Quảng Ngãi: Tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng địa phương

Đại biểu cắt băng khai mạc Không gian Ẩm thực, sản phẩm OCOP

Sáng ngày 1/1, tại Khu Kinh tế đêm Măng Đen, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi tổ chức Lễ khai mạc Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP.

Tham dự lễ khai mạc có Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Y Ngọc; đại diện lãnh đạo các Sở, ngành, địa phương liên quan cùng đông đảo Nhân dân và du khách.

Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Tuần Văn hoá Du lịch Măng Đen, diễn ra từ ngày 1 - 4/1.

Đại biểu tham quan các gian hàng sản phẩm OCOP

Sự kiện được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, quảng bá các sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương đồng thời, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm của du khách khi đến với Tuần Văn hóa Du lịch Măng Đen năm 2026.

Đồng thời, tạo không gian giao lưu, kết nối giữa địa phương, doanh nghiệp, nghệ nhân và du khách, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch xanh, bền vững tại Măng Đen nói riêng và tỉnh Quảng Ngãi nói chung.

Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng, quảng bá sản phẩm OCOP tiêu biểu, góp phần lan tỏa hình ảnh Măng Đen - Quảng Ngãi giàu bản sắc, thân thiện, hướng tới phát triển du lịch xanh, bền vững

Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP có hơn 50 gian hàng, với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh tiêu biểu đến từ các địa phương trong tỉnh Quảng Ngãi và một số tỉnh, thành khác.

Các gian hàng đa dạng lĩnh vực như nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, dược liệu, thực phẩm chế biến, đồ uống, sản phẩm OCOP, ẩm thực truyền thống và du lịch cộng đồng.

Nhiều sản phẩm đặc trưng, thế mạnh của địa phương và khu vực được giới thiệu, trưng bày và phục vụ du khách, tiêu biểu như: Các sản phẩm dược liệu, rượu sâm dây Ngọc Linh, thảo dược Tây Nguyên; nấm, yến sào, cà phê, nước giải khát, rượu truyền thống; cùng các món ẩm thực đặc sắc như gỏi lá Kon Tum, cơm lam, gà nướng, bánh dân gian, hải sản, đặc sản đảo Lý Sơn và nhiều sản vật tiêu biểu của vùng biển miền Trung.

Tại buổi lễ, các đại biểu đã thực hiện nghi thức cắt băng khai mạc, chính thức mở cửa Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP, sẵn sàng chào đón Nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm, thưởng thức.

Các đại biểu đã tham quan các gian hàng, trực tiếp trải nghiệm không gian ẩm thực và giao lưu với các nghệ nhân, doanh nghiệp tham gia hội chợ.

Trần Nghĩa