Kiếm tiền tỷ mỗi năm từ cây cà chua

Những cây cà chua thường, luôn có hai nỗi “khắc tinh” mà người nông dân nào cũng rất sợ hãi, đó là bệnh héo xanh và bệnh thối rễ vì úng ngập.

Héo xanh khiến cho thân cây cà chua mới hôm qua, nhìn vẫn như “chưa hề có chuyện gì xảy ra” nhưng chỉ sau một đêm, có thể cả ruộng cà chua rũ xuống, quả rời khỏi cây, rụng la liệt; còn úng ngập, khiến ruộng cà chua bỗng chốc thối gốc, chết gục.

Khắc phục những nhược điểm này, chàng trai 8X Trương Văn Dư (Quê Phú Xuyên – Hà Nội) đã tập trung trồng giống cà chua mới (cà chua thường ghép trên gốc cây cà tím). Anh rời Hà Nội lên Mộc Châu trồng cà, mỗi năm cho thu nhập hàng tỷ đồng.

Thạc sĩ bỏ phố, lên rừng..

Nhà Trương Văn Dư có ba anh em. Cả ba đều từng học Đại học Nông nghiệp I. Dư kể: Đời ông bà, bố mẹ tôi nghèo lắm. Lúc tôi còn nhỏ, cả nhà tôi chỉ trông chờ vào mấy sào ruộng khoán với mỗi năm hai vụ lúa bấp bênh. Bố tôi là quân nhân, tham gia kháng chiến chống Mỹ, lúc ông trở về mang trên người nhiều vết thương, với việc bị sút giảm hơn 40% sức lao động. Bố không làm được việc gì nặng, mọi lo lắng gia đình chỉ nhờ vào tay mẹ lo liệu.

Cũng vì nhà nghèo, dù học hành khá, nhưng cả ba anh em Trương Văn Dư đều đăng ký dự thi vào trường Đại học Nông nghiệp I. Ra trường, anh trai cả làm việc tại Viện nghiên cứu Rau quả, Dư đi làm ở công ty cổ phần Ngân Sơn chuyên về cây thuốc lá, còn em út làm việc tại Công ty giống cây trồng An Giang. Vừa đi làm, Dư tranh thủ học để lấy bằng thạc sĩ. Năm 2009, anh nhận bằng thạc sĩ trong niềm vui của toàn gia đình.

Ông chủ trẻ Trương Văn Dư tại vườn cà chua ở Mộc Châu - Sơn La

Đúng lúc công việc và sự nghiệp học hành đang thuận buồm, xuôi gió, đùng cái, Dư quyết định từ bỏ công việc ổn định ở Thủ đô, thông báo với cha mẹ, anh sẽ cùng một số bạn bè lên Mộc Châu, Sơn La thuê đất làm nông nghiệp. Quyết định “ngược đời” này của Dư khiến gia đình anh chao đảo. Anh kể: "Mẹ tôi khóc nhiều đến gầy rộc cả người. Bà bảo: “Bố mày đã ốm yếu rồi, mày có biết bao nhiêu năm mẹ chắt bóp nuôi mày ăn học cho bằng bạn, bằng bè. Giờ ở Thủ đô sung sướng, lại không muốn, muốn một thân một mình lên nơi “chó ăn đá, gà ăn sỏi” đó làm nông nghiệp. Làm nông mà giầu được thì không ai bỏ tiền, bỏ của chạy về thành phố. Mày gàn dở như thế, thà mày giết chết bố mẹ…".

Thương bố mẹ rất nhiều, tuy nhiên, Dư vẫn quyết tâm lên đường. Lên đến Mộc Châu, việc đầu tiên anh cùng bạn bè thuê 1,5ha đất để trồng dưa hấu. Vụ dưa đầu tiên thu hoạch cũng khá ổn nhưng khó khăn Dư gặp phải là nhu cầu của thị trường không lớn. Dưa hấu vụ đó bán không được giá nên cả nhóm phải chịu lỗ 50 triệu đồng. Bạn bè dần rời bỏ Mộc Châu trở lại với Hà Nội, chỉ còn mình Dư kiên trì ở lại. Trên thảo nguyên Mộc Châu mênh mông, chàng trai 8X tự vạch ra con đường đi cho mình, sẽ chuyển hướng trồng những cây khác, thiên về rau, quả phục vụ các bữa ăn gia đình. Dư tâm niệm: Một ngày, con người ta có thể không ăn thịt cá, nhưng không thể không ăn rau. Nhất định mình sẽ không bị thua cuộc!

Cà chua đắt hơn thịt cá…

Với suy nghĩ, nếucứ làm những sản phẩm thông thường, theo cách quen thuộc thì khó mà thành công. Anh nghĩ đến ý tưởng trồng cà chua trái vụ.

Trương Văn Dư và giống cây cà chua ghép trên gốc cà tím

Theo Dư, ở miền Bắc, cà chua phần lớn mới chỉ trồng được một vụ đông. Những cây cà chua thường, luôn có hai “khắc tinh” mà người nông dân nào cũng rất sợ hãi, đó là bệnh héo xanh và bệnh thối rễ vì úng ngập. Chàng trai tự nhủ: Chỉ cần 3 tiêu chí: Cây khỏe mạnh, không nhiễm bệnh và trồng được trái vụ là mình có thể thu được tiền tỷ mỗi năm.

