TH true NUT: "Khởi xướng" xu hướng dinh dưỡng lành mạnh từ sữa hạt

Khai mở con đường mới với bộ sản phẩm sữa hạt cao cấp TH true NUT

Gia nhập thị trường sữa hạt, Tập đoàn TH khai mở một con đường mới với bộ sản phẩm sữa hạt cao cấp TH true NUT. Ngày 17/3, bộ sữa hạt này đã ra mắt thị trường. TH true NUT nhanh chóng được người tiêu dùng hào hứng tìm mua tại các cửa hàng TH trên toàn quốc

Tại Hội thảo Quốc tế lần thứ nhất về dinh dưỡng sữa hạt, ông Levitch David Tremain - Đại diện cấp cao của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen - Mỹ cho biết: Có đến 66% người tiêu dùng Việt mong muốn có nhiều sản phẩm hơn nữa được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. 79% chủ động thay đổi chế độ ăn phù hợp để phòng tránh các vấn đề liên quan tới sức khỏe.

Sữa hạt được coi là sản phẩm tối ưu cho xu hướng trên. Sử dụng sữa hạt phù hợp giúp phòng chống hiệu quả các bệnh mãn tính không lây phổ biến của thế kỷ 21 như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì.

Đa số sản phẩm ngành hàng sữa Việt Nam mới chỉ dừng lại là thức uống từ hạt đơn truyền thống như đậu nành, mè đen, hạnh nhân, dừa, ngô,… Một số loại sữa hạt khác thì được sản xuất nhỏ lẻ và thủ công.

Chuyên gia quốc tế đóng góp ý kiến tại Hội thảo.

Đây là lần đầu tiên tại Việt Nam, tập đoàn TH giới thiệu đến người tiêu dùng một bộ sản phẩm sữa hạt cao cấp từ hai loại hạt Macca, Óc chó giàu giá trị dinh dưỡng và phòng bệnh.

Đặc biệt là bộ sản phẩm sữa hạt TH true Nut không dùng đường mà có vị ngọt thanh mát từ quả chà là, macca. Trong đó sữa hạt macca, óc chó giàu các chất béo không bão hòa (Omega-3) và các chất chống oxy hóa có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, sử dụng sữa hạt phù hợp giúp phòng chống hiệu quả các bệnh mãn tính không lây của thế kỷ 21 như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì.

Trong bộ sữa hạt TH true NUT còn có thành phần sữa tươi từ trang trại bò sữa TH, góp phần tăng lượng đạm và canxi. Đạm, canxi trong sữa tươi bổ sung vào sữa hạt sẽ hỗ trợ quá trình phát triển hệ cơ, xương ở trẻ em.

Tập đoàn TH kỳ vọng sản phẩm TH true NUT sẽ là bước đột phá trong xu hướng dinh dưỡng mới từ sữa hạt.

Bà Thái Hương - Nhà sáng lập và tư vấn đầu tư tập đoàn TH kỳ vọng rằng, bộ sản phẩm TH true NUT mới này sẽ góp phần thay đổi thói quen của người tiêu dùng Việt Nam, "khởi xướng" xu hướng dinh dưỡng mới từ sữa hạt. Người tiêu dùng có thể tin tưởng vào những sản phẩm sữa hạt mới tại Việt Nam, tiếp nhận nguồn dinh dưỡng lành mạnh mà thiên nhiên ban tặng.

Hiện tại, nguyên liệu cho hai loại sữa này vẫn được nhập ngoại. Trong bối cảnh đó, việc phát triển vùng nguyên liệu Macca và Óc chó trong nước để sản xuất sữa hạt được coi là một hướng đi mới. Tại hội thảo, các đại biểu đều tán thành hướng đi này và cùng tọa đàm thảo luận các điểm nhấn dinh dưỡng của sữa hạt, các chính sách để kết nối nông dân và DN trong việc tạo nguồn nguyên liệu hạt cao cấp.

Bài toán “thức ăn chính là thuốc, thuốc cũng là thức ăn” đã có lời giải

Chuyên gia Phạm Hưng Củng – nguyên Vụ trưởng Vụ Y học cổ truyền – Bộ Y tế trao đổi với báo giới về công dụng của sữa hạt đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Ở vai trò người tiêu dùng, ông Củng cho biết, sản phẩm có hương vị đặc biệt, thơm ngậy béo, có mùi vị của trái cây, sữa… đạt được giá trị về mặt cảm quan. Đây chính là sản phẩm mà những bà nội trợ có thể dành cho bản thân, cho bố mẹ, con cái, tất cả mọi người ở độ tuổi nào dùng đều rất tốt.

Với tư cách một chuyên gia y tế, ông Củng trao đổi những băn khoăn về sự phát triển chung của xã hội. Tuy chúng ta đã đi qua những đại dịch truyền nhiễm của thế kỷ XX và thời kỳ trước đó như dịch tả, lị, thương hàn, dịch hạch, bại liệt… nhưng lại đối diện với đại dịch bệnh mãn tính không lây như béo phì, mỡ máu cao, huyết áp, tim mạch, ung thư... mà sự góp phần không nhỏ là do chế độ ăn uống không lành mạnh. Nhiều người rơi vào tình trạng thừa dinh dưỡng đại thể nhưng lại thiếu vi chất, cần phải bổ sung.

Một trong những loại thực phẩm bổ sung tốt nhất chính là các loại hạt, ngũ cốc, sữa… Bộ sản phẩm sữa hạt TH true NUT có ưu điểm là nguồn gốc tự nhiên, cung cấp đủ vi chất dinh dưỡng, cung cấp đủ năng lượng phòng ngừa được các bệnh của thế kỷ XXI.

GS.TS.BS CKII Phạm Hưng Củng nhận định, sản phẩm này có vị ngọt nhẹ, được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI < 55), sử dụng hợp lý sẽ không gây nên hiện tượng tăng đường huyết đột ngột sau ăn đối với người tiểu đường. Sản phẩm cung cấp năng lượng với hàm lượng protein và lipid thấp giúp giảm cân; dưỡng chất từ quả chà là còn dồi dào selen, kali và sắt, đồng thời chứa phenolic acid – 1 là chất chống oxi hóa tốt. Các thành phần này tốt cho việc dự phòng các bệnh mãn tính không lây như thừa cân, béo phì, tiểu đường, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

GS.TS.BS Phạm Hưng Củng chia sẻ, nếu cho ông lựa chọn, ông sẽ chọn sản phẩm TH true NUT cho sức khoẻ, cho tuổi 100 của mình. Nếu nói như sư tổ ngành y Hippocrates: "Mong cho thức ăn của anh là thuốc, mong cho thuốc chính là thức ăn" thì sữa hạt TH true NUT đạt chuẩn thực phẩm lành mạnh như một loại "thuốc" phòng bệnh.