Tag

Một ngày trải nghiệm cùng Si Farmstay

Du lịch 02/02/2025 09:57
aa
TTTĐ - Đến Si Farmstay đúng vào mùa thu hoạch cà phê. Tháng 12 Tây Nguyên se lạnh dưới cái nắng dịu dàng, những con đường dẫn tới các khu vực có rẫy trồng cà phê nhộn nhịp từng nhóm người với lỉnh kỉnh nồi nấu cơm, nước uống… để sẵn sàng cho một ngày trải nghiệm hái cà phê.
Si Farmstay - mô hình du lịch trải nghiệm nông nghiệp thú vị Trải nghiệm Si Farmstay từ nông trại đến những ly cà phê thơm ngon 10 hoạt động thú vị nên trải nghiệm trong dịp Tết Nguyên đán 2025
để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng du khách sẽ phải dậy sớm
Để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng du khách sẽ phải dậy sớm

Theo đó, đến với Si Farmstay (thôn Tiến Thành, xã Quảng Tiến, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk) để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng các du khách sẽ dậy thật sớm, hướng dẫn viên Si Farmstay sẽ giúp bạn chuẩn bị cơm và một ít thức ăn để mang đi theo. Sau đó, bạn sẽ được chở vào Rẫy nhà Si thứ cách Si Farmstay gần 20km.

Tại đây bạn sẽ được hướng dẫn cách tuốt cà phê, cách trải bạt, kéo bạt và cách nhặt trái xanh, bỏ lá sạch sẽ trước khi đóng những trái cà phê chín đẹp vào bao. Rẫy nhà Si nằm sát bên cạnh Buôn Trắp.

Trải nghiệm hái cà phê cùng người dân bản địa
Trải nghiệm hái cà phê cùng người dân bản địa
Đến với Si Farmstay du khách sẽ được hòa mình với thiên nhiên, đời sống nông dân địa phương
Đến với Si Farmstay du khách sẽ được hòa mình với thiên nhiên, đời sống nông dân địa phương
Thu hoạch, tự tay hái những trái cà phê chín cùng người bản địa, chế biến cà phê Robusta
Du khách sẽ được thu hoạch, tự tay hái những trái cà phê chín cùng người bản địa, chế biến cà phê

Đây là một buôn của người Ê đê, do đó các nông dân hái cà phê tại nhà Si đa số đều là đồng bào Ê đê.

Công việc hái cà phê không quá nặng nhọc, quá trình hái cà phê du khách có thể trò chuyện với các nông dân bản địa, người dân ở đây đều rất thân thiện, mến khách và thích giao tiếp.

Sau khi tham gia hái cà phê cùng người bản địa, du khách sẽ thưởng thức bữa trưa cùng những nông dân, với các nguyên liệu và cách chế biến cực kỳ đơn giản, chỉ với 2 người trong vòng 20 phút là chuẩn bị xong (đôi khi mọi người tự nấu sẵn ở nhà mang đi).

Một buổi trải nghiệm pha chế cà phê
Một buổi trải nghiệm pha chế cà phê
Trải nghiệm rang cà phê bằng chảo, nét văn hóa lâu đời của người Ê đê
Trải nghiệm rang cà phê bằng chảo, nét văn hóa lâu đời của người Ê đê

Trước đó, một vài người dân sẽ rời khỏi vị trí hái cà phê để chuẩn bị cơm trưa, đầu tiên là nhóm lửa bắc nồi cơm, cá khô được mang theo chỉ việc nướng ngay dưới bếp củi. Cà đắng hái quanh vườn, với trái già được cắt ra giã chung với muối, ớt, chanh; trái non sẽ nấu canh với thịt 3 rọi.

Sau đó mọi người dùng tấm bạt hái cà phê, tìm vị trí thoáng mát trong vườn trải ra, chuẩn bị bát, đũa. Bạn lấy phần cơm mà Si Farmstay đã chuẩn bị sẵn góp chung với mọi người để cùng dùng bữa, dưới không gian thiên nhiên với các món ăn đơn giản.

Cuối giờ hái cà phê buổi chiều, trong khi một số người nông dân cân và bàn giao số lượng cà phê đã thu hoạch được trong ngày, bên cạnh đó một nhóm khác lại cùng nhau nhóm bếp nổi lửa để rang ca phê bằng chảo hay bằng nồi có sẵn.

Trời càng về chiều càng lạnh hơn, du khách sẽ được trải nghiệm ngồi bên bếp để rang cà phê bằng chảo, một nét văn hóa lâu đời của người Ê đê.

Từng mùa trong năm Si Farmstay sẽ có những loại trái cây khác nhau để du khách thu hoạch như: Bơ, sầu riêng, nhãn, mãng cầu, chanh dây…
Từng mùa trong năm Si Farmstay sẽ có những loại trái cây khác nhau để du khách thu hoạch như: Bơ, sầu riêng, nhãn, mãng cầu, chanh dây…
Một ngày trải nghiệm cùng Si Farmstay

Cuối cùng, sau khi rang cà phê xong, người dân sẽ cho vào cối để giã, trong thời gian giã cà phê thì bếp lửa được dùng để nấu nước sôi.

Đây là một ngày trải nghiệm thú vị, du khách sẽ được thưởng thức một ly cà phê trong không gian cực chill, ngắm hoàng hôn rẫy trong thời tiết se lạnh của chiều Tây Nguyên cùng với những câu chuyện thú vị về văn hóa của người nông dân bản địa.

Hương vị cà phê ấy đến từ chính giống cà phê, vùng đất trồng, sự chăm chỉ, cần mẫn chăm sóc của người nông dân cho tới lúc hái và lọc từng quả chín, cùng với quy trình sơ chế chỉn chu, tỉ mỉ.

