Tag

Vicook – Mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam

Khởi nghiệp sáng tạo 27/06/2017 22:01
aa
TTTĐ.VN – Bữa ăn gia đình có thể nói có ý nghĩa rất quan trọng đối với mỗi gia đình người Việt. Nó được xem là nơi chia sẻ, gắn kết của các thành viên trong gia đình. Nhưng ngày nay, với guồng quay hối hả của cuộc sống, nhiều bà nội trợ không đủ thời gian vừa hoàn thành công việc xã hội vừa tư tay chuẩn bị cho gia đình những món ăn nóng hổi. Đó cũng là một trong những lý do vì sao chỉ mới đi vào hoạt động được một thời gian ngắn mà “mô hình nhà bếp trực tuyến” Vicook nhận được sự yêu mến của nhiều khách hàng.

Vicook – Mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam

Vicook – Mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam

Vicook – là mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam chuyên cung cấp món ăn gia đình có khẩu vị, thực đơn dinh dưỡng phù hợp, được chế biến và nấu bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, từ nguyên liệu sạch, nguồn gốc an toàn, đã sơ chế sẵn sàng, chỉ mất 15 phút nấu nướng. Vicook tin rằng mỗi người đều xứng đáng có được những trải nghiệm tuyệt vời khi chăm sóc gia đình mình. Vì vậy, mô hình này ra đời hy vọng sẽ giúp việc chuẩn bị những bữa ăn hằng ngày hàng ngày của vui vẻ, dễ dàng và bớt áp lực hơn.


Vicook – Mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam
Founder 9X của Vicook - Bạn Nguyễn Sơn Hoàng

Khá bất ngờ khi biết founder của một start-up về ẩm thực như Vicook lại là một chàng trai còn rất trẻ. Đó là chàng trai Nguyễn Sơn Hoàng sinh năm 1991. Tốt nghiệp đại học Nội vụ năm 2012, bố mẹ xin cho Hoàng vào nhà nước làm với mong muốn cho con cái ổn định, không phải vất vả. Nhưng sau khi làm được môt thời gian, thấy môi trường nhà nước không hợp với mình nên chàng trai trẻ bắt đầu nghĩ đến chuyện ra ngoài làm. “Lúc đó liều lắm, viết đơn xin nghỉ việc, chào tạm biệt mọi người trong cơ quan, nghỉ xong xuôi được hơn 1 tuần rồi mới báo cho gia đình là mình nghỉ việc, bố me cũng shock và thật vọng vì mình nhiều”, Hoàng kể. “Sau khi rời nhà nước mình có đi làm “sale” tại một công ty chuyên về sản xuất nhưng sau một thời gian thấy không hợp với mình nên mình lại xin nghỉ”.


Câu chuyện bắt đầu vào thời gian tết 2015, Nguyễn Sơn Hoàng có gặp một người bạn (một người anh) cùng ý tưởng với nhau thành lập một công ty chuyên sản xuất gạo sạch.

Thời gian này làm trong ngành thực phẩm, Hoàng hàng ngày phải đối diện với bức tranh xấu xí của thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đang hiển hiện tràn lan, trực tiếp đe dọa sức khỏe biết bao người tiêu dùng. Thấu hiểu được điều đó, chàng trai trẻ một lần nữa muốn góp chút công sức của mình để mỗi gia đình có được những bữa ăn ngon, sạch, đảm bảo mỗi ngày, khi vấn nạn thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan. “Vicook được hình thành trong quãng thời gian mình đang làm trong một công ty về thực phẩm, ngày ngày được nhìn thấy những thông tin về thực phẩm bẩn. Câu hỏi khiến mình băn khoăn là tại sao đất nước chúng ta sở hữu nguồn tài nguyên vô cùng dồi dào và chất lượng, ngoài ra khí hậu và đất đai đều đươc thiên nhiên ưu đãi mà người dân vẫn phải sống chung với thực phẩm bẩn hằng ngày đe dọa sức khỏe, gây lo sợ cho người tiêu dùng”, Hoàng chia sẻ.

