khuyến cáo người dân chủ động phòng, chống sốt xuất huyết

Cùng chuyên mục

Phụ nữ dân tộc thiểu số được tiếp cận các biện pháp tránh thai

Cảnh giác với triệu chứng thận "kêu cứu"

Cứu trẻ sinh cực non 24 tuần chỉ nặng 600gr

Nguy hại sức khỏe vì mua phải cồn sát trùng giả

Trong 1 tuần ghi nhận thêm 150 ca mắc COVID-19

Đọc thêm

Tin Y tế

Cập nhật kỹ thuật nội soi phế quản mới để chẩn đoán và điều trị chuyên sâu các bệnh hô hấp

TTTĐ - Không còn là kỹ thuật dành riêng cho các bệnh viện “tuyến cuối”, kỹ thuật nội soi phế quản sẽ dần được ứng dụng rộng rãi hơn nữa tại nhiều cơ sở y tế, ngay sau hội nghị khoa học “Cập nhật tiến bộ kỹ thuật nội soi phế quản chẩn đoán và điều trị bệnh hô hấp” vừa được tổ chức tại Hà Nội.

Nhịp sống phương Nam

Sở Y tế TP Hồ Chí Minh trong cuộc chiến chống hàng gian, hàng giả

TTTĐ - Sau 3 tuần ra quân kiểm tra hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã phát hiện hàng chục cơ sở vi phạm, xử phạt tổng số tiền hơn 2,2 tỷ đồng.

Tin Y tế

Quảng Ninh: Báo động đỏ cứu thanh niên bị thang máy kẹp cổ

TTTĐ - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa kích hoạt báo động đỏ để cứu sống nam bệnh nhân 16 tuổi bị thang máy kẹp vào cổ nguy kịch.

Tin Y tế

Cấp cứu cho bé trai 15 tuổi ngộ độc thuốc lá điện tử

TTTĐ - Khoa Cấp cứu và Chống độc, Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp bệnh nhi nam (15 tuổi) nhập viện do sử dụng thuốc lá điện tử.

Tin Y tế

Đề phòng say nắng khi lao động, làm việc ngoài trời mùa hè

TTTĐ - Mới đây, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận một người đàn ông 42 tuổi bất ngờ co giật, cắn lưỡi và rối loạn ý thức khi đang làm việc dưới trời nắng.

Sức khỏe

Khó thở nguy kịch vì tự điều trị cúm A bằng thuốc nam

TTTĐ - Cúm A là bệnh do virus gây ra, thông thường có thể tự khỏi sau khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, đây cũng là một căn bệnh không thể chủ quan, tự ý điều trị tại nhà, nhất là đối với những người mắc nhiều bệnh lý nền.

Tin Y tế

Thêm bệnh viện công lập thứ 14 triển khai bệnh án điện tử

TTTĐ - Ngày 6/6, Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba tổ chức hội nghị thẩm định bệnh án điện tử (EMR). Đây là bệnh viện công lập thứ 14 của TP Hà Nội triển khai hệ thống bệnh án điện tử, đánh dấu bước tiến quan trọng trong chuyển đổi số y tế.

Nhịp sống phương Nam

Thu hồi 3 loại mỹ phẩm do Công ty TNHH Shynh Beauty phân phối

TTTĐ - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo về việc đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 3 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH Shynh Beauty phân phối, chịu trách nhiệm đưa ra thị trường.

Tin Y tế

Phòng các bệnh do phế cầu khuẩn ở người lớn tuổi

TTTĐ - Phế cầu khuẩn (Streptococcus pneumoniae) là tác nhân chính gây viêm phổi mắc phải trong cộng đồng. Đây là căn bệnh nhiễm trùng phổ biến và gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam.

Tin Y tế

UNIQLO cùng Quỹ Hy vọng trao tặng thiết bị y tế cho Bệnh viện Trung ương Huế

TTTĐ - Ngày 5/6, UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, đã phối hợp cùng Quỹ Hy vọng trao tặng thiết bị y tế và tổ chức hoạt động trao quà cho 100 bệnh nhi tại Bệnh viện Trung ương Huế.

Xem thêm