Bạn trẻ háo hức với tuần lễ ẩm thực Ý tại Việt Nam

Bắt đầu từ năm 2016, “Tuần lễ ẩm thực Ý” được tổ chức hằng năm, với sự tham gia của toàn bộ mạng lưới các cơ quan ngoại giao của Ý. Hoạt động nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực vốn là được coi là cốt lõi của chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải, trung tâm của bản sắc và lối sống đậm chất Ý.

“Tuần lễ ẩm thực Ý" lần thứ 8 tại Việt Nam diễn ra từ ngày 13-19/11 ở Hà Nội

Với chủ đề “Thưởng thức ẩm thực Ý: Hương vị thăng hoa với nguyên liệu lành mạnh”, tuần lễ ẩm thực năm nay hướng tới khám phá mối liên hệ của các sản phẩm đến từ Ý với sự thân thiện, hiếu khách và lành mạnh. Cũng trong tuần lễ này, một số sự kiện sẽ diễn ra tại Hà Nội nhằm quảng bá sự đa dạng của nền văn hóa ẩm thực Ý.

“Tuần lễ ẩm thực Ý” chính thức bắt đầu với sự kiện họp báo và tiệc tối do Đại sứ Ý tại Việt Nam Marco della Seta chủ trì vào ngày 13/11. Nhân dịp này, một chuỗi nhà hàng Ý được chọn tại Hà Nội sẽ chuẩn bị thực đơn đặc biệt dựa trên chủ đề của tuần lễ ẩm thực.

Nhiều hoạt động sẽ diễn ra trong "Tuần lễ ẩm thực Ý" tại Việt Nam

Trong “Tuần lễ ẩm thực Ý” còn có các hoạt động như: Hội thảo và sự kiện trải nghiệm thực phẩm lên men với chủ đề "Giải mã tác dụng chưa từng được nhắc tới của các thực phẩm lên men trong đời sống hằng ngày”; triển lãm “Hương vị! Người Ý và ẩm thực giai đoạn 1970-2050”, với tác phẩm nghệ thuật miêu tả sự phát triển thói quen ăn uống của người Ý trong quá khứ, hiện tại và tương lai; triển lãm “Hương vị nước Ý” trưng bày các sản phẩm đậm chất văn hóa đất nước này.

Bên cạnh đó, lễ hội rượu vang Casa Italia, sự kiện nếm thử rượu vang Ý kéo dài hai ngày với sự góp mặt của các nhà phân phối rượu vang lớn tại Việt Nam cũng sẽ được tổ chức.

“Tuần lễ ẩm thực Ý” được tổ chức tại Hà Nội khiến nhiều bạn trẻ thích thú. Bạn Hoàng Ngọc Hà, sinh viên trường Đại học Hà Nội cho biết: “Đây là cơ hội để chúng mình thưởng thức ẩm thực và tìm hiểu về văn hóa nước Ý. Những trải nghiệm trong tuần lễ ẩm thực cũng giúp mình mở rộng kiến, thực hành ngoại ngữ”.

Nguyễn Dũng