Tag

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Văn hóa 18/07/2017 10:42
aa
TTTĐ.VN - Cây bút trẻ Lưu Quang Minh vừa cùng với Trần Khánh Ngân ra mắt cuốn tản văn “Sài Gòn quán xá thương yêu” để tôn vinh ẩm thực Sài Gòn.

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Lưu Quang Minh là tác giả quen thuộc với giới trẻ thời gian qua với nhiều tác phẩm dễ thương như Sài Gòn café ngọt đắng, Viết cho người tôi yêu, Mình ơi... về ăn cơm!, Yêu thương xa, yêu thương gần!... và Trần Khánh Ngân cũng từng viết chung với anh qua cuốn sách Mình ơi... về ăn cơm!

Tập tản văn “Sài Gòn quán xá thương yêu” do NXB Văn học và Chibooks ấn hành, dày 200 trang sách tràn đầy tình cảm, Lưu Quang Minh - Trần Khánh Ngân dẫn người đọc lang thang khắp phố phường, cùng nếm thử nhiều món ngon đặc trưng của Sài Gòn.

Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ


Lưu Quang Minh chia sẻ: “Chúng tôi vốn cùng sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Những hàng quán, món ăn từ quà vặt nơi vỉa hè, cổng trường, trong hẻm cho tới ngoài mặt tiền khang trang... luôn gần gũi, thân thương, nhất là khi cả hai đều là những "tín đồ ẩm thực", mê mẩn và ưa thích tìm tòi khám phá những món ăn hay quán mới ngày ngày thi nhau mọc lên ở Sài Gòn”.

Ý tưởng viết một cuốn sách chung về ẩm thực, quán xá Sài Gòn, theo Lưu Quang Minh, đã nhen nhóm từ những lần chúng tôi cùng nhau rong ruổi quán xá Sài Gòn.


Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ

Tác giả Lưu Quang Minh

“Tình yêu Sài Gòn cùng với nền ẩm thực phong phú của nó là động lực lớn để chúng tôi ngồi lại viết chung cuốn sách này để chia sẻ cùng bạn đọc những món ngon Sài Gòn, như một “cẩm nang ẩm thực” dành cho bạn trẻ chất chứa những tâm tư, tình cảm, góc nhìn của người trẻ vậy. Nó chắc chắn sẽ không giống những cuốn sách viết về ẩm thực Sài Gòn khác bởi nó có sức trẻ, có tình yêu của những người trẻ, có những ngẫm nghĩ rất riêng của tuổi trẻ về thành phố quê hương mình.

Bản thân chúng tôi thấy ý tưởng này rất thú vị nên bị thôi thúc và quả thật càng viết lại càng bị cuốn theo, cũng trong quá trình viết, mình đọc thêm, nghiên cứu thêm tư liệu lại phát hiện thêm nhiều cái hay của món ngon Sài Gòn. Vì vậy khi sáng tác, tác giả cũng qua đó biết thêm nhiều kiến thức mới về ẩm thực Sài Gòn. Cuối cùng thì độc giả vẫn là người được lợi nhất vì được chiêu đãi toàn món ngon và có thêm kiến thức về chúng chứ không chỉ là đọc cho vui nữa”, Lưu Quang Minh chia sẻ, và “bật mí” thêm: Chúng tôi viết với tinh thần khấp khởi nên hoàn thành khá nhanh, lại viết về những món mình mê mẩn, thưởng thức thường xuyên, nay có dịp viết về chúng thì vui thích lắm. Tất nhiên trong quá trình viết vẫn có lúc bị “bí”, bối rối trong một rừng những món ăn. Những lúc ấy chúng tôi giải quyết bằng cách chở nhau… đi ăn để lấy lại cảm hứng!


Khám phá ẩm thực Sài Gòn qua “mắt xanh” của hai cây bút trẻ


Nhân dịp cuốn sách ra mắt, Chibooks cũng đã phát động đợt viết “Sài Gòn trong ta”. Theo đó, người dự thi gửi email các câu chuyện về Sài Gòn, cùng các hình ảnh về Sài Gòn liên quan đến câu chuyện định kể về địa chỉ: [email protected]. Các nội dung hay sẽ được tuyển chọn in trong tập tản văn “Sài Gòn trong ta” dự tính được xuất bản trong năm 2017. BTC nhận bài, ảnh tới hết ngày 15/8/2017. Thời gian công bố kết quả và tặng quà: 17/8/2017.

