TP Hồ Chí Minh tổ chức Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực, thực phẩm 2022

Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh 2022 với chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển” sẽ diễn ra từ ngày 19 đến ngày 22/10/2022 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7.

Ông Trần Phú Lữ, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh phát biểu tại buổi họp báo

Sự kiện do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) chủ trì, phối hợp với Hội Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh (FFA) tổ chức. Triển lãm năm nay dự kiến sẽ thu hút sự tham gia của hơn 300 doanh nghiệp, tổ chức, hiệp hội trong nước và quốc tế, với gần 300 gian hàng được trưng bày trong không gian có diện tích khoảng 5.000m2.

Phát biểu tại buổi họp báo, ông Trần Phú Lữ, Phó Giám đốc ITPC cho biết, triển lãm nhằm hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất lương thực, thực phẩm giới thiệu sản phẩm, mang thương hiệu Việt ra thị trường thế giới; Đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp kết nối giao thương; Tiếp cận thông tin và xây dựng chiến lược đổi mới máy móc, công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất, qua đó giúp nâng cao năng lực cạnh tranh, chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Điểm nhấn của triển lãm năm nay là các hoạt động giới thiệu, tổ chức trình diễn quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế sẽ diễn ra xuyên suốt trong thời gian triển lãm; Đưa sản phẩm đậm nét Việt vào triển lãm quốc tế. Các chủ đề: “Phở Việt Nam - Tinh túy từ hạt gạo”, “Thế giới qua những sợi mì”, “Văn hóa bánh mì”, “Văn hóa cà phê Việt Nam và thế giới”, “Bánh truyền thống dân gian Việt Nam - Hương xưa, mùi nhớ, vị quê nhà”… sẽ được thực hiện bởi các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng đến từ các vùng miền trong cả nước và quốc tế.

Nguyễn Nguyên