Tag

Từ làng nghề truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

Nông nghiệp - Nông thôn 18/07/2023 14:13
aa
TTTĐ - Cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 25km, làng nghề chuồn chuồn tre Thạch Xá thật yên bình như cách những cánh chuồn chuồn xuất hiện trong ký ức tuổi thơ của nhiều đứa trẻ. Tại đây, người dân và du khách có cơ hội trực tiếp chứng kiến người nghệ nhân tạo nên những chú chuồn chuồn tre rực rỡ và cũng chính những sản phẩm giản dị, mộc mạc đó đã được UBND thành phố Hà Nội đánh giá, phân hạng và quyết định công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
Phụ nữ Thủ đô sáng tạo, nỗ lực phát triển làng nghề truyền thống Phát triển sản phẩm OCOP gắn với giá trị của làng nghề truyền thống Phú Xuyên: Phát huy tiềm năng điểm du lịch khu vực ngoại thành Hà Nội có nhiều tiềm năng để phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ

Người “giữ lửa” làng nghề

Bằng tình yêu mãnh liệt với nghề truyền thống, 23 năm qua, anh Nguyễn Văn Tái (Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Tái) xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất, thành phố Hà Nội gắn bó với nghề làm chuồn chuồn tre. Từ bàn tay tài hoa của anh và những người thợ, những chú chuồn chuồn tre đã “bay xa” khắp cả nước và đến với nhiều nước trên thế giới.

Anh Tái cho biết, nghề làm đồ chơi chuồn chuồn, chim từ tre mới xuất hiện khoảng 25 năm trở lại đây và anh Nguyễn Văn Tái cũng là người đầu tiên đưa nghề về làng.

“Làng Thạch Xá có nghề truyền thống làm rổ rá từ tre nhưng một lần tình cờ nhìn thấy con chuồn chuồn được làm từ thứ nguyên liệu quen thuộc này, tôi tự hỏi: “Sao người ta làm được mà mình lại không”? Ý nghĩ đó khiến anh quyết tâm đưa nghề làm chuồn chuồn tre về làng”, anh Nguyễn Văn Tái tâm sự.

Từ làng nghề truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao
Từ bàn tay tài hoa của anh và những người thợ, những chú chuồn chuồn tre đã “bay xa” khắp cả nước và đến với nhiều nước trên thế giới

Nhìn bề ngoài, những tưởng chuồn chuồn tre chỉ là món đồ chơi nhỏ xinh đơn giản làm từ tre nứa, song để làm ra được một sản phẩm này lại mất khá nhiều thời gian và công sức. Đặc biệt, nguyên liệu sử dụng phải là tre khô tự nhiên, không được sử dụng tre ngâm, bị mối mọt...

Để làm ra một chú chuồn chuồn hoàn chỉnh phải trải qua khoảng nhiều công đoạn, đòi hỏi người thợ phải kiên nhẫn, tỉ mỉ và chính xác như: Chẻ thanh, vót nhẵn, khoan lỗ, tra cánh, sơn, vẽ họa tiết, phơi khô… Không những thế, người làm phải đam mê, đo đạc cẩn thận, tính toán kĩ lưỡng mới cho ra được một sản phẩm đẹp và có thể đứng thăng bằng.

Hướng về phía những cây tre xếp chồng chất trong xưởng, nghệ nhân Nguyễn Văn Tái giải thích về những khâu làm nên chú chuồn chuồn tre. Việc chọn nguyên liệu thô ban đầu là cây tre cũng rất quan trọng, tre bánh tẻ là lựa chọn phù hợp vì cây sẽ không quá non hoặc quá già. Cây tre khi mang về sẽ cạo đi lớp vỏ xanh bên ngoài, phơi nhiều nắng nhằm bốc hơi hết nước của thân tre, rồi chia chúng thành những thanh tre nhỏ dần, để gọt, dũa thành các bộ phận của con chuồn chuồn.

Bởi nguyên lý của chú chuồn chuồn tre này là sự thăng bằng nên các bộ phận cấu thành như: Thân, cánh, mình... phải được làm một cách tỉ mỉ, theo tỉ lệ riêng. Quan trọng nhất là phần mỏ vì khi đó trọng tâm sẽ dồn vào duy nhất một điểm này, giúp chúng có thể đứng được mà không sợ rơi. Đầu tiên là chiếc mỏ, được làm cong bởi thanh sắt được nung nóng đỏ. Sau đó mới lắp ghép các bộ phận khác vào thân chuồn chuồn.

