Tag

Một ngày trải nghiệm cùng Si Farmstay

Du lịch 02/02/2025 09:57
aa
TTTĐ - Đến Si Farmstay đúng vào mùa thu hoạch cà phê. Tháng 12 Tây Nguyên se lạnh dưới cái nắng dịu dàng, những con đường dẫn tới các khu vực có rẫy trồng cà phê nhộn nhịp từng nhóm người với lỉnh kỉnh nồi nấu cơm, nước uống… để sẵn sàng cho một ngày trải nghiệm hái cà phê.
Si Farmstay - mô hình du lịch trải nghiệm nông nghiệp thú vị Trải nghiệm Si Farmstay từ nông trại đến những ly cà phê thơm ngon 10 hoạt động thú vị nên trải nghiệm trong dịp Tết Nguyên đán 2025
để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng du khách sẽ phải dậy sớm
Để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng du khách sẽ phải dậy sớm

Theo đó, đến với Si Farmstay (thôn Tiến Thành, xã Quảng Tiến, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk) để tham gia cùng người bản địa hái cà phê, buổi sáng các du khách sẽ dậy thật sớm, hướng dẫn viên Si Farmstay sẽ giúp bạn chuẩn bị cơm và một ít thức ăn để mang đi theo. Sau đó, bạn sẽ được chở vào Rẫy nhà Si thứ cách Si Farmstay gần 20km.

Tại đây bạn sẽ được hướng dẫn cách tuốt cà phê, cách trải bạt, kéo bạt và cách nhặt trái xanh, bỏ lá sạch sẽ trước khi đóng những trái cà phê chín đẹp vào bao. Rẫy nhà Si nằm sát bên cạnh Buôn Trắp.

Trải nghiệm hái cà phê cùng người dân bản địa
Trải nghiệm hái cà phê cùng người dân bản địa
Đến với Si Farmstay du khách sẽ được hòa mình với thiên nhiên, đời sống nông dân địa phương
Đến với Si Farmstay du khách sẽ được hòa mình với thiên nhiên, đời sống nông dân địa phương
Thu hoạch, tự tay hái những trái cà phê chín cùng người bản địa, chế biến cà phê Robusta
Du khách sẽ được thu hoạch, tự tay hái những trái cà phê chín cùng người bản địa, chế biến cà phê

Đây là một buôn của người Ê đê, do đó các nông dân hái cà phê tại nhà Si đa số đều là đồng bào Ê đê.

Công việc hái cà phê không quá nặng nhọc, quá trình hái cà phê du khách có thể trò chuyện với các nông dân bản địa, người dân ở đây đều rất thân thiện, mến khách và thích giao tiếp.

Sau khi tham gia hái cà phê cùng người bản địa, du khách sẽ thưởng thức bữa trưa cùng những nông dân, với các nguyên liệu và cách chế biến cực kỳ đơn giản, chỉ với 2 người trong vòng 20 phút là chuẩn bị xong (đôi khi mọi người tự nấu sẵn ở nhà mang đi).

Một buổi trải nghiệm pha chế cà phê
Một buổi trải nghiệm pha chế cà phê
Trải nghiệm rang cà phê bằng chảo, nét văn hóa lâu đời của người Ê đê
Trải nghiệm rang cà phê bằng chảo, nét văn hóa lâu đời của người Ê đê

Trước đó, một vài người dân sẽ rời khỏi vị trí hái cà phê để chuẩn bị cơm trưa, đầu tiên là nhóm lửa bắc nồi cơm, cá khô được mang theo chỉ việc nướng ngay dưới bếp củi. Cà đắng hái quanh vườn, với trái già được cắt ra giã chung với muối, ớt, chanh; trái non sẽ nấu canh với thịt 3 rọi.

Sau đó mọi người dùng tấm bạt hái cà phê, tìm vị trí thoáng mát trong vườn trải ra, chuẩn bị bát, đũa. Bạn lấy phần cơm mà Si Farmstay đã chuẩn bị sẵn góp chung với mọi người để cùng dùng bữa, dưới không gian thiên nhiên với các món ăn đơn giản.

Cuối giờ hái cà phê buổi chiều, trong khi một số người nông dân cân và bàn giao số lượng cà phê đã thu hoạch được trong ngày, bên cạnh đó một nhóm khác lại cùng nhau nhóm bếp nổi lửa để rang ca phê bằng chảo hay bằng nồi có sẵn.

Trời càng về chiều càng lạnh hơn, du khách sẽ được trải nghiệm ngồi bên bếp để rang cà phê bằng chảo, một nét văn hóa lâu đời của người Ê đê.

Từng mùa trong năm Si Farmstay sẽ có những loại trái cây khác nhau để du khách thu hoạch như: Bơ, sầu riêng, nhãn, mãng cầu, chanh dây…
Từng mùa trong năm Si Farmstay sẽ có những loại trái cây khác nhau để du khách thu hoạch như: Bơ, sầu riêng, nhãn, mãng cầu, chanh dây…
Một ngày trải nghiệm cùng Si Farmstay

Cuối cùng, sau khi rang cà phê xong, người dân sẽ cho vào cối để giã, trong thời gian giã cà phê thì bếp lửa được dùng để nấu nước sôi.

Đây là một ngày trải nghiệm thú vị, du khách sẽ được thưởng thức một ly cà phê trong không gian cực chill, ngắm hoàng hôn rẫy trong thời tiết se lạnh của chiều Tây Nguyên cùng với những câu chuyện thú vị về văn hóa của người nông dân bản địa.

