Hội thi sáng tạo Ẩm thực Du lịch Kon Tum

Quy tụ 32 đội thi tranh tài "Tinh túy miền sơn cước"

Nhịp điệu cuộc sống 07/12/2024 12:59

Trần Nghĩa

Theo dõi tuoitrethudo.vn trên

TTTĐ - Nằm trong chuỗi hoạt động Tuần Văn hóa - Du lịch lần thứ V và Liên hoan cồng chiêng, xoang các dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum lần thứ II, năm 2024, Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum sẽ được diễn ra vào ngày 12/12 tại TP Kon Tum.

Ẩm thực Kon Tum thu hút rất đông khách tới trải nghiệm Trải nghiệm văn hóa, khám phá thiên nhiên vùng đất huyền sử Kon Tum: Để phát triển du lịch phải bảo tồn văn hóa cồng chiêng

Quy tụ 32 đội thi tranh tài Tinh túy miền sơn cước

Với chủ đề: "Tinh túy miền sơn cước", hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum hứa hẹn sẽ được tổ chức hấp dẫn, đặc sắc mang nhiều giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của các dân tộc tại Kon Tum.

Theo Ban tổ chức, hội thi lần này sẽ quy tụ 32 đội thi và được chia thành 2 bảng thi đấu.

Theo đó, bảng A sẽ có các đội tham dự như: Ẩm thực 82; nhà hàng Gỏi lá Yến Vy; Ẩm thực Suối đá Kon Klor; tổ ẩm thực DLCĐ Ia Chim; quán nhậu Tự do; Ẩm thực làng du lịch cộng đồng Kon Klor; Bahnar Tám Hùng; Làng du lịch cộng đồng Đăk Răng; Hương vị núi rừng Chư Mom Ray Sa Thầy; Huyện Iahdrai; Công dê; Ẩm thực Sâm Lâm Thịnh; Huyện Đăk Glei; Hoàng Ánh - KonXơmLu -Bếp A Béo - Huyện Kon Rẫy; Hợp tác xã dược liệu - du lịch Ngọc Linh H80; Gỏi lá Út Cưng.

Bảng B sẽ có các đội tham dự: Đội thi Hiệp hội ẩm thực xứ dừa Bến Tre (tỉnh Bến Tre); đội thi Hiệp hội văn hoá ẩm thực tỉnh Bình Định; Đội thi Chi Hội Ẩm Thực Bình Dương (tỉnh Bình Dương); đội thi Liên chi hội Tây Nguyên VCCA Gia Lai (tỉnh Gia Lai); đội thi Hương vị truyền đời (tỉnh Tiền Giang); đội thi Liên chi hội đầu bếp Tây Nguyên (tỉnh Kon Tum); đội thi Chi hội bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng; đội thi Nhà hàng tiệc cưới Loan Lê (tỉnh Nghệ An); đội thi Chi hội đầu bếp Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa); đội thi Mandala hotel & spa Phú Yên (tỉnh Phú Yên); đội thi Ngon xứ Quảng (tỉnh Quảng Nam); đội thi Thích cay (TP Hồ Chí Minh); đội thi Chi hội bếp DakLak (tỉnh Đắk Lắk); đội thi Ẩm Thực Món Ngon Xứ Huế (tỉnh Thừa Thiên Huế); đội thi Hệ thống nhà hàng Mạnh Cá Lăng (TP Hà Nội); đội thi Hội bếp Kon Tum (tỉnh Kon Tum).

Hội thi sáng tạo ẩm thực tỉnh Kon Tum với chủ đề: "Tinh túy miền sơn cước"

Hội thi sẽ có thành phần ban giám khảo gồm: Ông Lý Sanh, Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Thành viên xác lập Vietkings, Phó chủ nhiệm Câu lạc bộ kỷ lục gia ẩm thực, Thành viên Hội đồng tư vấn Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam (Trưởng ban); ông Trần Hữu Vũ, Ủy viên BTV Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam, Chuyên gia ẩm thực, Tổng Bếp trưởng Hệ thống khách sạn 5 sao Palace, Thành phố Hồ Chí Minh (Phó Trưởng ban); Nhà báo Nguyễn Mạnh Hưng, Tổng Biên tập Báo Tuổi trẻ Thủ đô (Phó Trưởng ban); ông Nguyễn Quốc Hoàng, Phó Tổng Quản lý kiêm Giám đốc ẩm thực khách sạn Naman Retreat Đà Nẵng (Thành viên); bà Lê Huyền Thục Trang, Phó Trưởng phòng phụ trách Phòng Quản lý Du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Thành viên).

Dự kiến, hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum sẽ được diễn ra vào ngày 12/12 tại Nhà hàng Sê San Sao Mai (TP.Kon Tum).

Báo Tuổi trẻ Thủ đô và Báo Văn hóa là đơn vị bảo trợ truyền thông Hội thi sáng tạo Ẩm thực Du lịch tỉnh Kon Tum 2024

Trần Nghĩa

Tags:

Tin liên quan

Đa dạng các hoạt động cho trẻ em tại Hội sách Chào Xuân 2026

Trải nghiệm những hoạt động đặc sắc tại Hoàng thành Thăng Long

Hoàng thành Thăng Long rộn ràng sắc xuân với chuỗi hoạt động Tết

Cùng chuyên mục

Lễ hội Đền Và 2026: Trang nghiêm và an toàn

Cáp treo Hòn Thơm và Bà Nà lọt top trải nghiệm ngoạn mục nhất Châu Á

Vì sao thiên nhiên đang quay trở lại không gian khách sạn giữa lòng đô thị?

