Trên 180 doanh nghiệp trong nước và quốc tế tham gia Food & Hospitality Hanoi 2025

Đây là năm thứ 3 liên tiếp Triển lãm Food & Hospitality được tổ chức.

Triển lãm diễn ra từ ngày 18 - 20/3, quy tụ hơn 180 doanh nghiệp trong nước và quốc tế đến từ các quốc gia: Ấn Độ, Áo, Ba Lan, Bỉ, Canada, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Hồng Kông (Trung Quốc), Hy Lạp, Ireland, Malaysia, Na Uy, Nhật Bản, Pháp, Singapore, Tây Ban Nha, Thái Lan, Trung Quốc, Australia, Uzbekistan, Italia...

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc triển lãm

Food & Hospitality Hanoi 2025 là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại, tạo cầu nối để các thương hiệu, ngành hàng thực phẩm, đồ uống, nhà hàng khách sạn trong và ngoài nước giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, công nghệ, từ đó kết nối giao thương, hợp tác quốc tế.

Đồng thời, tại triển lãm còn có các hội thảo kết nối giao thương và tập trung và các lĩnh vực như pha chế, cà phê, khách sạn, ứng dụng AI - chìa khóa thành công trong vận hành khách sạn 2025 và gia tăng trải nghiệm khách hàng bằng giải pháp cà phê đặc sản.

Ngoài ra, Food & Hospitality Hanoi 2025 còn có nhiều hoạt động hấp dẫn nhằm tôn vinh, ươm tạo những tổ chức, thương hiệu và cá nhân trong ngành F&B. Điển hình trong đó là Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III - 2025, cuộc thi tranh tài pha chế - Vietnam Barista Competition (VBC) và cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam - Vietnam Aromaster Championship (VAC).

Đặc biệt, lễ vinh danh và trao giải Asia's Excellent Taste Awards 2025 - giải thưởng ẩm thực danh giá đầu tiên tại Việt Nam có giá trị chứng nhận quốc tế, sẽ diễn ra trong khuôn khổ của triển lãm, hứa hẹn thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng ngành F&B.

Chia sẻ tại khai mạc triển lãm, ông Fabrizio Pedicini, Giám đốc xuất khẩu Công ty Viander S.P.A (Italia) chia sẻ: "Viander S.P.A được thành lập vào năm 1999 với hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm Ý. Viander S.P.A có nhà máy sản xuất hơn 1.000 sản phẩm thực phẩm Italia.

Chúng tôi đã quyết định tham gia triển lãm này vì hiện nay Việt Nam đang là thị trường tiềm năng và quan trọng. Chúng tôi muốn tiếp cận thị trường quan trọng này và mong muốn mở rộng trong thời gian tới".

Tại triển lãm, bà Courtney Beale, Phó Đại sứ Phái đoàn ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam cho biết, thương mại nông nghiệp tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong mối quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ về kinh tế đang phát triển năng động và mạnh mẽ suốt 30 năm qua và trong thời gian tới.

Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ là cơ hội để các doanh nghiệp Hoa Kỳ tham gia và tìm hiểu thị trường, đồng thời tìm kiếm các đối tác hợp tác.

Theo Ban Tổ chức Food & Hospitality Hanoi 2025, triển lãm dự kiến sẽ thu hút trên 7.200 khách tham quan chuyên ngành trong 3 ngày. Nhiều sản phẩm F&B, bánh mỳ, bánh ngọt, kem, trà, cà phê, rượu vang, rượu mạnh, đồ uống có cồn... sẽ được trưng bày.

Bên cạnh đó, sự kiện còn giới thiệu các dịch vụ thực phẩm và thiết bị khách sạn, công nghệ thực phẩm, bao bì, đồ dùng một lần, công nghệ ngành khách sạn và các dịch vụ công nghiệp liên quan khác.

Triển lãm thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ-Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ kéo dài đến ngày 20/3.

Hoàng Bảo