"Cơm nóng, canh ngọt" để dân yên tâm trong khu cách ly

Sức khỏe 16/02/2021 23:09

Phương Thu

Theo dõi tuoitrethudo.vn trên

TTTĐ - Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi suất ăn là những yêu cầu được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 của tỉnh Hải Dương.

Bị phạt 15 triệu đồng vì không tuân thủ nghiêm việc cách ly Quảng Ninh: ra vào tỉnh phải có chứng nhận âm tính với SARS-CoV-2 Tin tức trong ngày 16/2: Hà Nội sắp vận hành 10 tuyến xe buýt điện Tăng cường quản lý tại các khu vực cách ly tập trung

Ông Nguyễn Xuân Trường, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn Thực phẩm (ATTP) Hải Dương cho biết, ngay khi xuất hiện dịch trên địa bàn, Chi cục đã thành lập đoàn kiểm tra tất cả các cơ sở nấu suất ăn phục vụ các điểm cách ly tập trung và người bệnh đang điều trị tại các Bệnh viện Dã chiến.

“Các bếp ăn thiện nguyện do người dân tự chung tay góp sức cùng chính quyền chống dịch, được cán bộ của Chi cục ATTP đến tận nơi giám sát, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực thực phẩm tốt nhất”, ông Trường nói.

Mỗi suất ăn đều được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi suất ăn cung cấp tại các khu cách ly ở Hải Dương đều đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được chọn cung cấp các suất ăn cho khu cách ly, đơn vị cung cấp suất ăn phải chịu kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Đồng thời, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình vận chuyển từ cơ sở chế biến đến trung tâm cách ly.

Tại Nhà hàng Á Châu trên địa bàn TP Chí Linh, nơi đang cung cấp suất ăn cho các khu cách ly của TP, chị Nguyễn Thị Thanh Giang chủ nhà hàng cho biết: “Chúng tôi có mối quen từ lâu chuyên cung cấp thực phẩm các loại nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng thực phẩm đầu vào. Về rau xanh, các nhà cung cấp đều là những đơn vị thiện nguyện được thành phố giới thiệu đến nên hoàn toàn yên tâm”.

Qua ghi nhận tại Nhà hàng Á Châu, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến, nấu nướng và ăn uống đều được vệ sinh sạch sẽ, an toàn trước và sau khi sử dụng. Việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình nhập và chế biến, vận chuyển và chia thức ăn đều được thực hiện tốt.

Bên cạnh đó, việc bảo quản, lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo đúng quy định. Người chế biến thức ăn phải mang đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến, chia thức ăn.

Trên địa bàn TP Chí Linh, hiện đang có 29 khu cách ly tập trung với số người đang thực hiện cách ly hơn 3.500.

Từ khi tiếp nhận cách ly những công dân đầu tiên, các trung tâm cách ly không để xảy ra trường hợp nào bị ngộ độc hay có hiện tượng khác như đau bụng, buồn nôn… do ăn uống.

Tại huyện Cẩm Giàng, anh Ngô Đức Sơn, đại diện Công ty Cổ phần Nông trại Việt, nơi chịu trách nhiệm chính cung cấp suất ăn cho người dân trong khu cách ly của huyện cho biết, từ ngày 27/1, công ty cung cấp 1.000 suất ăn/ngày cho người dân. Ngành y tế huyện và tỉnh thường xuyên về kiểm tra đột xuất, nhắc nhở, giám sát an toàn thực phẩm.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn là những tiêu chí được đặt lên hàng đầu tại các khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn Hải Dương, ông Nguyễn Xuân Trường khẳng định.

Để đảm bảo sức khỏe cho người dân tại các khu cách ly tập trung, ngành y tế Hải Dương đã chủ động phối hợp với các ngành liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung trên địa bàn.

Qua các đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra, giám sát ghi nhận, tại các đơn vị, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ và con người cơ bản đáp ứng tốt theo yêu cầu.

Suất ăn phục vụ người dân cách ly được chia riêng bằng hộp xốp, cốc nhựa sử dụng một lần và sau khi sử dụng được thu gom và xử lý theo đúng quy trình do Bộ Y tế quy định.

Phương Thu

Tags:

Tin liên quan

Hà Nội ghi nhận thêm 120 ca sốt xuất huyết

Khẩn trương ứng phó nguy cơ bại liệt tái xâm nhập

Ghi nhận 165 ca mắc sốt xuất huyết tại 75 phường, xã

Cùng chuyên mục

Khánh thành cơ sở 2 của hai Bệnh viện Bạch Mai và Hữu nghị Việt Đức

Tập huấn phổ biến, giáo dục pháp luật về lĩnh vực y tế

Hội thảo siêu âm tim thai 2025: Kết nối tri thức quốc tế với thực tiễn Việt Nam

Khánh thành Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế quy mô 400 tỷ đồng

Thể hiện tầm nhìn dài hạn trong việc phát triển hệ thống y tế hiện đại, đồng bộ, công bằng và hiệu quả

Đọc thêm

Sức khỏe

Phục hồi căng cơ, nhức mỏi cơ ngay tại nhà đơn giản chỉ bằng 2 cách này

TTTĐ - Căng cơ, cứng khớp hay nhức mỏi sau vận động là tình trạng mà rất nhiều người gặp phải, đặc biệt trong nhịp sống hiện đại khi chúng ta phải ngồi lâu, cúi nhiều, ít vận động hoặc đôi khi tập luyện quá sức. Khi cơ bắp bị quá tải, tuần hoàn giảm, mô cơ trở nên căng cứng và dễ gây đau nhức kéo dài.