Tin liên quan

Đọc thêm

Những nhân vật đặc biệt trong đại nhạc kịch "Chuyến tàu huyền thoại” Nhịp sống phương Nam

Những nhân vật đặc biệt trong đại nhạc kịch "Chuyến tàu huyền thoại”

TTTĐ - Tính chân thật là một yếu tố được đề cao, tôn trọng trong chương trình nghệ thuật đặc biệt "Dòng sông kể chuyện mùa 2 - Chuyến tàu huyền thoại” khai mạc Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh lần 2 - 2024.
Ban nhạc Bức Tường tham dự Lễ hội Vietnam Festival 2024 tại Nhật Bản Điện ảnh - Âm nhạc

Ban nhạc Bức Tường tham dự Lễ hội Vietnam Festival 2024 tại Nhật Bản

TTTĐ - Ngày 1 và 2/6 tới đây, Việt Nam Festival 2024 sẽ diễn ra tại công viên Yoyogi, Tokyo, Nhật Bản. Ban nhạc Bức Tường đã nhận lời mời biểu diễn tại sự kiện này.
Một sắc màu khác của nhạc cổ điển được khán giả chờ mong Điện ảnh - Âm nhạc

Một sắc màu khác của nhạc cổ điển được khán giả chờ mong

TTTĐ - Bằng các thủ pháp độc đáo, sáng tạo riêng có, Dàn nhạc Giao hưởng Mặt trời (SSO) sẽ đem đến chương trình hòa nhạc đặc biệt “Classical Music with a Twist” vào ngày 31/5 tới tại Nhà hát Hồ Gươm.
Vu lan - Đạo hiếu và Dân tộc lan tỏa những điều tốt đẹp Văn hóa

Vu lan - Đạo hiếu và Dân tộc lan tỏa những điều tốt đẹp

TTTĐ - Chiều 21/5, Ban Thông tin Truyền thông Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam phối hợp với Công ty cổ phần Sen Cộng tổ chức họp báo giới thiệu về “Chương trình Vu lan - Đạo hiếu & Dân tộc năm 2024”.
UNIQLO khởi động Tuần lễ Cảm ơn Thời trang - Làm đẹp

UNIQLO khởi động Tuần lễ Cảm ơn

TTTĐ - UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, chính thức công bố kế hoạch khởi động Tuần lễ Cảm ơn (Kanshasai) trên khắp hệ thống 23 cửa hàng bán lẻ và cửa hàng trực tuyến từ ngày 24/5 đến ngày 2/6/2024.
Lydie Vũ đại diện Việt Nam tham dự Miss Supranational 2024 Văn hóa

Lydie Vũ đại diện Việt Nam tham dự Miss Supranational 2024

TTTĐ - Sau thời gian tuyển chọn, cân nhắc, TNA Entertainment chính thức công bố Lydie Vũ là đại diện Việt Nam tham gia Miss Supranational 2024 tại Ba Lan.
NTK Nguyễn Minh Tuấn gia nhập đường đua thảm đỏ LHP Cannes 2024 Văn hóa

NTK Nguyễn Minh Tuấn gia nhập đường đua thảm đỏ LHP Cannes 2024

TTTĐ - Miss Earth Malaysia 2021 Nisha Thayananthan vừa diện thiết kế mới nhất của nhà thiết kế (NTK) Nguyễn Minh Tuấn, hoá thân thành nàng tiên cá xinh đẹp trên thảm đỏ Liên hoan phim (LHP) Cannes tại Pháp.
Mrs Grand Vietnam 2024 mở rộng độ tuổi thí sinh Văn hóa

Mrs Grand Vietnam 2024 mở rộng độ tuổi thí sinh

TTTĐ - Mrs Grand Vietnam 2024 chính thức khởi động từ tháng 5 đến ngày 22/9 tại Nhà hát Lớn, Hà Nội với nhiều điểm mới.
Bánh mì chấm sữa đặc - Tự hào văn hóa ẩm thực Việt Văn hóa

Bánh mì chấm sữa đặc - Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

TTTĐ - Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại TP HCM vừa qua.
Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 gọi tên Philippines và Uzbekistan Giải trí

Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 gọi tên Philippines và Uzbekistan

TTTĐ - Cuộc thi nhan sắc quốc tế mang tên Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 vừa chính thức khép lại tại khu du lịch Hồ Mây - Vũng Tàu với hai ngôi vị cao nhất thuộc về thí sinh đại diện Philippines và Uzbekistan.
Xem thêm