Tag

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Văn hóa 18/07/2017 10:42
aa
TTTĐ.VN - Cây bút trẻ Lưu Quang Minh vừa cùng với Trần Khánh Ngân ra mắt cuốn tản văn “Sài Gòn quán xá thương yêu” để tôn vinh ẩm thực Sài Gòn.

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Lưu Quang Minh là tác giả quen thuộc với giới trẻ thời gian qua với nhiều tác phẩm dễ thương như Sài Gòn café ngọt đắng, Viết cho người tôi yêu, Mình ơi... về ăn cơm!, Yêu thương xa, yêu thương gần!... và Trần Khánh Ngân cũng từng viết chung với anh qua cuốn sách Mình ơi... về ăn cơm!

Tập tản văn “Sài Gòn quán xá thương yêu” do NXB Văn học và Chibooks ấn hành, dày 200 trang sách tràn đầy tình cảm, Lưu Quang Minh - Trần Khánh Ngân dẫn người đọc lang thang khắp phố phường, cùng nếm thử nhiều món ngon đặc trưng của Sài Gòn.

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ


Lưu Quang Minh chia sẻ: “Chúng tôi vốn cùng sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Những hàng quán, món ăn từ quà vặt nơi vỉa hè, cổng trường, trong hẻm cho tới ngoài mặt tiền khang trang... luôn gần gũi, thân thương, nhất là khi cả hai đều là những "tín đồ ẩm thực", mê mẩn và ưa thích tìm tòi khám phá những món ăn hay quán mới ngày ngày thi nhau mọc lên ở Sài Gòn”.

Ý tưởng viết một cuốn sách chung về ẩm thực, quán xá Sài Gòn, theo Lưu Quang Minh, đã nhen nhóm từ những lần chúng tôi cùng nhau rong ruổi quán xá Sài Gòn.


Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Tác giả Lưu Quang Minh

“Tình yêu Sài Gòn cùng với nền ẩm thực phong phú của nó là động lực lớn để chúng tôi ngồi lại viết chung cuốn sách này để chia sẻ cùng bạn đọc những món ngon Sài Gòn, như một “cẩm nang ẩm thực” dành cho bạn trẻ chất chứa những tâm tư, tình cảm, góc nhìn của người trẻ vậy. Nó chắc chắn sẽ không giống những cuốn sách viết về ẩm thực Sài Gòn khác bởi nó có sức trẻ, có tình yêu của những người trẻ, có những ngẫm nghĩ rất riêng của tuổi trẻ về thành phố quê hương mình.

Bản thân chúng tôi thấy ý tưởng này rất thú vị nên bị thôi thúc và quả thật càng viết lại càng bị cuốn theo, cũng trong quá trình viết, mình đọc thêm, nghiên cứu thêm tư liệu lại phát hiện thêm nhiều cái hay của món ngon Sài Gòn. Vì vậy khi sáng tác, tác giả cũng qua đó biết thêm nhiều kiến thức mới về ẩm thực Sài Gòn. Cuối cùng thì độc giả vẫn là người được lợi nhất vì được chiêu đãi toàn món ngon và có thêm kiến thức về chúng chứ không chỉ là đọc cho vui nữa”, Lưu Quang Minh chia sẻ, và “bật mí” thêm: Chúng tôi viết với tinh thần khấp khởi nên hoàn thành khá nhanh, lại viết về những món mình mê mẩn, thưởng thức thường xuyên, nay có dịp viết về chúng thì vui thích lắm. Tất nhiên trong quá trình viết vẫn có lúc bị “bí”, bối rối trong một rừng những món ăn. Những lúc ấy chúng tôi giải quyết bằng cách chở nhau… đi ăn để lấy lại cảm hứng!


Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ


Nhân dịp cuốn sách ra mắt, Chibooks cũng đã phát động đợt viết “Sài Gòn trong ta”. Theo đó, người dự thi gửi email các câu chuyện về Sài Gòn, cùng các hình ảnh về Sài Gòn liên quan đến câu chuyện định kể về địa chỉ: chibooks.xuatban@gmail.com. Các nội dung hay sẽ được tuyển chọn in trong tập tản văn “Sài Gòn trong ta” dự tính được xuất bản trong năm 2017. BTC nhận bài, ảnh tới hết ngày 15/8/2017. Thời gian công bố kết quả và tặng quà: 17/8/2017.