Vicook – Mô hình nhà bếp trực tuyến đầu tiên tại Việt Nam
Nguyên liệu đầu vào theo tiêu chuẩn Vietgap luôn là ưu tiên hàng đầu của Vicook

Vì là start-up của những người trẻ nên khi bắt đầu Hoàng và các đồng sự gặp khá nhiều khó khăn. Đầu tiên phải nói đến việc thiếu kinh nghiệm thực tiễn nên quãng thời gian ban đầu rất vất vả, học đến đâu làm đến đó. Thứ 2, vì là sản phẩm và dịch vụ đi tiên phóng khá là mới đa phần mọi người chưa biết đến dịch vụ như Vicook nên khó khăn trong việc tiếp cận và giới thiệu khách hàng. Tuy nhiên khi khách hàng đã được thực sự trải nghiệm dịch vụ của vicook thì đều review tốt và sử dụng hằng ngày, hằng tuần. Hơn nữa startup nhỏ nên khi làm việc với các trang trại và nhà cung cấp khá là khó vì lượng tiêu thụ ít mà yêu cầu về chất lượng lại cao nên đầu vào sản phẩm là khá cao. Hơn nữa, vì là 1 mô hình mới nên việc xây dựng 1 hệ thống bài bản và vận hành trơn chu cần tốn rất nhiều thời gian và chi phí. Ngoài ra, hiện tại vicook có ít thành viên nên mọi người đều phải tham gia vào tất cả các công việc tử web, bếp, ship. Kinh phí để duy trì cũng là một bài toán khó khi vừa cố gắng đem đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng mà giá thành vẫn vừa phải.

Tuy còn là một mô hình khá mới mẻ nhưng với thực đơn đa dạng và phong phú, cũng như nguồn nguyên liệu thực phẩm luôn được kiểm tra gắt gao, hiện tại mô hình nhà bếp trực tuyến của chàng trai 9X này đã dần được mọi người biết đến và có được một lượng khách ổn định. Trung bình 1 tháng Vicook phục vụ gần 1000 bữa tối. Có hơn 30 khách hàng thân thiết đều đặt hàng tuần đặt bữa trưa và bữa tối.

Để có được những thành quả bước đầu như hiện nay Hoàng cho biết gia đình chính là nguồn hậu thuẫn lớn cho mình, không phải về mặt vật chất mà chủ yếu là mặt tinh thần. Biết được công việc cũng như mong muốn của con trai, mẹ Hoàng rất ủng hộ vì bản thân chính mẹ cũng là người nội trợ, quan tâm đến từng bữa ăn của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra cũng được bạn bè hỏi han động viên, những người cộng sự luôn bên cạnh từ những ngày đầu tiên thành lập. Và một động lực cực kì to lớn là khi đọc được những tin nhắn cám ơn, đánh giá, góp ý về sản phẩm từ chính các khách hàng của Vicook. Hoàng chia sẻ: “Nhiều khi làm việc về đến nhà chỉ cần nhìn tin nhắn của khách hàng "Cám ơn em! Bữa ăn nhà chị hôm nay ngon lắm, lại đầy đủ " là bao nhiêu mệt mỏi quên hết, lại nỗ lực hơn phấn đấu hơn”.

Nói về những dự định trong tương lai, Founder của Vicook hy vọng sẽ sớm xây dựng và phát triển mô hình “nhà bếp trực tuyến” vào hai thành phố lớn là Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Không chỉ là một dịch giao nhận đồ sơ chế, Vicook mong muốn sẽ trở thành người bạn, người đồng hành trong căn bếp của mọi gia đình.