Đọc thêm

Công viên nước Hà Nam có làn trượt ống đua song song đầu tiên tại Đông Nam Á Nhịp điệu cuộc sống

Công viên nước Hà Nam có làn trượt ống đua song song đầu tiên tại Đông Nam Á

TTTĐ - Mở cửa đón khách đúng vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 và chính thức khai trương vào ngày 10/5, Công viên nước Hà Nam - nơi sở hữu làn trượt ống đua song song lần đầu tiên xuất hiện tại Đông Nam Á, hứa hẹn trở thành tâm điểm hút khách miền Bắc mùa hè này. Dịp này, công viên dành ưu đãi lớn cho người dân Hà Nam với mức giá chỉ 135.000 VNĐ/người từ ngày 30/4 - 15/5.
Sa Pa rực rỡ chào hè với Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025 Du lịch

Sa Pa rực rỡ chào hè với Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025

TTTĐ - Khai mạc ngày 26/4, Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025 hứa hẹn mang đến hàng loạt trải nghiệm hấp dẫn, đưa Sa Pa trở thành điểm đến hàng đầu miền Bắc trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 và mùa hè năm nay.
Chợ đêm VUI-Fest Cát Bà có gì mà dân chơi hệ “sống xanh” thích thú đến vậy? Du lịch

Chợ đêm VUI-Fest Cát Bà có gì mà dân chơi hệ “sống xanh” thích thú đến vậy?

TTTĐ - Chợ đêm VUI-Fest là điểm check-in mới toanh tại Cát Bà với loạt kiosk lấy cảm hứng từ bìa carton siêu xinh, decor sống ảo cháy máy, hội tụ ẩm thực địa phương, sản vật thủ công và không gian chill đậm chất xanh.
Câu chuyện văn hóa bên những chuyến tàu đêm di sản Du lịch

Câu chuyện văn hóa bên những chuyến tàu đêm di sản

TTTĐ - “Chuyến tàu đêm di sản” là tour du lịch đêm thứ 6 của Thủ đô Hà Nội. Tour du lịch này đã kể những câu chuyện di sản của mảnh đất nghìn năm văn hiến theo một cách khác.
Khám phá Ninh Thuận tại Tuần lễ Văn hóa, Ẩm thực 2025 Ẩm thực

Khám phá Ninh Thuận tại Tuần lễ Văn hóa, Ẩm thực 2025

TTTĐ - Từ ngày 30/4 đến 4/5, tỉnh Ninh Thuận sẽ tổ chức Tuần Văn hóa, Thể thao, Du lịch và Ẩm thực năm 2025 với chủ đề "Ninh Thuận - Miền đất hội tụ những giá trị khác biệt".
Quảng Ngãi rộn ràng lễ hội “Carnival Quảng Ngãi xin chào!” Du lịch

Quảng Ngãi rộn ràng lễ hội “Carnival Quảng Ngãi xin chào!”

TTTĐ - Lễ hội thời trang, âm nhạc đường phố “Carnival Quảng Ngãi xin chào!” đã thu hút sự tham gia của hơn 1.200 diễn viên, nghệ sĩ chuyên nghiệp và không chuyên.
Để Hà Nội là một điểm đến hấp dẫn với du khách Hồi giáo… Nhịp điệu cuộc sống

Để Hà Nội là một điểm đến hấp dẫn với du khách Hồi giáo…

TTTĐ - Hội thảo quốc tế "Triển vọng phát triển du lịch gắn với Halal trên địa bàn TP Hà Nội" nhằm phát huy vai trò của Hà Nội như một điểm đến thân thiện và hấp dẫn cho du khách Hồi giáo, góp phần vào sự phát triển du lịch toàn diện và bền vững của Thủ đô.
Những địa điểm "đừng bỏ qua" khi đến TP Hồ Chí Minh dịp 30/4 Du lịch

Những địa điểm "đừng bỏ qua" khi đến TP Hồ Chí Minh dịp 30/4

TTTĐ - Đến TP Hồ Chí Minh trong dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, người dân và du khách không chỉ hòa mình vào không khí lễ hội trang trọng mà còn có thể ghé thăm những địa điểm nổi tiếng, mang đến cơ hội tuyệt vời để vừa vui chơi, thư giãn, vừa bồi đắp thêm kiến thức và lòng tự hào về lịch sử vẻ vang của đất nước và thành phố mang tên Bác.
Thảo cầm viên Sài Gòn miễn phí vé cho người sinh ngày 30/4 Du lịch

Thảo cầm viên Sài Gòn miễn phí vé cho người sinh ngày 30/4

TTTĐ - Thảo cầm viên Sài Gòn (Quận 1, TP Hồ Chí Minh) sẽ miễn phí vé cho tất cả du khách sinh vào tháng 4/1975 hoặc sinh ngày 30/4. Đặc biệt, người sinh vào ngày 30/4/1975 còn được tặng một phần quà.
Kết nối, phát huy giá trị, thúc đẩy công nghiệp văn hóa phát triển Du lịch

Kết nối, phát huy giá trị, thúc đẩy công nghiệp văn hóa phát triển

TTTĐ - Hà Nội sẽ kết nối, phát huy giá trị văn hóa, lịch sử và kiến trúc trên địa bàn trong quá trình tái thiết đô thị, gắn với phát triển không gian sáng tạo, thúc đẩy ngành công nghiệp văn hóa Thủ đô. Đây là mục đích của Kế hoạch tổ chức các hoạt động tham gia Mạng lưới các Thành phố sáng tạo của UNESCO năm 2025.
Xem thêm