Tag

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Du lịch 17/05/2024 09:19
aa
TTTĐ - Trong khuôn khổ sự kiện Ngày Châu Âu vì Hạ Long xanh, những “vị khách” đến từ Châu Âu đã được “lạc” trong không gian ẩm thực Việt Nam đặc sắc tại khu nghỉ dưỡng Oakwood Ha Long với màn trình diễn trực tiếp những tinh hoa ẩm thực như phở cuốn, chả cá Lã Vọng, bún chả hay chả mực giã tay.

Vào ngày 12/5, tại Hạ Long đã diễn ra sự kiện Ngày Châu Âu với sự tham gia của Bộ Ngoại giao và Phái đoàn Liên minh Châu Âu (EU) cùng tỉnh Quảng Ninh.

Sự kiện không chỉ là cơ hội nâng cao nhận thức của cộng đồng về vệ sinh, bảo vệ môi trường Việt Nam nói chung và môi trường biển tại vịnh di sản thế giới tại Hạ Long nói riêng mà còn là dịp để tăng cường tình hữu nghị, sự hiểu biết lẫn nhau giữa Việt Nam - EU cũng như với các nước thành viên EU, mà trong đó ẩm thực được xem là cầu nối quan trọng, là sứ giả đưa con người từ nhiều nền văn hóa đến gần với nhau hơn.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Khu nghỉ dưỡng Oakwood Ha Long tọa lạc trung tâm thành phố di sản đã được lựa chọn làm nơi diễn ra tiệc giao lưu ẩm thực, nhằm tôn vinh và đưa nền ẩm thực đặc sắc của Việt Nam nói chung và địa phương nói riêng đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Tiệc ẩm thực được nhiều thực khách đánh giá là làm lay động mọi giác quan khi ngoài được thưởng thức các món ăn ngon còn được kích thích cả cảm xúc thị giác khi “lạc” vào không gian được thiết kế, bài trí theo phong cách đậm chất làng quê với những chòi mái lá bằng cỏ tranh vàng ươm, chiếc thúng tre, nồi đất..., giúp thực khách cảm nhận sống động được nét văn hóa ẩm thực riêng có của Việt Nam.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Tại những gian hàng ẩm thực, các đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực trong những bộ trang phục bà ba nâu truyền thống đã trực tiếp trình diễn các món ăn Việt Nam một cách tinh tế, đẹp mắt, khiến những thực khách không khỏi rời mắt và cảm thán.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Thu hút nhất phải kể đến quầy ẩm thực “chả mực giã tay” - “đại sứ” du lịch ẩm thực của Quảng Ninh. Đây cũng là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Chả được làm từ mực mai, đặc biệt tươi ngon. Sau khi làm sạch, mực được các nghệ nhân chế biến theo phương pháp truyền thống là giã tay, rồi nặn thành bánh, đem đi rán. Giã tay là kỹ thuật truyền thống tạo cho nguyên liệu có độ kết dính hơn nên khi ăn chả có cảm giác chắc, mềm, khác biệt hẳn so với nhiều nơi.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Những miếng chả mực vàng ruộm, thơm nức được bày biện trên những khay, đĩa từ đất nung kích thích mọi giác quan của thực khách.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Quầy phở cuốn cũng hấp dẫn không kém. Mỗi cuốn phở gói trong nó cả vị thơm của rau gia vị, vị ngọt của thịt bò, của tôm, thêm vài sợi bún trắng ngần, như gói cả hương vị của biển cả và đất liền trong đó. Nước chấm chua ngọt thanh dịu, ăn một miếng, tấm tắc mãi không thôi.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Món bún chả cũng được mang đến trong tiệc ẩm thực lần này và là một trong những món ăn khiến các thực khách vô cùng ấn tượng, bởi cách tẩm ướp khéo léo đúng chất bún chả Hà Nội.

Quầy chả cá lã vọng cũng là điểm dừng chân khiến các thực khách lưu luyến khi những miếng chả cá lăng vàng rụm, nóng hổi không chỉ mang đến hương vị khó quên mà còn là sự trải nghiệm thú vị bằng mọi giác quan.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Cùng với những món ăn đặc trưng ẩm thực Việt, khu nghỉ dưỡng còn tinh tế giới thiệu đến thực khách quốc tế những món tráng miệng truyền thống như chè đỗ đen, chè trôi nước hay thức uống không thể bỏ lỡ của hầu hết du khách đến với phố cổ Hội An là nước Mót, được làm từ các loại thảo mộc thiên nhiên với hương vị thơm ngon và thanh mát.

Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ tại Oakwood Ha Long

Theo chia sẻ của đại diện Oakwood Ha Long, ẩm thực vốn là một trong những điểm nhấn trải nghiệm mà ngay từ những ngày đầu hoạt động khu nghỉ dưỡng đã mong muốn mang tới cho những vị khách của mình. Tiệc giao lưu ẩm thực nhân Ngày Châu Âu vì Hạ Long xanh được xem là cơ hội quý báu để khu nghỉ dưỡng góp phần quảng bá hình ảnh du lịch và ẩm thực Việt Nam nói chung, ẩm thực Hạ Long, Quảng Ninh nói riêng tới bạn bè quốc tế.

