Làm sống lại ký ức của tuổi thơ với những món ăn dân dã

“Anh Nông Dân” tên thật là Quang Vinh, là một TikToker, YouTuber nổi tiếng với những clip nấu ăn ẩm thực. Quang Vinh sinh năm 1993, quê ở Hà Nội. Từng có kinh nghiệm làm nghề đầu bếp nên anh có thể nấu rất nhiều những món ăn ngon phục vụ cho việc làm video.

TikToker Anh Nông Dân

Mặc dù chỉ mới tạo kênh TikTok được một thời gian ngắn nhưng “Anh Nông Dân” đã gặt hái được nhiều thành công trên nền tảng này với 1,3 triệu người theo dõi và 19,6 triệu lượt thích video ở thời điểm hiện tại. Kênh YouTube chính thức của anh cũng chuẩn bị chào đón 100.000 người đăng ký theo dõi.

Kênh TikTok giản dị, mộc mạc thu hút người xem của chàng trai

Với những clip ngắn về ẩm thực mang đậm chất Việt Nam. Khi xem video của anh, chúng ta sẽ thấy được sự mộc mạc, giản dị của tuổi thơ, của cánh đồng, bờ ao, ruộng vườn xanh mướt, bếp củi, chiếc chõng tre, những con vật thân thuộc như cào cào, châu chấu, chó... Tất cả mang đến vẻ bình yên và thư giãn cho người xem.

Hình ảnh con người và làng quê Việt Nam hiện lên rất rõ nét và chân thực. Đặc biệt là những món ăn cũng đều là những món ăn quen thuộc của người Việt nhưng qua ekip và sự sáng tạo của Anh Nông Dân đã trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Từ những món ăn bình dị, Anh Nông Dân mang lại những ký ức về tuổi thơ cho người xem

Trong các video của mình, Anh Nông Dân gợi lại cho người xem nhiều món ăn quen thuộc, dân dã với người Việt như cà muối, tôm rim tóp mỡ, cua đồng mồng tơi, cua đồng chiên lá lốt, ốc xào sả ớt, khoai lang nướng... Tuy không phải làm từ nguyên liệu đắt đỏ, chế biến công phu nhưng những video của TikToker này lại gây xúc động với nhiều người nhờ gợi những món ăn trong ký ức tuổi thơ và sự thích thú cho giới trẻ thông qua tái hiện hình ảnh làng quê Việt chân chất.

Quang Vinh vui vẻ chia sẻ: "Xuất phát điểm là đầu bếp cũng có ít nhiều kinh nghiệm lẫn đam mê với nấu nướng, mình rất muốn truyền cảm hứng nấu ăn tới các bạn trẻ. Đặc biệt là những món ăn truyền thống Việt Nam, mình cảm nhận chúng gần như đang dần bị lãng quên bởi vô vàn những món ăn nhanh mới du nhập. Mình muốn các bạn nhớ ra rằng Việt Nam mình cũng có rất nhiều món ngon cùng những thứ gia vị độc đáo không đâu sánh bằng”.

Mỗi thước phim là một nét bình dị nơi đồng quê

TikToker 28 tuổi cũng cho biết, vì nội dung khá đơn giản, gần gũi nên các sản phẩm của anh không quá tốn kém. Mong muốn của Quang Vinh khi lập tài khoản TikTok và YouTube không đặt mục đích kiếm tiền lên hàng đầu mà muốn quảng bá những nét đẹp văn hóa, ẩm thực, con người Việt Nam.

Đặc biệt, mọi video do chàng trai 9X này thực hiện đều không có kịch bản, mọi thước phim đều được xây dựng kiểu "cây nhà lá vườn". Ngoài mục đích làm tạo niềm vui, sự thư giãn cho người xem, Anh Nông Dân còn sử dụng kênh TikTok để làm việc xã hội, thiện nguyện.

Quang Vinh luôn tích cực tham gia các hoạt động thiện nguyện, giúp đỡ nông dân tiêu thụ nông sản

Mới đây, đứng trước nguy cơ cam bóc Phủ Quỳ không thể tiêu thu được, UBND huyện Quỳ Hợp đã thành lập chương trình bán hàng qua livestream với mong muốn giúp người nông dân tiêu thụ được cá sản phẩm của mình. Nổi bật trong các đơn vị livestream là hình ảnh tham quan vườn cam của TikToker nổi tiếng "Anh Nông Dân" thu hút hơn 3,3 triệu lượt xem, 10.000 lượt tương tác và hơn 3.000 bình luận giúp nông dân trồng cam tại Phủ Quỳ tiêu thụ được 72 tấn sản phẩm.

Thành Trung