Ứng xử văn minh, xứng danh người Hà Nội khi tham gia lễ hội

Quảng Ninh: Hội Xuân Yên Tử 2026 kéo dài 3 tháng

Đọc thêm

Du lịch

Du lịch kiểu “sống chậm”: Ngắm nhìn Singapore qua lăng kính tĩnh lặng

Khi nhu cầu du lịch ngày càng đa dạng, du khách không chỉ tìm kiếm những điểm đến sôi động mà còn quan tâm đến các trải nghiệm mang tính tĩnh lặng và cá nhân. Trong xu hướng đó, những thú vui “tĩnh lặng” (Hushed hobbies) đang dần trở thành một cách tận hưởng du lịch được quan tâm và lựa chọn nhiều. Với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và đô thị, Singapore mang đến nhiều trải nghiệm phù hợp với xu hướng này cho du khách.

Du lịch

Vía Thần tài, người dân tìm về núi Bà Đen cầu tài lộc

TTTĐ - Tháng Giêng về, Tây Ninh đón một làn sóng hành hương về với “nóc nhà Nam Bộ”. Không chỉ cầu tài lộc tại ngọn núi thiêng, du khách còn có rất nhiều trải nghiệm độc đáo trong suốt mùa Hội xuân.

Du lịch

Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu trải nghiệm văn hóa độc quyền cùng nghệ nhân Hội An

Mở đầu năm 2026 đầy hứng khởi, Four Seasons Resort The Nam Hải chính thức giới thiệu Hành trình khám phá Nghệ thuật Thủ công và Tinh hoa Ẩm thực Hội An. Đây là trải nghiệm độc bản được thiết kế riêng biệt, mở ra cánh cửa dẫn lối du khách bước vào thế giới của những con người, phong tục và không gian văn hoá hiếm khi xuất hiện trên bản đồ du lịch hay các trang mạng xã hội.

Người Hà Nội

Nâng cao ý thức người Hà Nội khi đi lễ đầu xuân

TTTĐ - Trong khói hương trầm mặc và những lời khấn nguyện thành tâm, bên những tà áo dài truyền thống trang trọng nổi lên giọng nói choe chóe, tiếng cười nói suồng sã và tệ hơn là chiếc váy ngắn quá nửa đùi rất thời trang nhưng... lệch tông. Buổi đi lễ đầu năm sẽ trở nên kém vui bởi một vài người hồn nhiên, thiếu ý thức...

Du lịch

Phú Quốc lọt top 3 điểm đến tăng trưởng nhất tại thị trường New Zealand

TTTĐ - Theo tạp chí du lịch Capsule NZ, Phú Quốc đang nổi lên như một trong ba điểm đến quốc tế có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất tại thị trường New Zealand, ghi nhận mức tăng 120% trong năm qua.

Du lịch

Siêu du thuyền đưa gần 700 khách quốc tế đến Quảng Ninh

TTTĐ - Siêu du thuyền Silver Nova quốc tịch Bahamas lần đầu tiên cập Cảng tàu khách Quốc tế Hạ Long (Quảng Ninh) vơia gần 700 du khách được chào đón bằng bữa tiệc âm nhạc. Đây là chuyến tàu thứ 5 liên tiếp “xông đất” vùng di sản trong dịp Tết Bính Ngọ, chính thức mở màn mùa du lịch tàu biển 2026 của Quảng Ninh.

Du lịch

Mãn nhãn với "biển hoa vàng" rực rỡ tại Fansipan

TTTĐ - Nếu chọn "Nóc nhà Đông Dương" để du xuân, nghĩa là bạn đã chạm vào an nhiên giữa chốn tâm linh huyền hoặc giữa mây trời và đi giữa thiên nhiên tươi lành của miền núi cao mây phủ, trong sắc vàng mê mải của hoa cải, sắc thắm của hồng đào và muôn hoa đua nở. Đẹp như thế, hà cớ gì mà không du xuân về miền Tây Bắc, lên với đỉnh Fansipan?

Ẩm thực

Naifood và bài toán tăng trưởng trong ngành tiệc tại nhà

Trong bối cảnh nhịp sống đô thị ngày càng bận rộn, dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình và doanh nghiệp nhỏ. Thay vì tự chuẩn bị từ khâu nấu nướng đến phục vụ, dọn dẹp, nhiều người có xu hướng thuê đơn vị trọn gói để tiết kiệm thời gian và giảm áp lực. Tuy nhiên, với doanh nghiệp trong ngành này, tăng trưởng không chỉ là số lượng đơn hàng tăng lên, mà còn là khả năng giữ chất lượng ổn định khi quy mô phục vụ mở rộng. Câu chuyện của Naifood cho thấy rõ bài toán đó.

Du lịch

Rộn ràng không khí lễ hội tại Đoài Phương

TTTĐ - Sáng 23-2, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Đoài Phương (Hà Nội) long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội truyền thống cụm di tích quốc gia đền Măng Sơn, đình Sơn Trung và đình Sơn Đông.

Người Hà Nội

Lan tỏa văn hóa truyền thống Thăng Long trong đời sống đương đại

TTTĐ - Tết Nguyên đán vừa là khoảng thời gian chuyển giao năm cũ - năm mới vừa là dịp để những giá trị văn hóa truyền thống được khơi dậy, bồi đắp và lan tỏa sâu rộng trong đời sống đương đại. Tết Bính Ngọ 2026, Hà Nội đã ghi dấu ấn bằng hàng loạt hoạt động giàu bản sắc đã thực sự đưa văn hóa truyền thống trở lại gần hơn với người dân, đặc biệt là giới trẻ, để từ đó khắc sâu trong tâm hồn người Hà Nội hôm nay những giá trị mà cha ông hun đúc suốt hàng nghìn năm.

Xem thêm