Tag

Festival Huế: Lễ hội ẩm thực chay gây quỹ giúp người khó khăn

Muôn mặt cuộc sống 09/06/2024 15:44
aa
TTTĐ - Những đóng góp, kinh phí thu được từ lễ hội ẩm thực chay Huế sẽ được sử dụng để giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn trong xã hội, mang đến niềm vui và sự ấm áp cho cộng đồng, cùng nhau chung tay xây dựng cuộc sống hòa bình, an lạc.
Hơn 350 món ăn hội tụ trong lễ hội ẩm thực tại TP Hồ Chí Minh Khai mạc Lễ hội Ẩm thực chay lần đầu tại TP Hồ Chí Minh Trình diễn hơn 400 món ăn tại Lễ hội Ẩm thực TP HCM
Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên – Huế, Nguyễn Văn Phương (bên phải) tặng hoa chúc mừng tại lễ khai mạc
Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế Nguyễn Văn Phương (bên phải) tặng hoa chúc mừng tại lễ khai mạc

Diễn ra trong hai ngày, 8 - 9/6, tại Nghinh Lương Đình trong không gian rợp bóng cây xanh bên bờ sông Hương thơ mộng, lễ hội ẩm thực chay trong khuôn khổ Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024 sẽ mang đến cho công chúng và du khách những trải nghiệm thú vị về ẩm thực chay Huế.

Theo đó, lễ hội hội ẩm thực chay quy mô 36 gian hàng, 45 đơn vị tham gia, với hơn 72 món ăn đến từ các khách sạn, nhà hàng danh tiếng và các chùa trên địa bàn tỉnh; cùng các hoạt động chế biến và trưng bày đan xen.

Người dân và du khách sẽ được thưởng thức những món ngon độc đáo bởi sự đa dạng về cách chế biến, tính thực dưỡng cao, sự tinh tế, khéo léo trong sắp đặt, bài trí.

trong đêm đầu tiên diễn ra, lễ hội ẩm thực chay đã thu hút gần 2.000 người dân và du khách đến thưởng thức
Trong đêm đầu tiên diễn ra, lễ hội ẩm thực chay đã thu hút gần 2.000 người dân và du khách đến thưởng thức
Lễ hội ẩm thực chay diễn ra trong hai ngày, 8 - 9/6, tại Nghinh Lương Đình (TP Huế)
Lễ hội ẩm thực chay diễn ra trong hai ngày 8 - 9/6, tại Nghinh Lương Đình (TP Huế)

Cụ thể, lễ hội những món ẩm thực chay phong phú, nhiều màu sắc, không chỉ ngon miệng, trình bày đẹp mắt mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, nghệ thuật của vùng đất Cố đô như: Gỏi thập cẩm, súp bí ngô, bánh cuốn, chả thủ, gỏi thanh trà, cà ri, các loại bánh, chè....

Đại đức Thích Huệ Trọng, Ủy viên Ban Phật giáo quốc tế Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN), Phó Trưởng ban Thường trực Ban từ thiện xã hội GHPGVN tỉnh Thừa Thiên - Huế, Trưởng ban Tổ chức lễ hội ẩm thực chay cho rằng, ăn chay ngoài mục đích hướng thiện, nuôi dưỡng tâm từ bi còn giúp chung tay bảo vệ môi trường, hạn chế tác động của biến đổi khí hậu. Vì thế, đây được coi là khuynh hướng thịnh hành và được ưa chuộng.

Đặc biệt, với bề dày truyền thống, khi nhắc đến Huế, người ta sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực chay bởi sự đa dạng về cách chế biến, tính thực dưỡng cao, sự tinh tế, khéo léo trong sắp đặt và bài trí. Chính những điều này đã tạo cho ẩm thực chay Huế một nét riêng đặc sắc.

lễ hội hội ẩm thực chay quy mô 36 gian hàng, 45 đơn vị tham gia
Lễ hội hội ẩm thực chay quy mô 36 gian hàng, 45 đơn vị tham gia

Mang đến phục vụ du khách và những người yêu ẩm thực chay 2 món, đó là gỏi thập cẩm và chè khoai tía. Đại diện Khách sạn Senna Huế cho biết, đây là lần đầu tiên tham gia lễ hội ẩm thực chay trong khuôn khổ Festival Huế và dự báo số lượng khách thưởng thức rất đông nên đơn vị đã chuẩn bị nguyên vật liệu, huy động các đầu bếp giỏi tập trung chế biến 2 món ăn với số lượng lớn.

Theo Ban Tổ chức, trong đêm đầu tiên diễn ra, lễ hội ẩm thực chay đã thu hút gần 2.000 người dân và du khách đến thưởng thức. Những đóng góp, kinh phí thu được từ chương trình sẽ góp phần giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn trong xã hội, đem tình yêu thương đi vào cuộc sống, cùng nhau chung tay xây dựng một cuộc sống hòa bình,an lạc.

