Cà Mau: Khai mạc ngày hội bánh dân gian Nam Bộ “Sắc màu Đất Phương Nam”

Chuỗi sự kiện Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021 kéo dài đến ngày 25/4, gồm: Tổ chức khu trình diễn bánh dân gian và ẩm thực đường phố; Giới thiệu, mua bán sản phẩm OCOP (mỗi làng một sản phẩm) các tỉnh, thành và hàng hóa đặc sản địa phương; Thi chế biến các loại bánh dân gian; Tổ chức dâng bánh dân gian nhân dịp lễ Giỗ Quốc tổ tại Đền Hùng (xã Tân Phú, huyện Thới Bình)…

Ngày hội diễn ra trong 5 ngày (từ ngày 20 - 25/4), với quy mô hơn 100 gian hàng bánh dân gian, món ăn đường phố, ẩm thực, sản phẩm OCOP, giới thiệu sản phẩm địa phương Cà Mau và các tỉnh bạn trong khu vực Nam Bộ.

Nhiều nghệ nhân tham gia chương trình (Ảnh: Báo Cà Mau)

Ngày hội cũng diễn ra với nhiều hoạt động như trình diễn bánh dân gian và ẩm thực đường phố; Chương trình văn nghệ hàng đêm phục vụ du khách và bà con Cà Mau.

Đặc biệt, nhân sự kiện này, tỉnh Cà Mau chọn ra 9 mâm bánh dân gian dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương tại Đền thờ Vua Hùng, huyện Thới Bình vào ngày 10/3 Âm lịch, nhằm ghi nhớ công lao người đã khởi dựng cơ đồ cho dân tộc Việt Nam, đồng thời góp phần giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”.

Tại lễ khai mạc còn có phần trình diễn áo dài và bộ sưu tập áo bà ba của nhà thiết kế Huệ Thi trên nền nhạc của nghệ sĩ đàn tranh Trương Tài Linh, cùng hơn 20 người mẫu đến từ Công ty TNHH Thương mại Huệ Thi biểu diễn; Đặc biệt có sự góp mặt của Á hậu Siêu mẫu thế giới H'Ăng Niê. Khách đến dự còn được tham quan và thưởng thức hơn 100 loại bánh cùng các sản vật của các địa phương.

Bánh dân gian Nam Bộ nhiều màu sắc đa dạng, hấp dẫn (Ảnh: Báo Cà Mau)

Sở VH-TT-DL tỉnh Cà Mau cho biết, việc tổ chức Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021 nhằm tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực, nhất là bánh dân gian của vùng miền; góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Bên cạnh đó, đây cũng là dịp tập hợp và hỗ trợ nghệ nhân, phát huy giá trị bánh dân gian; Liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, từng bước mở rộng thị trường bánh dân gian địa phương; Đồng thời, tuyên truyền quảng bá về vùng đất, con người, bản sắc văn hóa, tìm năng du lịch Cà Mau đến đông đảo khu khách trong và ngoài nước, thông qua chương trình tham quan các địa điểm du lịch tiêu biểu tỉnh Cà Mau.

Phạm Khoa