Kỳ vọng bứt phá doanh thu tại Hội chợ Mùa Xuân

“Tỏi cô đơn”, hải sản khô bán chạy dịp cận Tết

Tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất 2026, gian hàng của Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Lý Sơn Pharm luôn trong tình trạng đông khách. Theo chị Lê Thị Thanh Thanh, đại diện doanh nghiệp, lượng khách đến hội chợ tăng dần qua từng ngày, kéo theo sản lượng tiêu thụ các mặt hàng đặc sản tăng đáng kể.

"Tỏi cô đơn" được khách hàng quan tâm

Các sản phẩm bán chạy nhất gồm hành, tỏi một nhánh (tỏi cô đơn), ớt, rong biển, hành muối, tỏi muối, lạc đỏ và nhiều mặt hàng hải sản khô như tôm, cá. Đây đều là những thực phẩm quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt.

Cận Tết, nhu cầu mua hành muối, tỏi muối để ăn kèm bánh chưng, thịt đông và các món truyền thống tăng mạnh. Năm nay, doanh nghiệp chủ động chuẩn bị nguồn hàng từ sớm, đặc biệt là tỏi đầu vụ mới thu hoạch, nhằm bảo đảm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Tại gian hàng, tỏi một nhánh Lý Sơn, còn gọi là “tỏi cô đơn” thu hút sự quan tâm đặc biệt của khách tham quan. Đây được xem là “vua của các loại tỏi” nhờ hàm lượng tinh dầu cao, vị cay dịu, giàu giá trị dinh dưỡng. Do là tỏi đầu vụ mới, sản phẩm hạn chế tình trạng mọc mầm do thời tiết lạnh, giúp người tiêu dùng yên tâm bảo quản và sử dụng lâu dài trong dịp Tết.

Khách đến tham quan và mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân

Đáng chú ý, các sản phẩm hải sản khô như tôm, cá dù vận chuyển từ đảo ra Hà Nội vẫn giữ được độ tươi ngon. Nhiều khách hàng sau khi dùng thử đã quay lại mua tiếp ngay trong ngày hôm sau.

Theo chị Thanh, đến thời điểm này, doanh nghiệp chưa ghi nhận phản hồi tiêu cực nào từ khách hàng. Ngược lại, phần lớn người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng sản phẩm và sự minh bạch về nguồn gốc xuất xứ.

Sau 3 ngày, gian hàng đặc sản Lý Sơn đạt doanh thu hàng trăm triệu đồng. Đại diện doanh nghiệp kỳ vọng sức mua sẽ còn tăng mạnh vào dịp cuối tuần khi lượng khách đến hội chợ đông hơn.

Theo ghi nhận, các phân khu trong hội chợ đều có lượng khách tham quan khá đông, trong đó nổi bật là phân khu “Du xuân quê hương - Sản vật bốn phương”, tiếp tục là điểm hút khách khi quy tụ nhiều đặc sản vùng miền, từ nông sản tươi, nông sản khô đến các sản phẩm chế biến sẵn.

Tại khu vực trưng bày các sản phẩm thực phẩm, đặc sản địa phương, không khí mua bán diễn ra tấp nập từ sáng sớm. Nhiều gian hàng liên tục bổ sung hàng ra quầy để kịp phục vụ nhu cầu của khách.

Đặc sản địa phương hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân

Đại diện Hợp tác xã Du lịch bảo tồn Rươi Cáy An Thanh (Hải Phòng) cho biết, đơn vị mang đến hội chợ các sản phẩm đặc trưng như rươi tươi và các sản phẩm chế biến từ rươi, cáy gồm rươi kho, chả rươi, mắm cáy.

“Ngày hôm qua, chúng tôi đã tiêu thụ hết một tủ đông bảo quản sản phẩm. Hôm nay, ngay từ buổi sáng lượng khách đã đông lên rất nhanh”, đại diện hợp tác xã chia sẻ.