Tin liên quan

Đọc thêm

Văn hóa - nguồn sức mạnh nội sinh, động lực phát triển đất nước Văn hóa

Văn hóa - nguồn sức mạnh nội sinh, động lực phát triển đất nước

TTTĐ - Xây dựng nền văn hoá tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc để văn hoá thật sự trở thành sức mạnh nội sinh, động lực phát triển đất nước và bảo vệ Tổ quốc. Đó là quan điểm của các chuyên gia đưa ra tại Hội thảo khoa học "50 năm xây dựng nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc - Một số vấn đề lý luận và thực tiễn”.
Khắc sâu lời dạy của Tổng Bí thư về sáng tác và tuyên truyền Văn hóa

Khắc sâu lời dạy của Tổng Bí thư về sáng tác và tuyên truyền

TTTĐ - Từng vinh dự được biểu diễn phục vụ và lắng nghe những lời dặn dò của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, Trung tá, nhạc sĩ Tạ Duy Tuấn luôn cố gắng phát huy vai trò của Đảng viên, nhạc sĩ, sĩ quan Quân đội Nhân dân Việt Nam trong việc tuyên truyền về Đảng, Bác Hồ, quê hương đất nước bằng sự giản dị, chân thành và mang đậm hơi thở cũng như góc nhìn riêng của thế hệ trẻ.
Tình yêu dân tộc và sứ mệnh của người đứng đầu đất nước Văn hóa

Tình yêu dân tộc và sứ mệnh của người đứng đầu đất nước

TTTĐ - Suốt những năm qua, những chỉ đạo của đồng chí Nguyễn Phú Trọng đều là "kim chỉ Nam" cho từng bước tiến, từng giai đoạn của đất nước, bao trùm mọi lĩnh vực, ngành nghề. Tập hợp những cuốn sách Tổng Bí thư để lại cho đời cho thấy tình cảm sâu nặng, suốt đời vì dân vì nước, cống hiến tận tâm tận lực của đồng chí.
Văn hóa Việt làm vẻ vang dân tộc bởi "người dẫn đường" tâm huyết Văn hóa

Văn hóa Việt làm vẻ vang dân tộc bởi "người dẫn đường" tâm huyết

TTTĐ - Với vai trò là "người dẫn đường" cho toàn Đảng, toàn dân, toàn quân ta, suốt những năm qua, với tầm nhìn sâu rộng, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã vạch ra những đường lối về phát triển văn hóa, phát triển con người để đất nước ta vươn mình, khẳng định vị thế ngày càng cao trên trường quốc tế.
Tôn vinh nghề sáng tạo nội dung tiếp thị liên kết Giải trí

Tôn vinh nghề sáng tạo nội dung tiếp thị liên kết

TTTĐ - TikTok Shop ra mắt chương trình "Nghề Chủ Chốt" với sự tham gia của 10 Affiliate Creator nổi bật cùng với những câu chuyện hậu trường lần đầu được "bật mí", mang đến góc nhìn mới và toàn diện hơn về nghề sáng tạo nội dung tiếp thị liên kết.
Hoãn chương trình nghệ thuật “Vĩ tuyến 17 - Khát vọng hòa bình” Điện ảnh - Âm nhạc

Hoãn chương trình nghệ thuật “Vĩ tuyến 17 - Khát vọng hòa bình”

Ban Tổ chức chương trình nghệ thuật chính luận “Vĩ tuyến 17 - Khát vọng hòa bình” thông báo, chương trình dự kiến diễn ra vào tối 19/7 tại Kỳ đài bờ Bắc - Khu Di tích Đôi bờ Hiền Lương tỉnh Quảng Trị sẽ được hoãn vì lý do kỹ thuật.
Khởi động cuộc thi “Thiết kế National Costume” chủ đề “My Vietnam” Thời trang - Làm đẹp

Khởi động cuộc thi “Thiết kế National Costume” chủ đề “My Vietnam”

TTTĐ - Ban Tổ chức Mister Vietnam thông báo tổ chức tuyển chọn “Thiết kế National Costume” dành cho các đại diện Việt Nam sẽ tham gia các cuộc thi dành cho nam lớn nhất thế giới với những giải thưởng hấp dẫn.
Tái hiện chuyện tình giữa công chúa nhà Nguyễn và thương nhân Nhật Bản Văn hóa

Tái hiện chuyện tình giữa công chúa nhà Nguyễn và thương nhân Nhật Bản

TTTĐ - Mới đây, tại Thành phố Hồ Chí Minh đã công diễn kịch kể chuyện âm nhạc đặc biệt opera “Công nữ Anio”. Câu chuyện tình yêu của công chúa Ngọc Hoa và chàng thương nhân Nhật Bản Araki Sotaro một lần nữa khiến khán giả xúc động.
Mỗi địa phương phải xác định được sản phẩm công nghiệp văn hoá Văn hóa

Mỗi địa phương phải xác định được sản phẩm công nghiệp văn hoá

TTTĐ - Phát triển công nghiệp văn hoá là nội dung phụ thuộc lớn vào quyết tâm của người đứng đầu và cách thức tổ chức thực hiện. Các địa phương cần rà duyệt kỹ, ít nhất xác định được 1 sản phẩm du lịch và sự kiện về công nghiệp văn hoá trên địa bàn.
Dự kiến tôn tạo bức phù điêu “Bắt sống phi công Mỹ John McCain” Văn học - Nghệ thuật

Dự kiến tôn tạo bức phù điêu “Bắt sống phi công Mỹ John McCain”

TTTĐ - UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) vừa có tờ trình xin ý kiến HĐND cùng cấp về chủ trương đầu tư một số dự án, trong đó có chỉnh trang, tu bổ, tôn tạo bức phù điêu “Bắt sống phi công Mỹ John McCain”.
Xem thêm