Một trong ba người bị ngộ độc nấm đã tử vong

Trước đó, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện (BV) Bạch Mai đang điều trị cho 3 bệnh nhân trong cùng một gia đình bị ngộ độc nấm là bà Hà Thị Cúc (52 tuổi), ông Chu Văn Mai (58 tuổi) và anh Chu Văn Vinh (30 tuổi) ở xã Chi Lăng, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn.

Theo người nhà bệnh nhân, sáng 20/3, anh Vinh vào rừng, thấy nấm tươi nên hái về ăn. Bữa trưa hôm đó chỉ có anh và bố là ông Chu Văn Mai ăn, mỗi người ăn khoảng 6-7 cây nấm; đến bữa tối, thấy còn một ít nước và thịt nên mẹ anh là bà Hà Thị Cúc ăn nốt. Sau khi ăn khoảng 6-10 tiếng, cả ba đều có triệu chứng đau bụng, đi ngoài, buồn nôn và nôn rất nhiều. Đến chiều 22/3, các bệnh nhân được đưa đến cấp cứu tại Trung tâm Chống độc - BV Bạch Mai trong tình trạng rất nặng.

Theo kết quả xét nghiệm, các bệnh nhân bị tổn thương gan nặng và suy gan, suy thận cấp. Cả ba được chỉ định lọc máu để giải trừ chất độc, điều trị suy thận với phí tổn lên tới khoảng 100 triệu đồng/ngày. Do gia đình làm nông, lại không có bảo hiểm y tế nên phải chi trả hoàn toàn 100% viện phí. Đến nay, gia đình không còn khả năng trả viện phí dù đã được anh em, làng xóm giúp đỡ. Cả gia đình đang hoang mang, lo lắng về khoản viện phí cần phải thanh toán để tiếp tục điều trị cho 2 bệnh nhân còn lại, chỉ còn biết trông chờ vào sự giúp đỡ của những người hảo tâm.

Ths.BS. Nguyễn Trung Nguyên (trung tâm Chống độc) cho biết, 3 bệnh nhân đã ăn phải loại nấm gây ngộ độc chậm. Nó gây ra tình trạng viêm gan, nhiễm độc, phá hủy tế bào gan, dẫn đến hôn mê gan, thường gây chết người.

“Ngộ độc nấm rất nguy hiểm và có tỉ lệ tử vong nhiều nhất so với các loại rau độc do nấm chứa các độc tố muscarin, phallatoxin, amatoxin… gây tiêu hủy hồng cầu, bạch cầu, tế bào thần kinh. Chỉ cần vài cây nấm độc trong món ăn cũng có thể gây độc, thậm chí làm chết nhiều người. Điều đáng nói, các ca ngộ độc thường là “chùm” cả gia đình với tỷ lệ 50% tử vong, xảy ra ở các tỉnh miền núi như: Cao Bằng, Hà Giang, Lai Châu, Thái Nguyên…”, BS. Nguyên cảnh báo.

Các bác sĩ tư vấn, trong các nguy cơ về an toàn thực phẩm thì ngộ độc nấm rất cần được quan tâm. Bệnh nhân thường có biểu hiện mệt mỏi, người tái xanh. Vì vậy, bên cạnh việc trang bị cho mình thông tin cần thiết để chọn mua các loại nấm tốt, cần biết cách xử trí khi có người thân bị ngộ độc.