Tag

Khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 - 2025

Ẩm thực 17/05/2025 18:37
aa
TTTĐ - Ngày 17/5, Báo Người Lao động tổ chức khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025. Chương trình diễn ra từ 17 - 18/5 tại Trung tâm Thương mại Gigamall (TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh).
Dấu ấn đặc biệt của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 9 Người trẻ cùng cà phê "kể chuyện" đất nước Giới trẻ Hà thành thích thú “đóng đô” ở quán cà phê

Tham dự lễ khai mạc có các đồng chí: Phan Thị Thắng, Thứ trưởng Bộ Công thương; Nguyễn Hữu Đạt, Trưởng Cơ quan đại diện Văn phòng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tại TP Hồ Chí minh; Huỳnh Anh Tuyên, Phó trưởng đại diện Văn phòng Bộ Công thương tại TP Hồ Chí minh...

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc
Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025

Phát biểu khai mạc, đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động cho biết, cà phê Việt Nam từng lập kỷ lục về giá với mức tăng mạnh hồi năm 2023, từ 58.000 đồng/kg vọt lên 135.000 đồng/kg, hiện tại xoay quanh mức 126.000 - 128.000 đồng/kg.

Việt Nam có diện tích trồng cà phê đứng thứ 6 thế giới nhưng là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới; cà phê của nước ta hiện đã có mặt ở hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ngành cà phê đóng góp khoảng 4% GDP cả nước, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho gần 1 triệu hộ nông dân.

Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê nước ta kỳ vọng đạt 7 tỉ USD, cao hơn nhiều so với những năm 2021 trở về trước (chỉ xoay quanh mức 3 tỉ USD).

Khai mạc chương trình
Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng và Tổng Biên tập Báo Người Lao động Tô Đình Tuân tặng hoa tri ân các đơn vị đồng hành với Chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt"

Đồng chí Dương Quang cho biết thêm, Việt Nam đứng thứ 7 thế giới về sản xuất chè, đứng thứ 5 về xuất khẩu chè, nhưng quy mô và giá trị ngành chè mang lại còn khiêm tốn.

Năm 2024, Việt Nam xuất khẩu 145 nghìn tấn chè, trị giá 256 triệu USD. Giá chè xuất khẩu bình quân năm 2024 đạt 1.765 USD/tấn, song sản phẩm xuất khẩu từ cây chè của Việt Nam đa phần ở dạng thô, hàm lượng chế biến thấp.

"Những số liệu vừa được cập nhật cho thấy tiềm năng, cơ hội của ngành cà phê và ngành chè Việt Nam còn rất lớn nhưng thách thức cũng rất nhiều, bởi biến động thị trường, hàng rào thuế quan, biến đổi khí hậu, chiến tranh thương mại", đồng chí Dương Quang nhìn nhận.

Đồng chí Dương Quang cho hay, sau 2 lần tổ chức, Báo Người Lao động có tiền đề để tiếp tục tổ chức chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025 với sự mới mẻ hơn về cách làm, phong phú hơn về các hoạt động; hiệu quả truyền thông, quảng bá, tiếp thị cũng cao hơn trước.

 Đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động, Trưởng Ban tổ chức phát biểu khai mạc
Đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động, Trưởng Ban tổ chức phát biểu khai mạc

Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động nhấn mạnh, một trong những sứ mệnh chính yếu của chương trình lần này nằm ở hai chữ "kết nối".

"Báo Người Lao động kết nối trong nước với quốc tế để xúc tiến giao thương cho cà phê, trà Việt, quảng bá văn hóa cà phê Việt ra thế giới. Ở nội địa, trước đây là kết nối 4 nhà: Nhà nước - nhà nông - nhà doanh nghiệp và nhà tiêu dùng thì vài năm gần đây trở thành 5 nhà, khi có thêm nhà báo - đứng ở vai trò cầu nối...", đồng chí Dương Quang nói thêm.

Khai mạc chương trình
Các gian hàng giới thiệu cà phê, chè tại chương trình
Khai mạc chương trình

Chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" là sự kiện đặc biệt do Báo Người Lao động khởi xướng và tổ chức từ năm 2023 nhằm tôn vinh những con người đang gìn giữ và phát triển một phần tinh hoa nông nghiệp - văn hóa Việt.

Đồng thời, đây cũng là cơ hội để mọi người chung tay nâng cao giá trị, hiệu quả kinh tế và kiến tạo vị thế quốc tế cho cà phê và trà Việt.

Lần thứ 3 tổ chức, ngoài những gian hàng pha chế, thử nếm, mua bán cà phê, chè, chương trình còn diễn ra nhiều hoạt động đa dạng như: Hội thảo "Cà phê Việt Nam: Tăng lợi ích cho người trồng, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu"; gala nghệ thuật "Đất nước vươn mình"; coffee talk chủ đề "Thức uống thời thượng của GenZ"; livestream quảng bá cà phê, trà Việt; lễ trao giải cuộc thi viết "Cảm tưởng về cà phê, trà Việt" lần 2...

