Bangkok sẽ không còn hàng rong trên vỉa hè

Bangkok ngày càng trở nên ngột ngạt do hàng quán bán rong lấn chiếm quá nhiều không gian đô thị. Đặc biệt, các hàng quán vỉa hè gây ra rất nhiều vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm. Trước tình trạng này, chính quyền Bangkok tuyên bố sẽ cưỡng chế xử lý, dọn dẹp hàng rong trên các tuyến phố chính. Tuy nhiên, động thái này lại vấp phải không ít sự phản đối từ người dân và những người bán hàng rong.

Quyết tâm “giành lại vỉa hè”

Từ nhiều tháng trở lại đây, giới chức thủ đô Thái Lan đã và đang thực hiện chiến dịch xóa sạch hàng rong, từ quần áo đến hàng ăn... trên vỉa hè thủ đô. Ngày 18/4 vừa qua, tờ The Nation cho biết chính quyền Bangkok ấn định thời hạn để quét sạch các quầy hàng rong trên 50 quận của Bangkok, trả lại vỉa hè cho người đi bộ là vào cuối năm 2017. Trong tuần này, các tuyến phố du lịch nổi tiếng là China Town, Yaowarat và Khao San sẽ là mục tiêu “truy quét” tiếp theo, sau khi các khu vực như Quảng trường Siam, Pratunam, chợ trời dưới gầm cầu Phra Phuttayotfa đã được dọn sạch hàng rong.

Một người bán hàng rong chuẩn bị thực phẩm trên xe đồ ăn của mình ở Pratunam, Bangkok. Ảnh: AFP

Cố vấn trưởng thuộc Cơ quan Quản lý Đô thị Bangkok (BMA), ông Wanlop Suwandee cho biết: “Tất cả các quầy hàng bao gồm quần áo, thực phẩm, hàng giả trên vỉa hè các tuyến phố chính tại Thủ đô đều bị cấm”. Theo ông, “hoạt động này cần được siết chặt để lập lại trật tự và vệ sinh đường phố”.

Những hàng quán rong trên vỉa hè ở Bangkok bị than phiền là xả rác bừa bãi, làm tắc nghẽn các lối đi bộ, khiến người đi bộ còn lại quá ít không gian. Ước tính khi quyết định này được thực thi, hơn 10.000 quầy hàng rong trên đường phố Bangkok sẽ bị ảnh hưởng.

Theo cô Romdheera Phruetchon, một cư dân ở Bangkok, bà hoàn toàn nhất trí với nỗ lực của BMA trong việc giành lại vỉa hè cho người dân, song bà mong muốn động thái này không làm mất đi nét đặc sắc của nền văn hóa ẩm thực đường phố của thủ đô. “BMA nên thành lập khu vực dành riêng cho những người bán hàng rong, giúp họ vẫn có công ăn việc làm và giữ gìn nét quyến rũ của văn hóa ẩm thực đường phố Bangkok. Người dân có thể hưởng lợi từ việc bán hàng, còn du khách vẫn sẽ được thưởng thức các món ăn đường phố ở Bangkok”, cô gợi ý.

Ông Wanlop cho biết: “Những người bán rong trên phố đã lấn chiếm không gian vỉa hè quá lâu rồi và chúng tôi đã cấp cho họ khu vực bán thức ăn cũng như những sản phẩm khác một cách hợp pháp trong chợ, vậy nên không thể tiếp tục chần chừ trong chiến dịch này nữa. Tất cả những người bán rong phải rời đi”.

Lợi mấy… cũng dẹp

Hàng quán bán rong từ lâu nay đã là vấn đề gây tranh cãi trong dư luận Thái Lan. Trong khi nhiều người dân cho rằng các hàng rong vỉa hè mang lại cho họ những thức ăn rẻ và tiện lợi thì những người khác lại thấy thực phẩm đường phố rất mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đối với nhiều du khách quốc tế, các hàng rong vỉa hè vốn là một phần biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố nổi tiếng toàn thế giới của Thái Lan. Các loại thực phẩm phong phú từ những chiếc xe đẩy bên lề đường cũng chính là điểm thu hút khách du lịch, đem lại nguồn thu lớn cho nền kinh tế nước này. Chỉ mới tháng trước, Bangkok vừa được kênh truyền hình CNN công nhận là một trong những địa điểm ăn uống tốt nhất trên thế giới liên tiếp hai năm liền.

Về vấn đề này, ông Wanlop cho hay, việc CNN vinh danh Bangkok rất đáng ghi nhận song sự gọn gàng và an toàn cho người đi bộ trên đường phố mới thực sự là ưu tiên hàng đầu của BMA. Cũng theo ông Wanlop, các quầy hàng rong không phải bị dẹp hoàn toàn, họ vẫn sẽ được hoạt động, miễn là họ tuân thủ các quy định về phân vùng, thiết kế gian hàng cũng như các tiêu chuẩn vệ sinh của chính quyền.

Nhiều người cho rằng, sức hấp dẫn, nét quyến rũ của Bangkok chính là nằm ở những “nhà hàng” ven đường, sẵn sàng phục vụ thực khách bất cứ lúc nào, từ sáng sớm cho tới nửa đêm với vô vàn món ăn ngon mà giá rất “mềm”. Thật khó tưởng tượng chỉ với 1 USD là bạn có thể ăn đủ thứ trên đường phố. Một miếng gà rán hay một xiên thịt nướng chỉ có giá 10 Baht, tương đương 6.500 đồng, hay một bát mỳ gà với giá từ 35 Baht (khoảng 23.000 đồng).

Bên cạnh đó, nhiều người còn coi hàng quán bán rong còn như một giải pháp cân bằng trong xã hội, là nơi giao lưu hòa nhập cộng đồng, xóa nhòa khoảng cách giàu nghèo. Bởi lẽ từ một vị giám đốc hay một anh xe ôm cũng đều có thể ngồi cạnh nhau trên những chiếc ghế nhựa, xì xụp húp tô mỳ.

Tuy nhiên, tầm nhìn của chính quyền Bangkok là quy hoạch thủ đô theo hình mẫu Singapore, một thành phố cũng nổi tiếng thu hút khách du lịch nhưng không có hàng rong. Trên thực tế, đây không phải là lần đầu tiên chính quyền Bangkok ra thời hạn để giải tỏa hàng rong của thủ đô. Ước tính trong giai đoạn 2015 - 2016, có khoảng 15.000 người buôn bán hàng rong, thức ăn vỉa hè tại 39 khu vực của Bangkok đã bị giải tỏa trắng.