Hơn 400 món ngon vùng miền quy tụ tại Lễ hội món ngon Saigontourist
Trình diễn hơn 400 món ăn tại Lễ hội Ẩm thực TP HCM Rực rỡ đêm khai mạc Lễ hội áo dài TP HCM |
Lễ hội quy tụ các đầu bếp giàu kinh nghiệm từ hơn 40 đơn vị thành viên thuộc hệ thống Saigontourist Group, qua đó giới thiệu đến công chúng hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền tại hơn 40 gian hàng ẩm thực được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam.
Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 tổ chức tại Khu du lịch Văn Thánh, TP HCM |
Tại lễ hội có nhiều món ngon, độc, lạ lần đầu tiên được giới thiệu. Ngoài ra, sự kiện còn có sự tham gia của các thương hiệu ẩm thực đặc trưng đến từ các tỉnh Bến Tre, Tây Ninh...
Khách đến lễ hội không chỉ để ăn mà còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền.
Khu vực “thực cảnh”, các làng nghề truyền thống với điểm nhấn hơn 50 loại bánh dân gian, khu trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống theo lối rong diễn.
Những thực phẩm đạt chuẩn, chất lượng được các đầu bếp mang đến lễ hội |
Một trong những dấu ấn trong chương trình văn hóa - nghệ thuật của lễ hội năm nay là sự hiện diện của đoàn nghệ thuật chùa Bốn Mặt, thuộc tỉnh Sóc Trăng, phục vụ công chúng các tiết mục hát múa gáo dừa, múa khỉ, nhạc ngũ âm Khmer - tinh hoa của nền âm nhạc có truyền thống lâu đời, gắn bó với đời sống văn hóa tinh thần của người Khmer, đã được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2019.
“Bên cạnh mục tiêu kích cầu du lịch nội địa, đa dạng hóa sản phẩm du lịch TP HCM và phát huy văn hóa ẩm thực Việt Nam, Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group còn được định hướng trở thành sự kiện mang tầm quốc tế khi nhanh chóng khẳng định thông qua các giải thưởng quốc tế danh giá", ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Saigontourist Group, Trưởng Ban Chỉ đạo chương trình chia sẻ.
Rất đông du khách đến thưởng thức món ăn ngọn trong đêm khai mạc |
Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 sẽ mở cửa phục vụ từ 16 - 22h mỗi ngày, liên tục từ ngày 28 - 31/3/2024 tại Khu du lịch Văn Thánh.
Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 được tổ chức vào các năm 2022 và 2023 đã thu hút hơn 80.000 lượt khách đến tham dự. Lễ hội vinh dự được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022”, “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất Châu Á 2023”. Đặc biệt, lần đầu tiên đại diện lễ hội ẩm thực Việt Nam nhận giải thưởng “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới 2023” được trao giải tại Dubai, các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất vào tháng 10/2023. |