Theo đánh giá của hợp tác xã, khách tham quan đặc biệt quan tâm đến những sản phẩm đặc sản, có nguồn gốc rõ ràng, gắn với vùng miền cụ thể.

Kỳ vọng sức mua tăng mạnh những ngày cuối tuần

Theo đánh giá từ nhiều doanh nghiệp tham gia, Hội chợ Mùa Xuân không chỉ là nơi bán hàng mà còn là kênh kết nối thị trường hiệu quả.

Bà Trương Thanh Hải, đại diện Công ty Quốc tế VGA chia sẻ: "Sức mua tại hội chợ đang có dấu hiệu tốt dần lên. Chúng tôi kỳ vọng mấy ngày tới sẽ khả quan hơn. Hội chợ Mùa Thu trước đó vẫn còn dư âm nên người tiêu dùng cũng quen dần với việc tìm đến hội chợ để mua sắm các sản phẩm thời trang, đồ dùng chất lượng với giá ưu đãi.

Khách đến tham quan và mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân

Hiện nay sản phẩm của doanh nghiệp chủ yếu được tiêu thụ qua các kênh siêu thị và sàn thương mại điện tử như Big C, chuỗi Con Cưng, Kiz Plaza, Aeon… cùng hệ thống cửa hàng mẹ và bé trên toàn quốc. Việc tham gia hội chợ giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm trực tiếp từ nhà máy tới tay người tiêu dùng, rút ngắn khâu trung gian, đồng thời tạo cơ hội để khách hàng trải nghiệm thực tế".

Theo bà Hải, thị trường hiện nay cạnh tranh ngày càng gay gắt. Trước đây, doanh nghiệp tập trung vào dòng khăn sọc gân cao cấp làm từ sợi siêu vi mảnh, có kích thước chỉ bằng 1/20 sợi tóc, cho khả năng làm sạch sâu lỗ chân lông, mềm, không để lại bụi vải và đặc biệt an toàn cho mẹ và bé sơ sinh. Đây là phân khúc có giá trị cao, hướng tới nhóm khách hàng yêu cầu khắt khe về chất lượng và độ an toàn.

Tương tự, đại diện 5S Fashion cho biết chỉ trong nửa ngày, gian hàng đã bán ra gần trăm sản phẩm nhờ các chương trình giảm giá sâu đến 70%.

Trong khi đó, anh Nguyễn Thành Vinh, Trưởng phòng Marketing của Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại Dịch vụ Lê Gia cho biết, mỗi ngày doanh thu đạt từ 10 - 20 triệu đồng, kỳ vọng bứt phá mạnh vào giai đoạn cận Tết. Doanh nghiệp đặc biệt chú trọng quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống thông qua các sản phẩm OCOP 5 sao.

Các phân khu trong hội chợ đều có lượng khách tham quan khá đông

Tham gia Hội chợ lần này, Công ty TNHH Y Phát mang đến sản phẩm chủ đạo là bò một nắng muối kiến vàng, đặc sản đặc trưng của địa phương. Chị Nguyễn Thị Diệu Linh, Giám đốc Công ty chia sẻ, trong những ngày đầu diễn ra hội chợ, sức mua ở mức vừa phải nhưng theo từng ngày, lượng khách và nhu cầu mua sắm có xu hướng tăng dần.

Đến thời điểm hiện tại, doanh thu của gian hàng tương đối ổn định; riêng hai ngày gần đây, doanh thu đạt khoảng 30 triệu đồng mỗi ngày, cho thấy tín hiệu tích cực từ thị trường và sự quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm.

Sự sôi động tại các gian hàng cho thấy, Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất 2026 đang trở thành điểm đến mua sắm Tết của người dân Thủ đô, mở ra cơ hội quảng bá, kết nối thị trường hiệu quả cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các đơn vị mang đặc sản vùng miền đến gần hơn với người tiêu dùng.

Ánh Dương