Đọc thêm

Trải nghiệm ẩm thực mùa hè đậm đà hương vị truyền thống Ẩm thực

Trải nghiệm ẩm thực mùa hè đậm đà hương vị truyền thống

TTTĐ - Những nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ, khéo léo kết hợp cùng kỹ thuật nướng truyền thống trên bếp than hồng, những sáng tạo tại đại tiệc Flame Feast không chỉ đậm đà hương vị mà còn lan tỏa hương khói lửa thơm nồng, cuốn hút thực khách trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn.
Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng 2025: Đậm đà hương vị Ẩm thực

Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng 2025: Đậm đà hương vị

TTTĐ - Tối 10/5, tại Vườn hoa Nguyễn Du - trái tim văn hóa của thành phố cảng, Sở Văn hóa và Thể thao Hải Phòng tổ chức khai mạc Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025. Sự kiện mở màn cho chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng và Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2025, đồng thời là lời mời gọi nồng nhiệt du khách gần xa về với mảnh đất cửa biển.
100 mâm lễ công phu tưởng nhớ hoàng tử Lang Liêu Ẩm thực

100 mâm lễ công phu tưởng nhớ hoàng tử Lang Liêu

TTTĐ - Lấy cảm hứng từ câu chuyện lịch sử, buổi kính lễ đặc biệt tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu, quy tụ hơn các nghệ nhân, đầu bếp từ ba miền Bắc, Trung, Nam để cùng thực hiện hơn 100 mâm lễ công phu, dâng lên vị tổ nghề trong 2 ngày 6 - 7/5, tại đình Dữu Lâu, phường Dữu Lâu, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Mỗi mâm lễ là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn truyền thống, mang đậm dấu ấn văn hóa vùng miền.
Đặc sắc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Bình Định Nhịp điệu cuộc sống

Đặc sắc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Bình Định

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa ẩm thực Bình Định là nơi để những tinh hoa ẩm thực giao thoa, và cơ hội để quảng bá mạnh mẽ văn hóa Bình Định - một vùng đất thân thiện, giàu bản sắc và không ngừng vươn mình phát triển.
Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia đồng hành cùng sự kiện tôn vinh di sản ẩm thực Huế Ẩm thực

Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia đồng hành cùng sự kiện tôn vinh di sản ẩm thực Huế

TTTĐ - Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam vừa khởi động Chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” với hoạt động đồng hành tại Chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực”. Đây là năm thứ ba hai bên triển khai chương trình hợp tác chiến lược nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội - TP HCM - Đà Nẵng sẽ diễn ra vào ngày 5/6 Ẩm thực

Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội - TP HCM - Đà Nẵng sẽ diễn ra vào ngày 5/6

TTTĐ - Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội - Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Nẵng năm nay sẽ diễn ra vào Thứ Năm, ngày 5 tháng 6, tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, nằm dọc bên bờ biển của một trong những thành phố năng động nhất Việt Nam.
Festival Phở 2025: Di sản phở Việt bước vào kỷ nguyên số Ẩm thực

Festival Phở 2025: Di sản phở Việt bước vào kỷ nguyên số

TTTĐ - Tối 18/4, Festival Phở 2025 chính thức khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số".
Khám phá Ninh Thuận tại Tuần lễ Văn hóa, Ẩm thực 2025 Ẩm thực

Khám phá Ninh Thuận tại Tuần lễ Văn hóa, Ẩm thực 2025

TTTĐ - Từ ngày 30/4 đến 4/5, tỉnh Ninh Thuận sẽ tổ chức Tuần Văn hóa, Thể thao, Du lịch và Ẩm thực năm 2025 với chủ đề "Ninh Thuận - Miền đất hội tụ những giá trị khác biệt".
Người Azerbaijan yêu thích ẩm thực Việt ngay từ lần đầu tiên thưởng thức Ẩm thực

Người Azerbaijan yêu thích ẩm thực Việt ngay từ lần đầu tiên thưởng thức

TTTĐ - Tiếp nối Lễ hội Novruz 2024, Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan lại tiếp tục phối hợp cùng trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội tổ chức chương trình Novruz Bayram vào cuối tháng ba vừa qua. Điều này cho thấy sự hợp tác, gắn kết bền chặt, tăng cường phát triển mối quan hệ văn hóa song phương giữa Azerbaijan, Kazakhstan và Việt Nam, trong đó hai nước Việt Nam và Azerbaijan đã có lịch sử hữu nghị rất lâu đời.
Quảng bá du lịch ẩm thực tại lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 Ẩm thực

Quảng bá du lịch ẩm thực tại lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025

TTTĐ - Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 quảng bá Đà Nẵng là điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần tiếp tục khẳng định “Đà Nẵng - Điểm đến của lễ hội và sự kiện hàng đầu châu Á” tạo ra sản phẩm du lịch mới thu hút du khách.
Xem thêm