Tag

Sầm Sơn (Thanh Hoá): Thu giữ hơn 10 tấn cá khoai sử dụng chất cấm để bảo quản

An toàn thực phẩm 23/12/2025 10:47
aa
TTTĐ - Qua công tác nắm tình hình, mới đây, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông và Đội Quản lý thị trường số 9 kiểm tra, phát hiện và bắt giữ xe ô tô đầu kéo biển kiểm soát 76C-092.45 kéo theo Rơmooc biển kiểm soát 76R-006.30 do Nguyễn Thanh Phương (sinh năm 1981 trú tại xã Vân Canh, tỉnh Gia Lai) điều khiển đang vận chuyển 271 thùng cá khoai với tổng trọng lượng 7,046 tấn…
Thanh Hoá: Khám phá nhanh chóng vụ cướp tài sản Khởi tố, bắt tạm giam 7 đối tượng tại Cảng vụ hàng hải Thanh Hoá
Lực lượng Công an thu giữ số cá khoai ướp Formol
Lực lượng Công an thu giữ số cá khoai ướp Formol

Tại cơ quan Công an, bước đầu Nguyễn Thanh Phương khai nhận: Sau khi vận chuyển hoa quả từ tỉnh Tiền Giang đến tỉnh Lạng Sơn, Nguyễn Thanh Phương được Công ty TNHH Quốc tế Anh Minh VN, tỉnh Lạng Sơn thuê vận chuyển 372 thùng cá khoai ướp đá (trọng lượng 9,672 tấn) nhập khẩu từ Trung Quốc qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị, tỉnh Lạng Sơn đi giao hàng tại các tỉnh từ Thanh Hóa đến Bình Định với công vận chuyển 20 triệu.

Theo các địa chỉ do nhân viên của Công ty cung cấp, Nguyễn Thanh Phương đã giao 101 thùng với trọng lượng hơn 2 tấn cá khoai cho Văn Tiến Dũng, sinh năm 1983 ở phường Nam Sầm Sơn, Ngô Thị Hiển, sinh năm 1977 và Lê Văn Long, sinh năm 1981 đều ở phường Sầm Sơn.

Khi Nguyễn Thanh Phương đang chuẩn bị giao hàng cho các thương lái khác thì bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ. Tiến hành kiểm tra tại các cơ sở mà Nguyễn Thanh Phương vừa giao hàng, Công an các phường Sầm Sơn đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 thu giữ 181 thùng cá khoai đông lạnh với trọng lượng 3,370 tấn cá khoai, trong đó có 101 thùng do Nguyễn Thanh Phương vừa giao và 80 thùng tồn kho.

Số cá khoai ướp Formol
Số cá khoai ướp Formol

Theo kết quả điều tra ban đầu, tại thời điểm hiện tại cá khoai nhập khẩu từ Trung Quốc về Việt Nam có giá 37.000đ/kg và bán ra thị trường cho người tiêu dùng khoảng 130.000đ/kg rẻ hơn nhiều so với hàng tự nhiên có giá 250.000đ/kg (tùy mùa vụ và kích cỡ, có lúc lên tới 350.000đ/kg).

Tiến hành thu mẫu cá khoai gửi Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia, Bộ Y tế để kiểm nghiệm, kết quả xác định tất cả số cá khoai trên đều có chứa hàm lượng Formol (đậm đặc) từ 90 - 105 mg/kg.

Formol là hợp chất cực độc, cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, tiêu thụ. Thực phẩm có chứa chất formol sẽ gây ra nhiều tác hại nguy hiểm cho sức khỏe. Khi formol xâm nhập vào cơ thể có thể gây khó tiêu hóa đến viêm loét thực quản, dạ dày… Nếu nhiễm phải một lượng lớn có thể dẫn đến tử vong.

