Tag

Huế chọn ẩm thực tham gia mạng lưới thành phố sáng tạo UNESCO

Nhịp điệu cuộc sống 01/08/2024 16:06
aa
TTTĐ - Thành phố Huế chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận tham gia “Mạng lưới các thành phố sáng tạo”.
Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới Festival Huế: Lễ hội ẩm thực chay gây quỹ giúp người khó khăn Thưởng vị ẩm thực Singapore ngay tại Việt Nam
Thừa Thiên - Huế được mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực”, là vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa với truyền thống văn hóa ẩm thực đặc sắc
Thừa Thiên - Huế được mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực”, là vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa với truyền thống văn hóa ẩm thực đặc sắc

Thông tin từ UBND TP Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) cho biết, địa phương vừa có kế hoạch về việc xây dựng hồ sơ “Huế - TP sáng tạo” đề cử tham gia Mạng lưới các TP sáng tạo của UNESCO.

Theo kế hoạch, TP triển khai các nội dung cụ thể như: Thành lập tổ công tác xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới TP sáng tạo UNESCO trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực của TP Huế; tổ chức xây dựng hồ sơ với các bước khảo sát, thu thập số liệu và mời các chuyên gia trong nước và nước ngoài để xây dựng báo cáo đánh giá về lĩnh vực được lựa chọn (ẩm thực) và tư vấn xây dựng hồ sơ.

Bên cạnh đó, TP Huế tổ chức 2 cuộc tọa đàm và một hội thảo chuyên đề dự kiến trong tháng 8 và 9/2024, một hội thảo quốc tế với chủ đề “Huế - Hướng tới TP sáng tạo trong lĩnh vực ẩm thực” dự kiến trong tháng 12/2024.

Đồng thời, TP lấy ý kiến góp ý, tham vấn cho các nội dung liên quan trong quá trình xây dựng, hoàn thiện hồ sơ.

TP Huế cũng sẽ đẩy mạnh công tác truyền thông trong quá trình xây dựng hồ sơ như: Tổ chức cuộc thi thiết kế logo hoặc mời đơn vị thiết kế bộ nhận diện “Huế - TP sáng tạo UNESCO”; lập website (ngôn ngữ sử dụng Việt - Anh) để đăng tải các nội dung liên quan đến việc xây dựng hồ sơ “Huế - TP sáng tạo UNESCO trong lĩnh vực ẩm thực”, làm nổi bật minh chứng, tầm nhìn, chính sách, thông điệp về TP sáng tạo Huế; tổ chức truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Huế chọn ẩm thực để xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận tham gia “Mạng lưới các thành phố sáng tạo”
Huế chọn ẩm thực để xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận tham gia “Mạng lưới các TP sáng tạo”

Sau khi nộp hồ sơ, TP sẽ tiến hành triển khai các hoạt động xuất bản các ấn phẩm, sách, phim tư liệu giới thiệu về tiềm năng trong lĩnh vực ẩm thực; tổ chức các không gian ẩm thực, các hoạt động trình diễn, chế biến món ăn dân gian và cung đình để góp phần quảng bá tiềm năng của Huế trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực.

Ngoài ra, TP Huế sẽ tổ chức đoàn tham dự hội nghị các TP sáng tạo, hoạt động quảng bá, xúc tiến đầu tư du lịch tại các quốc gia ở nước ngoài (nếu có) để tranh thủ giới thiệu quảng bá thành tựu và tầm nhìn chiến lược của TP Huế, đáp ứng hồ sơ đề cử của UNESCO và học hỏi kinh nghiệm từ các TP đã được công nhận tham gia mạng lưới các TP sáng tạo…

Được biết, TP Huế được mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực”, là vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa với truyền thống văn hóa ẩm thực đặc sắc, đa dạng cùng đội ngũ nghệ nhân, đầu bếp tài năng, nhiều không gian sáng tạo ẩm thực đã từng bước hình thành.

Việc xây dựng định hướng chiến lược về bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa Huế nói chung, trong đó có ẩm thực là rất cần thiết và nhiều ý nghĩa, nhằm cụ thể hóa các nhiệm vụ, góp phần hiện thực hóa Nghị quyết 54-NQ/TW của Bộ Chính trị với mục tiêu “Xây dựng Thừa Thiên - Huế trở thành TP trực thuộc Trung ương trên nền tảng bảo tồn, phát huy giá trị di sản cố đô và bản sắc văn hóa Huế”.

