Sinh viên Viện Phát triển quản lý Singapore đoạt giải Nhất và Nhì tại cuộc thi pha chế cocktail

Theo ban tổ chức, có tổng cộng 15 thí sinh từ nhiều trường tham gia hạng mục dành cho sinh viên năm nay và chỉ 5 người đủ điều kiện tiến vào vòng chung kết. Tại đây, mỗi thí sinh có 5 phút để tạo ra đồ uống đặc trưng của mình từ một nguyên liệu hoàn toàn mới trước ban giám khảo và khán giả đang theo dõi trực tuyến trên toàn cầu. Các tiêu chí đánh giá của bài thi bao gồm: an toàn và vệ sinh, kỹ thuật pha chế, kỹ năng và sự tinh tế, phong cách trình diễn tại quầy, trang trí và trình bày thành phẩm, thời gian và bài thuyết trình về cảm hứng sáng tạo của họ.

“Tình đầu” của Deng Keni là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chát, được pha chế từ trà Earl Grey, si-rô dâu dại và bưởi hồng cùng nước cốt chanh

MDIS rất vui mừng và vinh dự khi hai sinh viên chuyên ngành Du lịch - Khách sạn và Quản trị Sự kiện của trường đã xuất sắc lọt vào vòng chung kết tổ chức tại Học viện Devan Nair, Singapore vào ngày 7/9/2020. Với quyết tâm giành chiến thắng trong cuộc thi lần này, cô Deng Keni, du học sinh đến từ Trung Quốc, đã đăng quang ngôi vị Quán quân với thức uống mang tên “First Love” (Tình đầu). Ở vị trí Á quân của chương trình là cô Kim Taeeon, sinh viên Hàn Quốc với công thức đặc trưng “Sunset Bay” (Vịnh hoàng hôn).

“Vịnh hoàng hôn” của Kim Taeeon là lựa chọn thú vị sau một ngày dài, với sự hòa quyện tươi mát của nước ép táo, trà xanh Ayataka, si-rô lựu và nước chanh cô đặc

Ông Isaac Joshua, Hiệu trưởng Trường Du lịch và Nhà hàng - Khách sạn MDIS chia sẻ: “Bất chấp bối cảnh u ám của đại dịch, sự hy sinh và cống hiến cùng màn trình diễn tuyệt vời của các bạn sinh viên và nhân viên hỗ trợ tại MDIS đã mang lại niềm vui và tiếng cười cần thiết cho mọi người. Việc giành được giải Nhất và Nhì trong cuộc thi quốc gia cũng minh chứng cho chương trình giảng dạy tiên tiến, chú trọng kỹ năng thực hành của chúng tôi.

Tại MDIS, chúng tôi luôn nỗ lực tạo ra một môi trường học tập thực tế cũng như xây dựng nền tảng vững chắc nhằm trang bị cho sinh viên trường những kỹ năng thiết yếu và phù hợp trong tương lai. Những trải nghiệm này sẽ cung cấp lợi thế cạnh tranh tuyệt vời trong môi trường làm việc quốc tế cũng như mang lại cho họ cơ hội thăng cấp trong ngành du lịch và khách sạn”.

Một lần nữa, chúng tôi xin gửi lời chúc mừng đến hai sinh viên đã mang lại niềm vui và vinh quang cho trường. MDIS rất tự hào khi tiếp tục giữ vững vị trí Quán quân và Á quân trong hạng mục sinh viên 2 năm liên tiếp. Thông qua các cuộc thi cấp quốc gia, sinh viên trường MDIS có thêm những kỹ năng và kinh nghiệm vô giá, đồng thời nâng cao sự phát triển cá nhân để chuẩn bị cho sự phục hồi của ngành.

Minh Việt