Bia Halida được Mỹ vinh danh là "Đáng để thưởng thức"

(TTTĐ) - Carlsberg Việt Nam chính thức công bố kết quả sản phẩm bia Halida của công ty vừa đoạt Huy chương bạc tại cuộc thi Vô địch chất lượng bia Thế giới năm 2015 diễn ra ở Chicago, Mỹ với đánh giá của các chuyên gia hàng đầu thế giới là “Đáng để thưởng thức”.

Halida đã vượt qua toàn bộ những tiêu chí đánh giá khắt khe với số điểm rất cao 88/100 điểm và chỉ đứng sau 1 loại bia duy nhất trong dòng bia cùng loại (Dortmunder).

Nhãn hiệu bia Halida gần đây liên tục cho ra mắt các sản phẩm mới để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.

Giải Vô địch chất lượng bia Thế giới (World beer championship) được tổ chức từ năm 1994, là giải bia quốc tế lâu đời nhất của nước Mỹ được phát triển bởi Viện nghiên cứu đánh giá đồ uống Mỹ (BTI) dành cho các hãng bia từ khắp nơi trên thế giới. BTI đã xây dựng được hệ thống thông tin về cách đánh giá của mình trên các phương tiện truyền thông quốc tế uy tín như: BBC, CNBC, Business Week TV, Thời báo Diễn đàn Chicago, Tạp chí “All About Beer”, “Restaurant Hospitalbility”…

Điểm đặc biệt của cuộc thi nằm ở cách đánh giá mang tính khách quan rất cao do sử dụng phương pháp thử “mù” (blind tasting) - có nghĩa ban giám khảo không biết mình đang thử loại bia gì. Các sản phẩm bia gửi về tham gia cuộc thi được thẩm định và đánh giá tại phòng thí nghiệm độc lập của BTI tại thành phố Chicago (Mỹ). Căn phòng này được thiết kế đặc biệt nhằm hạn chế đến mức thấp nhất các tác động từ bên ngoài và tối đa hóa sự tập trung của ban giám khảo. Phương pháp thẩm định được tiến hành rất nghiêm ngặt, diễn ra cùng thời điểm vào mỗi buổi sáng trong tuần – thời điểm được cọi là thích hợp nhất giúp các giác quan như vị giác và khứu giác có thể thẩm định chất lượng bia chuẩn nhất. Mỗi ngày, không quá 35 thương hiệu bia được thẩm định để đảm bảo hương vị của mỗi sản phẩm được đánh giá một cách hoàn hảo nhất.

Ban giám khảo với 15 chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực đồ uống lần lượt đánh giá về: màu sắc, mùi vị, hương vị và hậu vị của mỗi loại bia. Dựa trên điểm trung bình của các chỉ số, ban giám khảo sẽ đưa ra kết quả về các sản phẩm được thẩm định.

Ông Tayfun Uner, CEO Carlsberg Việt Nam cho biết: “Việc sản phẩm bia Halida đạt Huy chương Bạc tại cuộc thi vô địch bia Thế giới 2015 là một sự kiện vô cùng quan trọng và ý nghĩa đối với Carlsberg Việt Nam. Chúng tôi rất vui mừng và vinh dự khi sản phẩm Halida của mình nhận được giải thưởng này, điều đó cho thấy chất lượng của sản phẩm mang thương hiệu Việt luôn có thể sánh vai với các thương hiệu hàng đầu thế giới”.

Nguyên Khánh