Đà Nẵng: Triệt phá cơ sở sản xuất giấm giả từ axit công nghiệp

Vợ chồng Kiều Văn Thanh cùng tang vật (Ảnh: Công an Đà Nẵng)

Ngày 13/9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng cho biết đã triệt phá thành công một cơ sở sản xuất giấm giả quy mô lớn, do vợ chồng Kiều Văn Thanh (SN 1980) và Bùi Song Hậu (SN 1983, cùng trú phường An Khê, TP Đà Nẵng) điều hành.

Theo kết quả điều tra, thay vì lên men tự nhiên, vợ chồng này đã dùng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước giếng khoan theo tỷ lệ 2 lít axit/100 lít nước. Sau đó, họ đóng chai và mỗi ngày đưa ra thị trường hơn 1.000 lít giấm thành phẩm.

Thay vì lên men tự nhiên, giấm tại cơ sở này được pha chế từ axit axetic công nghiệp với nước giếng khoan, mỗi ngày đưa ra thị trường hơn 1.000 lít giấm giả. (Ảnh: Công an Đà Nẵng)

Tại thời điểm khám xét, lực lượng chức năng đã thu giữ hơn 2.000 chai giấm giả thành phẩm (khoảng 2.000 lít) cùng 20 can axit axetic nguyên chất (600 lít).

Cơ quan Công an cho biết, nếu không bị phát hiện kịp thời, số nguyên liệu này có thể được sử dụng để sản xuất thêm 30.000 lít giấm giả, gây hậu quả nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

Việc sử dụng axit công nghiệp để sản xuất thực phẩm tiềm ẩn nhiều rủi ro lớn đối với sức khỏe. Loại giấm giả này có thể gây bào mòn dạ dày, ngộ độc thần kinh, và thậm chí là ung thư hoặc tử vong nếu nồng độ axit vượt quá ngưỡng cho phép.

Hiện, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an Đà Nẵng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Kiều Văn Thanh và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Bùi Song Hậu về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm".

Út Vũ