Nhịp sống phương Nam

Lắng nghe ý kiến người dân để không ngừng cải tiến chất lượng phục vụ y tế

TTTĐ - Từ ngày 22/12, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh chính thức đưa vào vận hành Dashboard tiếp nhận và theo dõi việc xử lý các phản ánh của người dân trong lĩnh vực y tế, qua đó tăng cường minh bạch, trách nhiệm giải trình và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ người bệnh.

Tin Y tế

Đẩy mạnh công tác chuyển đổi số trong khám chữa bệnh ngay từ tuyến cơ sở

TTTĐ - Nhiều trạm y tế các xã, phường trên địa bàn TP đã chủ động chuyển đổi số, cập nhật hồ sơ sức khỏe điện tử, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý khám chữa bệnh, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ và giảm tải cho tuyến trên.

Tin Y tế

Em bé đầu tiên ra đời nhờ sự hỗ trợ của công nghệ US-HIFU

TTTĐ - Có nguy cơ vô sinh do đa u xơ tử cung, người phụ nữ 30 tuổi đã sinh con khỏe mạnh sau điều trị bằng US-HIFU. Bé trai nặng 3,4 kg trở thành "em bé US-HIFU" đầu tiên tại Việt Nam.

Sức khỏe

Thoái hóa khớp: Phòng bệnh để giảm gánh nặng cho xương khớp

TTTĐ - Thoái hóa khớp là quá trình thoái hóa tự nhiên của sụn khớp và các cấu trúc quanh khớp (xương dưới sụn, màng hoạt dịch, dây chằng, cơ), làm mất dần chức năng đệm, giảm khả năng dẻo dai và tăng ma sát khi vận động. Đây là bệnh lý mạn tính phổ biến, tỉ lệ tăng theo tuổi tác nhưng không chỉ gặp ở người già: Yếu tố di truyền, chấn thương, thừa cân, nghề nghiệp nặng hay thói quen sinh hoạt kém cũng góp phần đẩy quá trình thoái hóa đến sớm hơn

Sức khỏe

Đau nhức mỏi cơ - xương - khớp khi trời lạnh: Hiểu đúng để phòng tránh hiệu quả

TTTĐ - Nhiều người vẫn thường nói rằng chỉ cần thấy đau mỏi trong người là biết trời sắp trở lạnh. Thực tế, cảm giác này không phải do ngẫu nhiên mà là phản ứng tự nhiên của hệ cơ - xương - khớp trước sự thay đổi đột ngột của thời tiết.

Tin Y tế

Người trưởng thành mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ nhập viện do virus hợp bào hô hấp (RSV) cao hơn

TTTĐ - Diễn ra tại Đà Nẵng, Hội nghị Nội tiết ASEAN lần thứ 23 (AFES 2025) với chủ đề “Bệnh nội tiết, đái tháo đường, rối loạn chuyển hoá và công nghệ số” thu hút hơn 500 đại biểu quốc tế và hơn 1.200 đại biểu trong nước.

Tin Y tế

Khi bệnh lý mắt không còn của riêng tuổi già

TTTĐ - Đục thủy tinh thể từng được xem là bệnh “chỉ gặp ở người già”, nhưng vài năm gần đây các bác sĩ ghi nhận ngày càng nhiều trường hợp phát hiện ở độ tuổi rất trẻ, thậm chí mới hơn 30. Không ít người chủ quan nghĩ chỉ là mỏi mắt hay tăng độ kính, đến khi khám mới biết thủy tinh thể đã bị đục và thị lực giảm đáng kể. Điều đáng nói, nếu không xử lý kịp thời, bệnh có thể tiến triển âm thầm dẫn tới nguy cơ mất thị lực vĩnh viễn.

Sức khỏe

Hành trình gần 60 năm bền bỉ, bứt phá và những thành tựu xứng đáng

TTTĐ - Gần sáu thập kỷ kể từ ngày thành lập (18/3/1966), Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội đã không ngừng lớn mạnh, khẳng định vị thế là một trong những cơ sở đào tạo nhân lực y tế uy tín hàng đầu Thủ đô. Bằng những nỗ lực kiên định trong đổi mới đào tạo, phát triển đội ngũ, mở rộng hợp tác quốc tế và đóng góp thiết thực cho ngành Y tế, nhà trường đã tạo nên dấu ấn bền vững – nền tảng quan trọng, với những thành tựu bứt phá.

Nhịp sống phương Nam

Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 vận hành ổn định, giảm đáng kể số ca chuyển tuyến

TTTĐ - Sau hơn một tháng chính thức đi vào hoạt động, Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 tại Cần Giờ (TP Hồ Chí Minh) đã từng bước vận hành ổn định, phát huy hiệu quả trong công tác khám, chữa bệnh, bước đầu đáp ứng tốt nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân khu vực ven biển thuộc xã Cần Giờ và những vùng lân cận.

Xem thêm