Đoàn Hương

Đọc thêm

Dầu chiên tái sử dụng nhiều lần và lời giải cho bài toán thực phẩm an toàn Dinh dưỡng

Dầu chiên tái sử dụng nhiều lần và lời giải cho bài toán thực phẩm an toàn

TTTĐ - Dầu ăn là thành phần không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, nhà hàng và bếp ăn tập thể, góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn cho các món chiên rán. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần lại tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe con người, thậm chí có thể trở thành tác nhân gây ung thư nếu không được kiểm soát đúng cách.
Bát Tràng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh An toàn thực phẩm

Bát Tràng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh

TTTĐ - Ngày 17/12/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm xã Bát Tràng do đồng chí Dương Đăng Hòa, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã đến kiểm tra đột suất cơ sở sản xuất rượu trên địa bàn thôn 2 Đông Dư.
Quảng Ngãi: Khẩn trương xác minh vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì An toàn thực phẩm

Quảng Ngãi: Khẩn trương xác minh vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì

TTTĐ - Ông Nguyễn Ngọc Sâm, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi đã có văn bản chỉ đạo, giao các đơn vị liên quan khẩn trương xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm Hồng Vân.
Đại biểu HĐND chất vấn những vấn đề "nóng" về an toàn thực phẩm Nhịp sống phương Nam

Đại biểu HĐND chất vấn những vấn đề "nóng" về an toàn thực phẩm

TTTĐ - Tại phiên chất vấn kỳ họp thứ 6 HĐND TP Hồ Chí Minh, an toàn thực phẩm trở thành chủ đề "nóng".
TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành ký kết tiêu thụ thực phẩm Thị trường - Tài chính

TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành ký kết tiêu thụ thực phẩm

TTTĐ - Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cùng 6 tỉnh, thành miền Tây, Đông Nam Bộ vừa ký kết kế hoạch phối hợp kết nối tiêu thụ nông sản an toàn, mở ra giai đoạn mới của chuỗi cung ứng thực phẩm minh bạch.
Tăng cường giám sát, không để xảy ra vi phạm ATTP bữa ăn bán trú An toàn thực phẩm

Tăng cường giám sát, không để xảy ra vi phạm ATTP bữa ăn bán trú

TTTĐ - Chiều 17/11, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà chủ trì cuộc họp giao ban sơ kết, rút kinh nghiệm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh năm học 2025-2026. Cuộc họp được kết nối trực tuyến tới các điểm cầu của 126 phường, xã.
Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin về vụ nghi ngộ độc bánh mì Nhịp sống phương Nam

Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin về vụ nghi ngộ độc bánh mì

TTTĐ - Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã thông tin về công tác điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện.
TP Huế: 14 người nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn trưa An toàn thực phẩm

TP Huế: 14 người nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn trưa

TTTĐ - Các cơ sở y tế tại thành phố Huế đã tiếp nhận cấp cứu, điều trị 14 bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại một công ty trên địa bàn.
Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú An toàn thực phẩm

Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú

TTTĐ - Nhằm nâng cao chất lượng và tính minh bạch của bữa ăn bán trú năm học 2025 - 2026, TP Hà Nội đang triển khai thí điểm mô hình: Tổ chức tập trung suất ăn sẵn từ đơn vị chuyên nghiệp và bếp ăn bán trú tại trường học. Cả hai hình thức được tổ chức song song, vừa đáp ứng điều kiện thực tế tại từng địa bàn, vừa hướng đến mục tiêu thống nhất về tiêu chuẩn an toàn, dinh dưỡng, quy trình giám sát và trách nhiệm của các bên liên quan.
Nâng cao ý thức an toàn thực phẩm từ mỗi bếp ăn tập thể An toàn thực phẩm

Nâng cao ý thức an toàn thực phẩm từ mỗi bếp ăn tập thể

TTTĐ - Sáng 8/11, UBND xã Quảng Bị phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chủ cơ sở và nhân viên phục vụ bếp ăn tập thể tại các trường mầm non, tiểu học công lập và tư thục trên địa bàn xã.
Xem thêm