Hương vị cà phê ấy đến từ chính giống cà phê, vùng đất trồng, sự chăm chỉ, cần mẫn chăm sóc của người nông dân cho tới lúc hái và lọc từng quả chín, cùng với quy trình sơ chế chỉn chu, tỉ mỉ.

Đọc thêm

Sheraton Grand Danang Resort sẵn sàng chào đón Đại hội Du lịch Golf Châu Á 2025 Du lịch

Sheraton Grand Danang Resort sẵn sàng chào đón Đại hội Du lịch Golf Châu Á 2025

TTTĐ - Toạ lạc bên bờ biển Non Nước thơ mộng, Sheraton Grand Danang Resort & Convention Center tự hào là lựa chọn hàng đầu cho những sự kiện MICE quy mô lớn, từ hội nghị quốc tế, hội thảo doanh nghiệp, đến tiệc khen thưởng và cả triển lãm.
Ngành Du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu tăng trưởng mạnh mẽ Du lịch

Ngành Du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu tăng trưởng mạnh mẽ

TTTĐ - Hai tháng đầu năm, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đón hơn 2,8 triệu lượt khách, doanh thu trên 3.270 tỷ đồng.
Kinh tế đêm không chỉ là chợ đêm với vài gian hàng Nhịp điệu cuộc sống

Kinh tế đêm không chỉ là chợ đêm với vài gian hàng

TTTĐ - Theo TS Nguyễn Anh Tuấn - Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch Việt Nam, các sản phẩm du lịch đêm được đầu tư bài bản từ một số doanh nghiệp đã tạo “cú hích” cho các địa phương. Tuy nhiên, việc “thắp sáng” kinh tế đêm tại Việt Nam vẫn chưa xứng với tiềm năng do thiếu nhận thức đúng đắn và các chính sách có tầm nhìn dài hạn.
Dấu ấn đặc biệt của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 9 Du lịch

Dấu ấn đặc biệt của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 9

TTTĐ - Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới” sau 5 ngày diễn ra với 17 hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, mang dấu ấn văn hóa cà phê Việt Nam và tầm vóc quốc tế đã để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng người dân, du khách trong và ngoài nước về vùng đất “quê hương hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới”.
Du lịch Fansipan mùa hoa đỗ quyên và lễ hội hoa hồng Du lịch

Du lịch Fansipan mùa hoa đỗ quyên và lễ hội hoa hồng

TTTĐ - Với kỳ nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương kéo dài 3 ngày và dịp lễ 30/4 - 1/5 lên tới 5 ngày, Fansipan (Sa Pa) là điểm đến vui chơi, nghỉ dưỡng được ưu ái hàng đầu phía Bắc.
Hợp tác thúc đẩy phát triển du lịch Đà Nẵng - Kon Tum Du lịch

Hợp tác thúc đẩy phát triển du lịch Đà Nẵng - Kon Tum

TTTĐ - Công ty Cổ phần Tập đoàn Mặt Trời (Sun Group) vừa phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Kon Tum tổ chức thông tin về các chương trình ưu đãi miền Trung - Tây Nguyên, nhằm kích cầu du lịch Đà Nẵng.
Hải Dương: Long trọng tổ chức Lễ hội truyền thống đền Xưa Du lịch

Hải Dương: Long trọng tổ chức Lễ hội truyền thống đền Xưa

TTTĐ - Ngày 14/3/2025, tại xã Cẩm Vũ, huyện Cẩm Giàng (Hải Dương) tổ chức chức Lễ hội truyền thống đền Xưa để tưởng nhớ Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh.
Carnaval Hạ Long 2025: Bùng nổ dịp lễ 30/4 - 1/5 Du lịch

Carnaval Hạ Long 2025: Bùng nổ dịp lễ 30/4 - 1/5

TTTĐ - Theo UBND TP Hạ Long (Quảng Ninh), chương trình Carnaval Hạ Long 2025 với chủ đề "Kết nối di sản - Tiên phong tỏa sáng" dự kiến sẽ diễn ra ngày 1/5 tại Quảng trường Sun Carnival và tuyến đường Võ Nguyên Giáp phường Bãi Cháy, mang đến đại vũ hội sôi động, trình diễn DJ và màn pháo hoa tầm cao rực rỡ.
Noo Phước Thịnh góp mặt trong chương trình ca nhạc miễn phí tại chân núi Bà Đen ngày 15/3 Du lịch

Noo Phước Thịnh góp mặt trong chương trình ca nhạc miễn phí tại chân núi Bà Đen ngày 15/3

TTTĐ - Ngày 15/3, một loạt các hoạt động văn hoá tâm linh độc đáo sẽ được tổ chức tại núi Bà Đen, Tây Ninh trong dịp lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh. Đặc biệt, chương trình ca nhạc“Rước lộc Núi Bà - Đón xuân như ý” do Dốc Mộng Mơ và Sun World Ba Den Mountain phối hợp tổ chức để tri ân du khách diễn ra vào buổi tối.
Nhiều tour đặc biệt hấp dẫn sẽ ra mắt sau cái "bắt tay" giữa Sun World và Lữ hành Saigontourist Du lịch

Nhiều tour đặc biệt hấp dẫn sẽ ra mắt sau cái "bắt tay" giữa Sun World và Lữ hành Saigontourist

TTTĐ - Sun World - hệ thống tổ hợp vui chơi giải trí thuộc Tập đoàn Sun Group vừa ký hợp tác chiến lược năm 2025 với Lữ hành Saigontourist - doanh nghiệp lữ hành hàng đầu Việt Nam, hứa hẹn một năm bùng nổ với nhiều trải nghiệm tour tuyến đặc sắc cũng như các hoạt động thúc đẩy thương hiệu du lịch Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Xem thêm