Đọc thêm

Có gì hấp dẫn từ buổi tổng duyệt của DIFF 2024 trong đêm thi thứ 2? Du lịch

Có gì hấp dẫn từ buổi tổng duyệt của DIFF 2024 trong đêm thi thứ 2?

TTTĐ - Tối 14/6, sân khấu 1.260 m2 bên sông Hàn bừng sáng với những màn tổng duyệt cho đêm thi thứ 2 của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2024), với hàng trăm vũ công, ca sỹ cùng âm nhạc sôi động.
Vinpearl triển khai Wonder V-Creator trao thưởng cho những nhà sáng tạo nội dung Du lịch

Vinpearl triển khai Wonder V-Creator trao thưởng cho những nhà sáng tạo nội dung

TTTĐ - Ngày 14/6, Công ty Cổ phần Vinpearl công bố triển khai chương trình Wonder V-Creator trao thưởng cho những nhà sáng tạo nội dung trên mạng xã hội về những sản phẩm trong hệ sinh thái Vinpearl - VinWonders - Vinpearl Golf. Với cơ chế giải thưởng hấp dẫn, chương trình mang tới một sân chơi đầy sáng tạo mới mẻ, đồng thời thúc đẩy việc sáng tạo nội dung và lan tỏa trải nghiệm đến mọi khách hàng.
Thưởng thức gì trong đêm pháo hoa thứ hai của DIFF 2024 vào 15/6? Du lịch

Thưởng thức gì trong đêm pháo hoa thứ hai của DIFF 2024 vào 15/6?

TTTĐ - Với chủ đề “Made of Nature Wisdom - Tuyệt tác thiên nhiên”, đêm thi đấu thứ hai của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2024 hứa hẹn một trận đấu ánh sáng nghẹt thở giữa tân binh Mỹ và cựu vương Ý vào 20h tối 15/6.
Năm 2025, phấn đấu đón từ 25 - 28 triệu lượt khách quốc tế Du lịch

Năm 2025, phấn đấu đón từ 25 - 28 triệu lượt khách quốc tế

TTTĐ - Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà đã ký Quyết định 509/QĐ-TTg ngày 13/6/2024 phê duyệt Quy hoạch hệ thống du lịch thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Loạt show diễn mới tại Da Nang Downtown đẳng cấp đến thế nào? Du lịch

Loạt show diễn mới tại Da Nang Downtown đẳng cấp đến thế nào?

TTTĐ - Từ ngày 15/6, hai show trình diễn nghệ thuật kết hợp Jetski & Flyboard sẽ chính thức “trình làng” tại tổ hợp vui chơi giải trí Da Nang Downtown. Đây được xem là những show nghệ thuật lần đầu tiên xuất hiện, với những màn trình diễn chưa từng có tại Việt Nam, được thực hiện bởi những nghệ sỹ hàng đầu thế giới.
Da Nang Downtown sức hút mới cho du lịch Đà Nẵng Nhịp điệu cuộc sống

Da Nang Downtown sức hút mới cho du lịch Đà Nẵng

TTTĐ - Từ tháng 6 này, Công viên Châu Á tại Đà Nẵng sẽ chính thức mang tên Da Nang Downtown với nhiều chương trình nghệ thuật đẳng cấp thế giới, tạo sức hút mới về du lịch cho thành phố bên bờ sông Hàn.
Singapore cập nhật các sáng kiến du lịch mới nhằm thu hút du khách Việt Du lịch

Singapore cập nhật các sáng kiến du lịch mới nhằm thu hút du khách Việt

TTTĐ - Triển vọng của ngành du lịch Singapore trong năm 2024 là vô cùng khả quan.
Trải nghiệm mùa hè thảnh thơi tại những điểm đến ít người biết cùng Booking.com Du lịch

Trải nghiệm mùa hè thảnh thơi tại những điểm đến ít người biết cùng Booking.com

TTTĐ - Bạn đang mơ về một chuyến phiêu lưu mùa hè nhưng vẫn còn lo ngại tới những nơi có nhiều đám đông du khách? Theo dữ liệu của Booking.com, gần một nửa (44%) du khách Việt Nam có động lực và mong muốn đi du lịch tới những nơi họ chưa từng đến.
Bế mạc Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024 Du lịch

Bế mạc Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024

TTTĐ - Với chủ đề “Về Huế Festival” gồm: Huế hòa sắc, Về Huế hội tụ, Về Huế Festival, quy tụ nhiều nghệ sĩ trong nước và quốc tế biểu diễn trên nền ánh sáng hiện đại và những chùm pháo hoa rực rỡ, Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024 khép lại đầy ấn tượng.
Bộ trưởng Nông nghiệp: "Người Hải Dương làm nông nghiệp vị nhân sinh" Du lịch

Bộ trưởng Nông nghiệp: "Người Hải Dương làm nông nghiệp vị nhân sinh"

Đó là lời khen của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan dành cho nông nghiệp Hải Dương tại ngày hội lúa rươi hữu cơ huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) năm 2024.
Xem thêm