Đoàn Minh

Đọc thêm

Đưa tinh túy ẩm thực chay xứ Huế vươn tầm quốc tế Nhịp điệu cuộc sống

Đưa tinh túy ẩm thực chay xứ Huế vươn tầm quốc tế

TTTĐ - Giữa lòng Huế, nơi văn hóa cung đình thanh tao hòa quyện cùng triết lý Phật giáo an lạc, ẩm thực chay không chỉ là món ăn mà đã trở thành một di sản. Trong dòng chảy văn hóa ấy, nghệ nhân Ngô Văn Tân nổi lên như một người kể chuyện thầm lặng, dùng từng món ăn thanh đạm để kể lại câu chuyện về tâm hồn và cốt cách của đất kinh kỳ.
Da Nang Downtown đồng hành với cuộc thi King & Queen - Thủ lĩnh nhí xanh 2025 Du lịch

Da Nang Downtown đồng hành với cuộc thi King & Queen - Thủ lĩnh nhí xanh 2025

TTTĐ - Da Nang Downtown đồng hành cùng cuộc thi King & Queen 2025 - Thủ lĩnh nhí xanh nhằm góp phần lan tỏa thông điệp sống xanh đến cộng đồng qua những hoạt động đầy cảm hứng.
Giải chạy Baden Mountain International Marathon 2025 chính thức diễn ra ngày 3/8 Du lịch

Giải chạy Baden Mountain International Marathon 2025 chính thức diễn ra ngày 3/8

TTTĐ - Diễn ra ngày 2 - 3/8/2025 tại Tây Ninh, Baden Mountain International Marathon 2025 được xem là giải chạy đáng mong chờ bậc nhất tại Nam bộ bởi chất lượng đạt chuẩn quốc tế và cung đường tuyệt đẹp bên ngọn núi Bà Đen - “đệ nhất thiên sơn”.
Du lịch không rác thải nhựa: Ưu tiên hàng đầu của du khách Việt Du lịch

Du lịch không rác thải nhựa: Ưu tiên hàng đầu của du khách Việt

TTTĐ - 41% du khách Việt xem việc giảm thiểu rác thải nhựa là hành động quan trọng nhất gắn liền với du lịch bền vững.
Capella Hanoi có đại diện ghi danh trên bản đồ cocktail Châu Á Du lịch

Capella Hanoi có đại diện ghi danh trên bản đồ cocktail Châu Á

TTTĐ - The Hudson Rooms & Track 61 trở thành quán bar khách sạn đầu tiên và duy nhất tại Hà Nội được vinh danh hai năm liên tiếp trong Asia’s 100 Best Bars 2025.
Cảng HKQT Vân Đồn bắt tay Crystal Holidays mở rộng nguồn khách và quảng bá điểm đến Du lịch

Cảng HKQT Vân Đồn bắt tay Crystal Holidays mở rộng nguồn khách và quảng bá điểm đến

TTTĐ - Lễ ký kết hợp tác giữa Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn và Crystal Holidays diễn ra vào ngày 7/7/2025 tại Vân Đồn (Quảng Ninh), đánh dấu mối quan hệ hợp tác giữa hai doanh nghiệp, nhằm phát triển thương hiệu và kích cầu du lịch Quảng Ninh.
Hé lộ về bối cảnh “đốn tim khán giả” của tập 5 - 6 “Đấu trường gia tốc” Du lịch

Hé lộ về bối cảnh “đốn tim khán giả” của tập 5 - 6 “Đấu trường gia tốc”

TTTĐ - Vừa ra mắt không lâu, nhưng gameshow "Đấu trường gia tốc"- phiên bản Việt hóa từ chương trình huyền thoại “Run for money” của Fuji TV (Nhật Bản) đã nhanh chóng gây sốt trên truyền hình. Hai tập 5 và 6 gameshow vừa phát sóng thu hút lượng người xem tăng đột biến và khiến khán giả sốt xình xịch nhờ bối cảnh đẹp như tranh.
Cận cảnh bên trong show diễn đắt khách “After Glow” tại Ba Na Hills Du lịch

Cận cảnh bên trong show diễn đắt khách “After Glow” tại Ba Na Hills

TTTĐ - Khi màn đêm buông xuống trên đỉnh Bà Nà, không gian Beer Plaza bừng sáng với một “bữa tiệc nghệ thuật” đúng nghĩa mang tên “After Glow” (Dư âm) - show diễn cabaret cuốn hút kịch tính và đầy mê hoặc, được ví như “hộp bí mật” chứa đựng nhiều bất ngờ thú vị.
Biển người đổ về Vịnh Pháo hoa Hạ Long xem bắn pháo hoa cuối tuần Du lịch

Biển người đổ về Vịnh Pháo hoa Hạ Long xem bắn pháo hoa cuối tuần

TTTĐ - 1.000 quả pháo hoa cùng hơn 50 hiệu ứng đặc biệt đã thắp sáng bầu trời Vịnh Hạ Long tối 4/7, tạo nên những khung hình mãn nhãn và cảm xúc bùng nổ. Cùng khám phá góc chụp đẹp nhất và không khí náo nhiệt tại Vịnh Pháo Hoa - tâm điểm mới của mùa hè miền di sản.
"Ha Long is calling”: Trải nghiệm một mùa hè mới tại Vịnh Pháo hoa Du lịch

"Ha Long is calling”: Trải nghiệm một mùa hè mới tại Vịnh Pháo hoa

TTTĐ - Từ ngày 4/7, một không gian lễ hội hoàn toàn mới mang tên Vịnh Pháo hoa sáng đèn tại Sun Elite City, Hạ Long - mở ra những đêm hè rực rỡ với pháo hoa bên vịnh, chợ đêm Vui-Fest, âm nhạc và ẩm thực hấp dẫn.
Xem thêm