Một số hình ảnh tại đêm đầu tiên diễn ra lễ hội ẩm thực chay:

hơn 72 món ăn đến từ các khách sạn, nhà hàng danh tiếng và các chùa trên địa bàn tỉnh trưng bày tại lễ hội
Hơn 72 món ăn đến từ các khách sạn, nhà hàng danh tiếng và các chùa trên địa bàn tỉnh trưng bày tại lễ hội
Các món ăn được trang trí tỉ mỉ, đẹp mắt
Các món ăn được trang trí tỉ mỉ, đẹp mắt
những món ẩm thực chay phong phú, nhiều màu sắc, không chỉ ngon miệng, trình bày đẹp mắt mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa
Những món ẩm thực chay phong phú, nhiều màu sắc, không chỉ ngon miệng, trình bày đẹp mắt mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa
Người dân và du khách sẽ được thưởng thức những món chay ngon đa dạng về cách chế biến, tính thực dưỡng cao
Người dân và du khách sẽ được thưởng thức những món chay ngon đa dạng về cách chế biến, tính thực dưỡng cao
Những đóng góp, kinh phí thu được từ lễ hội ẩm thực chay Huế sẽ được sử dụng để giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn
Những đóng góp, kinh phí thu được từ lễ hội ẩm thực chay Huế sẽ được sử dụng để giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn

Đoàn Minh

Đọc thêm

Phường Lĩnh Nam: "Rõ vai, thuộc bài, chú trọng văn hóa công sở" Muôn mặt cuộc sống

Phường Lĩnh Nam: "Rõ vai, thuộc bài, chú trọng văn hóa công sở"

TTTĐ - Đó là chỉ đạo của Tổ trưởng Tổ công tác số 4 do Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền trong buổi làm việc với phường Lĩnh Nam chiều 2/7.
16 tác giả đoạt giải cuộc thi viết "Gia đình học tập" Muôn mặt cuộc sống

16 tác giả đoạt giải cuộc thi viết "Gia đình học tập"

TTTĐ - Sáng 2/7, Tạp chí Công dân và Khuyến học trực thuộc Hội Khuyến học Việt Nam tổ chức lễ tổng kết, trao giải Cuộc thi viết "Gia đình học tập".
Hà Nội lan toả mô hình toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc Xã hội

Hà Nội lan toả mô hình toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc

TTTĐ - Ban Chỉ đạo 138 thành phố Hà Nội tổ chức “Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc” cấp thành phố; tuyên dương các điển hình tiên tiến năm 2025.
TP Hồ Chí Minh công bố danh sách các trụ sở của công an xã, đặc khu, đồn công an Nhịp sống phương Nam

TP Hồ Chí Minh công bố danh sách các trụ sở của công an xã, đặc khu, đồn công an

TTTĐ - Công an TP Hồ Chí Minh vừa công bố danh sách 167 trụ sở công an cấp xã, 1 đặc khu và 10 đồn công an thuộc Công an TP Hồ Chí Minh đến người dân để thuận tiện liên hệ công tác khi cần thiết.
Phường Đại Mỗ: Người dân hài lòng, cán bộ trách nhiệm Muôn mặt cuộc sống

Phường Đại Mỗ: Người dân hài lòng, cán bộ trách nhiệm

TTTĐ - Ngày đầu tiên (1/7/2025), phường Đại Mỗ, Hà Nội chính thức vận hành chính quyền địa phương hai cấp theo quyết định của Trung ương và thành phố, nhiều người dân khi đến làm các thủ tục hành chính đều cảm thấy phấn khởi, hài lòng khi được tiếp đón, giải quyết nhanh gọn.
Những chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 7/2025 Muôn mặt cuộc sống

Những chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 7/2025

TTTĐ - Trong tháng 7/2025, nhiều chính sách mới có hiệu lực như: Tài chính công đoàn có thể dùng xây nhà ở xã hội; đối tượng phải tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc; nhà ở tại đô thị phải có thiết bị truyền tin báo cháy...
Công an xã Phú Xuyên tiếp công dân ngày đầu sau sáp nhập Muôn mặt cuộc sống

Công an xã Phú Xuyên tiếp công dân ngày đầu sau sáp nhập

TTTĐ - Sáng nay (1/7), tại trụ sở Công an xã Phú Xuyên, thành phố Hà Nội, lực lượng công an tổ chức tiếp nhận và hỗ trợ công dân đến làm các thủ tục hành chính ngay trong ngày đầu thực hiện mô hình chính quyền mới sau khi địa giới hành chính được điều chỉnh.
Xã biên giới Đăk Plô nỗ lực vươn mình cùng đất nước Muôn mặt cuộc sống

Xã biên giới Đăk Plô nỗ lực vươn mình cùng đất nước

TTTĐ - Kể từ ngày 1/7, xã biên giới Đăk Plô (tỉnh Quảng Ngãi) cùng cả nước bước vào một kỷ nguyên, mở ra một tương lai tươi sáng để vùng biên giới Đăk Plô phát triển, người dân ấm no, hạnh phúc.
Cuộc thi "Viết chữa lành" với tổng giải thưởng hơn 1 tỷ đồng Muôn mặt cuộc sống

Cuộc thi "Viết chữa lành" với tổng giải thưởng hơn 1 tỷ đồng

TTTĐ - Công ty sách nói Bookas vừa thông báo tổ chức cuộc thi chủ đề “Viết chữa lành” với tổng giá trị giải thưởng lên đến hơn 1 tỷ đồng. Theo ông Vy Thiên Hùng, Trưởng Ban Tổ chức cuộc thi cho biết, đây không chỉ là một cuộc thi, mà là một hành trình cùng nhau viết - để xoa dịu những nỗi đau đã trải qua.
Thành phố Cần Thơ mới sẵn sàng phục vụ Nhân dân Tin tức

Thành phố Cần Thơ mới sẵn sàng phục vụ Nhân dân

TTTĐ - Theo kế hoạch, sáng ngày 30/6/2025, sẽ diễn ra “Lễ công bố Nghị quyết của Quốc hội về sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã; Quyết định của Trung ương về thành lập Đảng bộ thành phố Cần Thơ và nhân sự lãnh đạo thành phố Cần Thơ; các Quyết định của Thành ủy Cần Thơ về tổ chức bộ máy và công tác cán bộ”. Đến thời điểm này, có thể nói, thành phố Cần Thơ mới được hợp nhất từ thành phố Cần Thơ với tỉnh Hậu Giang và Sóc Trăng đã sẵn sàng phục vụ nhân dân.
Xem thêm