Rau láo nháo hút khách đầu hè

Có giá đắt tương đương, thậm chí đắt hơn các loại rau khác, nhưng một số loại rau dại như rau má, dền cơm, rau sam lại rất đắt hàng vì ngon, lành và lạ miệng.

Thài lài là loại cây mọc dại, thường để làm thuốc, ít người ăn, nên khi được bán tại một số chợ Hà Nội, nhiều bà nội trợ dù không biết là loại rau gì nhưng vẫn hỏi cách chế biến rồi mua về thay đổi món cho cả nhà.

Một tiểu thương ở chợ Dịch Vọng (Cầu Giấy, HN) cho biết, do ngon, lạ miệng giá lại rẻ chỉ 4.000 đồng/mớ nên rau thài lài bán rất chạy, chỉ trong vòng buổi sáng chị đã bán hết 20 mớ. Chị thường hái rau thài lài ở trong vườn hoặc những vạt đất ẩm ở gần bờ ao, không phải nuôi trồng hay chăm bón.

Một loại rau dại khác cũng được bán nhiều trong những ngày đầu hè là rau láo nháo, loại rau này thường được các tiểu thương bày trong một cái rổ gồm các loại rau: rau dền cơm mọc dại, vài ngọn rau muống mọc lạc ở rặng dào, một ít rau sam mọc dại ở trong vườn, bên lối đi ven đường… Rau láo nháo được bán theo lạng, hoặc được bốc theo tay người bán. Khoảng 5.000 đồng là người mua đã có một nồi canh rau ngon ngọt cho 4 người ăn. Ngoài ra, rau má cũng được bán nhiều trong những ngày đầu hè, rau má được bán 20.000 đồng/kg. Do rau má rất mát nên nhiều người mua về để ăn thay rau hoặc để say sinh tố.

Quầy bán rau tại chợ Diêm Gỗ (Long Biên, Hà Nội) Ảnh:Minh Việt

Các loại rau khác như: Rau muống, mồng tơi, cải canh… đều có giá 4.000 đồng/mớ, cải thảo 13.000 đồng/kg, bắp cải 8.500 đồng/kg, cải xanh là 16.000 đồng/kg, khoai tây có giá 14.000 đồng/kg, cà chua là 5.000 đồng/kg.

Trên thị trường, giá thịt bò dao động từ 230.000 đến 270.000 đồng/kg, thịt gà ta mổ sẵn có giá 130.000 đồng/kg, thịt gà công nghiệp mổ sẵn là 65.000 đồng/kg. Thịt lợn sấn vẫn được bán 90.000 đồng/kg, thịt nạc thăn có giá 105.000 đồng/kg, thịt nạc mông, nạc vai là 100.000 đồng/kg. Sườn thăn có giá 110.000 đồng/kg.

Cá chép có giá 75.000 đồng/kg, cá trắm là 70.000 đồng/kg, cá quả là 115.000 đồng/kg, cá trôi là 65.000 đồng/kg. Cua đồng 180.000 đồng/kg, trai, hến có giá 35.000 đồng/kg.

Mai Khôi