Nhà sản xuất việt quất hàng đầu Canada sẽ tham gia triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam
Đây là cơ hội tuyệt vời cho người tiêu dùng, thương nhân và những người tìm kiếm cơ hội kinh doanh tại Việt Nam tìm hiểu thêm về loại trái cây quả nhỏ xuất khẩu của Canada cũng như khám phá vùng đất xa xôi British Columbia. Sự kiện sẽ được tổ chức trực tuyến từ ngày 9 - 12/12.
Với hơn 11.000ha diện tích trồng cây việt quất bụi cao cùng 80 năm kinh nghiệm trong nghề, British Columbia (BC) đã trở thành một trong những khu vực trồng việt quất top 10 trên thế giới và lớn nhất ở Canada. BC Blueberry Council đại diện cho hơn 600 nhà trồng việt quất chất lượng cao tại nơi đây với sản lượng trung bình đạt 150 triệu lbs mỗi năm.
Khu vực BC sở hữu nguồn nước, không khí sạch, đất đai màu mỡ cùng khí hậu ôn hòa tạo điều kiện phát triển hoàn hảo cho quả việt quất. Được xử lý đặc biệt cẩn thận nhằm bảo toàn chất lượng tối ưu, giữ được độ tươi và hương vị nguyên bản của quả việt quất tại BC được hái bằng tay hoặc thu hoạch bằng máy, sau đó sẽ được chuyển đi đóng gói trong vòng 24 giờ ở dạng quả tươi, đông lạnh hoặc được chế biến để phân phối quanh năm cho các thị trường toàn cầu.
Qua nhiều thế hệ, những nhà trồng việt quất tại BC đã luôn làm việc chăm chỉ để có được kinh nghiệm dày dặn, tập trung cao độ vào chất lượng và an toàn thực phẩm, đồng thời hãnh diện sản xuất ra những sản lượng việt quất cao cấp cho Canada và cả thế giới.
Việt quất tại BC được mang tới cho thực khách theo nhiều hình thức khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của mọi khách hàng. Sau khi việt quất được phân loại và sắp xếp, chúng sẽ được đông lạnh trong các thùng lớn hoặc cấp đông nhanh để có thể phân phối quanh năm.
Việt quất cũng có thể được phân phối dưới dạng xay nhuyễn, ép nước, cô đặc, sấy khô hoặc xay bột. Những lựa chọn đa dạng trên cho thấy sự phổ biến toàn cầu của loại trái cây này và nhu cầu ngày càng tăng đối với việt quất British Columbia, mang theo mình vị ngon ngọt đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Với Canada là quốc gia vinh dự tại Triển lãm Vietnam Food Expo năm nay, BC Blueberries sẽ nằm trong số nhiều công ty Canada tham gia sự kiện và mang các sản phẩm chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
Trong suốt sự kiện, các thương nhân và khách hàng trên toàn thế giới có thể trực tiếp trao đổi với đại diện của BC Blueberries tại Việt Nam để tìm hiểu thêm về cam kết mạnh mẽ của thương hiệu trong việc sản xuất quả việt quất chất lượng cao, bao gồm cả nỗ lực trong việc thực hành và thúc đẩy các chương trình an toàn thực phẩm tại nông trại.
Khách tham quan triển lãm đăng ký tham gia tại https://bit.ly/3eKgmcf.
Về BC Blueberry Council Đại diện cho hơn 600 nhà trồng trong khu vực, sứ mệnh của Hội đồng Việt quất British Columbia bao gồm việc tăng cường khả năng sinh tồn và phát triển chiến lược của ngành công nghiệp việt quất thông qua các công tác xúc tiến, nghiên cứu, giáo dục ngành và xây dựng mối quan hệ. Tầm nhìn của Hội đồng hướng đến một ngành công nghiệp việt quất bền vững luôn cung cấp những quả việt quất ngon, chất lượng hàng đầu cho thế giới. Về Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2020 Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2020 (Vietnam Food Expo 2020) là sự kiện triển lãm quảng bá thực phẩm quốc tế do VIETRADE, cơ quan thuộc Bộ Công thương Việt Nam tổ chức. Do tình hình của Covid-19, sự kiện năm nay sẽ được tổ chức trên nền tảng trực tuyến từ ngày 9 - 12 tháng 12, trong đó khách tham quan có thể tương tác với các nhà triển lãm thông qua website của sự kiện. Năm ngoái, triển lãm đã thu hút hơn 3.000 người mua trong nước và hơn 500 người mua quốc tế từ khắp nơi trên thế giới, giới thiệu các sản phẩm như đồ uống, nguyên liệu thực phẩm, trà và cà phê, trái cây và rau quả, thực phẩm cao cấp và công nghệ thực phẩm. Năm nay, Canada chính là quốc gia vinh dự được lựa chọn cho sự kiện, và vì vậy, Dịch vụ Cao ủy Thương mại (TCS) tại Việt Nam và Nông nghiệp và Thực phẩm Nông nghiệp Canada (AAFC) sẽ phối hợp với VIETRADE để hỗ trợ các công ty Canada tham gia trưng bày tại triển lãm. |