Tin liên quan

Đọc thêm

Chung kết “Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp sáng tạo quốc gia” năm 2024 Khởi nghiệp sáng tạo

Chung kết “Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp sáng tạo quốc gia” năm 2024

TTTĐ - Sáng 26/11, tại khách sạn Pullman, Bộ Khoa học và Công nghệ (KHCN) phối hợp UBND thành phố Hải Phòng tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp sáng tạo quốc gia năm 2024. Cuộc thi nằm trong khuôn khổ Ngày hội Khởi nghiệp sáng tạo quốc gia - Techfest Việt Nam 2024.
Khai phóng ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo trong học
sinh, sinh viên Khởi nghiệp sáng tạo

Khai phóng ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo trong học sinh, sinh viên

TTTĐ - Ngày 22/11, Lễ phát động Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo sinh viên - APEC Innovation 2024 đã diễn ra sôi động với sự tham gia đông đảo của các học sinh, sinh viên.
Hà Nội đã hỗ trợ hơn 5.000 phụ nữ khởi nghiệp Khởi nghiệp sáng tạo

Hà Nội đã hỗ trợ hơn 5.000 phụ nữ khởi nghiệp

TTTĐ - Sáng 22/11, Lễ khai mạc chương trình Truyền thông khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và quảng bá giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền của phụ nữ Thủ đô đã diễn ra tại Hà Nội.
Phát động Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo sinh viên 2024 Khởi nghiệp sáng tạo

Phát động Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo sinh viên 2024

TTTĐ - Sáng 22/11, tại Hà Nội, Viện Nghiên cứu và Đào tạo Doanh nhân APEC phối hợp cùng Trường Kinh doanh - Trường Đại học Kinh tế quốc dân, báo Tuổi trẻ Thủ đô tổ chức Lễ phát động Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo sinh viên - APEC Innovation 2024.
Ứng dụng nền tảng số 4.0 trong khởi nghiệp Khởi nghiệp sáng tạo

Ứng dụng nền tảng số 4.0 trong khởi nghiệp

TTTĐ - Làm thế nào bán được hàng, giữ chân khách hàng hay quản lý nhân sự? Những câu hỏi này được nhiều diễn giả chia sẻ kinh nghiệm nhằm giúp các bạn trẻ có hành trang khởi nghiệp.
Phụ nữ 11 tỉnh, thành phố cùng hỗ trợ khởi nghiệp, chuyển đổi số Khởi nghiệp sáng tạo

Phụ nữ 11 tỉnh, thành phố cùng hỗ trợ khởi nghiệp, chuyển đổi số

TTTĐ - Cùng với sự tham gia hỗ trợ tích cực của Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) các tỉnh, thành phố, sự đồng hành của lãnh đạo chính quyền địa phương là một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy phong trào phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo.
Hơn 70 gian hàng sáng tạo tham gia "Hà Nội kết nối vươn xa" Kinh tế

Hơn 70 gian hàng sáng tạo tham gia "Hà Nội kết nối vươn xa"

TTTĐ - Tối 8/11, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) TP Hà Nội tổ chức khai mạc chương trình “Hà Nội kết nối - vươn xa”.
Hiệu quả từ những mô hình kinh tế do thanh niên làm chủ Khởi nghiệp sáng tạo

Hiệu quả từ những mô hình kinh tế do thanh niên làm chủ

TTTĐ - Nắm bắt xu hướng và tận dụng những tiềm năng, lợi thế sẵn có, nhiều thanh niên ở Đà Nẵng đã mạnh dạn đầu tư phát triển các mô hình kinh tế mang lại nguồn thu nhập ngay trên chính mảnh đất quê hương mình.
Hơn 2.000 sinh viên tham gia "Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương" Khởi nghiệp sáng tạo

Hơn 2.000 sinh viên tham gia "Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương"

TTTĐ - Để tạo điều kiện cho sinh viên chuẩn bị hành trang vững chắc trong lĩnh vực khởi nghiệp, Khoa Quan hệ Công chúng - Truyền thông (Đại học Văn Lang) tổ chức workshop "Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương, Tư duy toàn cầu" thu hút hơn 2.000 sinh viên toàn trường tham dự.
Đoạt Quán quân Bizfest Young - Call of Business 2024 với hộp hoa nghệ thuật Khởi nghiệp sáng tạo

Đoạt Quán quân Bizfest Young - Call of Business 2024 với hộp hoa nghệ thuật

TTTĐ - Cuộc thi Bizfest Young - Call of Business 2024 đã khép lại. Đây không chỉ là sân chơi ý nghĩa cho các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp mà còn mang lại cảm hứng sáng tạo trong lĩnh vực kinh doanh.
Xem thêm