Năm 2010, trong lúc thị trường miền Bắc vẫn phải nhập không ít cà chua từ Trung Quốc hay phải vận chuyển từ Đà Lạt ra với chi phí quá cao, Dư quyết định thuê lại trang trại dưa hấu với giá 60 triệu đồng/ năm, quyết tâm trồng cây cà chua trái mùa. Tuy nhiên, mọi việc không đơn giản như anh nghĩ, giai đoạn từ tháng 4 đến 6, Mộc Châu thường bị ảnh hưởng gió tây, thời tiết nắng, rất khô và nóng. Do chưa có kinh nghiệm xử lý ánh nắng, nên đợt giống đầu tiên, cây chết hàng loạt. Anh tiếp tục lỗ vài chục triệu đồng. Để cứu vãn tình hình,số lượng cà chua giống còn sống, anh triển khai để trồng thương phẩm. Khi gần được thu hoạch thì những trận mưa rào liên tiếp hàng tuần lại khiến cà chua bị nứt, phải đổ đi số lượng lớn.

"Khi đó, mẹ lên thăm mình ở Mộc Châu, bà vừa đi hái những quả cà chua còn sót lại, vừa khóc. Mình thương mẹ, không dám nói với bà đã lỗ tất cả bao nhiêu tiền. Cũng đã có lúc mình nghĩ, hay trở về Hà Nội, sống cuộc sống làm công, ăn lương. Tuy nhiên, mình đã trải qua không ít đắng cay và tự nhận ra, không có con đường nào thành công mà quá dễ dàng được, nên nhắc mình cứ phải cố gắng" – Chàng trai trải lòng.

Đúng lúc Dư không biết đi đường nào cho đúng hướng thì anh biết được tin Viện Rau quả Việt Nam mới được chuyển giao kỹ thuật lai ghép cà chua thường lên gốc cà tím. Giống cà chua mới này với những ưu điểm vượt trội, giúp cây kháng được bệnh héo xanh, thối gốc do ngập úng mà cà chua thường hay mắc phải, nhưng hiện tại lại chưa có đối tác nào dám nhận thử nghiệm. Dư quyết định “mạo hiểm thêm một phen” mặc dù anh biết chi phí đầu tư cho dự án này không phải nhỏ. Anh quyết định đi vay vốn gần 1 tỷ đồng để thành lập trang trại trồng cây cà chua giống mới.

Không chỉ khó khăn về vốn, việc tổ chức, sắp đặt sản xuất ra sao, đầu ra của sản phẩm thế nào là những câu hỏi không dễ. Vay được tiền từ bạn bè, gia đình, Dư bắt tay, xây dựng nhà kính, sản xuất cà chua giống trên diện tích ban đầu 8.000 m2. Không lâu sau đó, anh đã thành công khi ghép được 18.000 cây giống đưa ra thị trường.Dư cho biết: Ngay năm đầu thành công, tôi đã có đủ số tiền để trang trải nợ nần và phần nào thanh toán được số tiền vốn ban đầu bỏ ra.

Giống cà chua mới với những ưu điểm vượt trội bán khá đắt hàng. Trong khi cà chua thường chỉ bán khoảng 10 nghìn đồng/ kg, cà chua giống mới bán với giá gấp đôi. Anh nói: Nếu tính toán kỹ, cà chua của tôi còn đắt hơn cả thịt cá. Trong một ngày, cả gia đình có thể chỉ ăn chưa hết 20 nghìn đồng tiền mua thịt hoặc cá nhưng cũng có thể “tiêu xài” tới 20 nghìn đồng tiền mua cà chua sạch...

Đừng bao giờ đầu hàng…

Năm 2012, Dư quyết định thành lập Công ty cổ phần GreenFarm chuyên lai tạo giống cây cà chua và trồng cà chua thương phẩm. Hiện diện tích sản xuất của Green Farm đã được mở rộng và công suất ghép hàng năm được từ 2-3 triệu cây giống, với giá bán 1.200 đồng mỗi cây. Ngoài ra, anh còn phát triển thêm diện tích gần 2ha trồng rau an toàn cung cấp cho các nhà bán lẻ ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành. Đồng thời anh cũng phát triển 3000m2 dâu tây theo hướng du lịch. Từ trang trại này, mỗi năm cho Dư thu nhập gần 4 tỉ đồng, tạo việc làm cho 20 lao động thường xuyên và hơn 100 lao động thời vụ tại Mộc Châu.

Chàng trai 8X vì mải mê làm ăn và nặng lòng với cây cà chua giống mới nên đến giờ vẫn “phòng không”. Mỗi tháng anh tranh thủ một lần lái xe về Hà Nội thăm cha mẹ. Ở Phú Xuyên, ngôi nhà nhỏ ngày nào giờ đã được Dư cất lên khang trang, bề thế. Gia đình anh không còn nghèo khó. Dư bảo: Chiến thắng đói nghèo, với tôi, như là một lời tri ân rất thật của mình với cha mẹ…

Anh trải lòng: Làm nông nghiệp hay bất cứ nghề nghiệp gì cũng đừng bao giờ sợ khó khăn gian khổ. Bạn phải cho phép mình không đầu hàng trước số phận. Chỉ cần có sự chăm chỉ, thái độ làm việc nghiêm túc, không ngại khó khăn và có long kiên trì, bạn sẽ thành công.

Những trái cà chua ghép đẹp mắt và giầu chất dinh dưỡng

Dư đang tính đến nhiều phương án để đưa những ruộng cà chua và rau của mình tại Mộc Châu tới khắp vùng miền đất nước, đồng thời xuất khẩu ra nước ngoài. Anh luôn mong muốn khẳng định thương hiệu nông nghiệp Việt Nam với những ưu điểm vượt trội về thổ nhưỡng, nhân lực và cả sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật.

"Với mình chất lượng sản phẩm chính là cách khẳng định vị thế doanh nghiệp với người tiêu dùng. Vì vậy, mình sẽ xây dựng lòng tin bằng cách làm ăn rất bài bản, nghiêm túc tuân thủ các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, làm ra những trái cà chua, những vườn rau thực sự sạch phục vụ người tiêu dùng" - Dư nói.

Anh Vũ