Từ làng nghề truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao
Sản phẩm chuồn chuồn tre của hộ kinh doanh Nguyễn Văn Tái đã được cấp chứng nhận OCOP 3 sao

Để tô điểm cho chuồn chuồn tre những màu sắc rực rỡ, họa tiết nổi bật, nghệ nhân sẽ sơn bằng sơn dầu. Anh Tái khẳng định, chỉ sơn dầu mới đảm bảo được độ bóng khi lên màu và chống nước tốt. Nếu thường trời mát và hanh thì làm xong chỉ cần phơi một đêm, nhưng khi trời nồm sẽ cần tới 2 ngày đế sơn khô. Muốn màu sắc chuồn chuồn đẹp, bền việc tô màu cũng đòi hỏi nghệ nhân phải có kỹ thuật khéo léo để màu ra được đều tay...

Một ngày trung bình mỗi người làm được 200 các con vật, sản phẩm từ tre. Trừ chi phí đi thì mỗi gia đình 3 người làm như nhà anh Tái thu nhập được 10 triệu/tháng.

Để những cánh chuồn chuồn được bay cao, bay xa

Trong thời buổi công nghệ ngày nay, mọi người đang dần đắm chìm trong thế giới hiện đại của những thiết bị điện tử mới mẻ, những trò chơi trên mạng đầy hấp dẫn mà vô tình lãng quên đi những món đồ chơi truyền thống. Thế nhưng, điều đó không đồng nghĩa với việc mọi thứ sẽ bị mai một mà cần có sự thích ứng linh hoạt theo nhu cầu của xã hội. Chuồn chuồn tre của gia đình nghệ nhân Nguyễn Văn Tái tại làng nghề Thạch Xá đã thích ứng với cách thức quảng bá và giá trị mới như thế.

Từ làng nghề truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao
Hiện những mặt hàng này không chỉ tiêu thụ trong nước mà đã được xuất khẩu sang các nước Nhật Bản, Pháp, Anh… thông qua các Công ty mỹ nghệ, quà tặng

Nghệ nhân Nguyễn Văn Tái chia sẻ thêm, du khách đến xưởng cũng có thể trực tiếp trải nghiệm tô màu chuồn chuồn tre thô, nguyên bản chưa tô màu hoặc trang trí trên chuồn chuồn đã được tô sơn dầu sẵn.

Tuy nhiên, tại đây du khách sử dụng màu sơn nước để tô màu vì đặc tính dễ khô, bám dính bề mặt tốt và có thể dễ dàng tẩy rửa nếu dính ra tay khác hẳn với sơn dầu chuyên dụng. Chi phí cho trải nghiệm này là 30.000 đồng, cùng với đó du khách sẽ được mang về một chú chuồn chuồn tự mình trang trí và một chú chuồn chuồn đã được nghệ nhân tỉ mỉ làm.

Hiện những mặt hàng này không chỉ tiêu thụ trong nước mà đã được xuất khẩu sang các nước Nhật Bản, Pháp, Anh… thông qua các Công ty mỹ nghệ, quà tặng.

Để tận dụng tre, một loại nguyên liệu sẵn có ở nước ta tạo ra các sản phẩm thủ công tinh xảo, đẹp mắt và mang ý nghĩa văn hóa là động lực để anh Nguyễn Văn Tái và nhiều người dân Thạch Xá cố gắng duy trì, gìn giữ sản phẩm nghề truyền thống của địa phương.

Năm 2021, hộ kinh doanh Nguyễn Văn Tái được UBND thành phố Hà Nội đánh giá, phân hạng và quyết định công nhận 10 sản phẩm OCOP 3 sao, trong đó bao gồm: Mẹ con nhà công tre; Bộ chim én tre; Chuồn chuồn hữu nghị tre; Bộ chim bồ câu tre...

THANH TÙNG

Đọc thêm

Vững vàng nội lực, kiến tạo động lực cho giai đoạn phát triển mới Nhịp sống phương Nam

Vững vàng nội lực, kiến tạo động lực cho giai đoạn phát triển mới

TTTĐ - Năm 2025 với sự nỗ lực, quyết tâm cao của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân, tỉnh Tây Ninh đạt được nhiều kết quả tích cực, khá toàn diện trên hầu hết các lĩnh vực kinh tế - xã hội. Những thành quả quan trọng này không chỉ phản ánh năng lực điều hành linh hoạt của chính quyền địa phương mà còn tạo nền tảng vững chắc để Tây Ninh bước vào năm 2026 với tâm thế chủ động, tự tin và khát vọng phát triển mạnh mẽ hơn.
Phối hợp hỗ trợ nông dân tiếp cận vốn phát triển sản xuất Nông nghiệp - Nông thôn

Phối hợp hỗ trợ nông dân tiếp cận vốn phát triển sản xuất

TTTĐ - Chiều 29/1, Hội Nông dân Thành phố Hà Nội phối hợp với các chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam trên địa bàn thành phố tổ chức Hội nghị ký kết thỏa thuận liên ngành về thực hiện chính sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn.
Cà Mau quản lý chặt cây nhập khẩu mang bầu đất, chuẩn hóa mã số vùng trồng Nhịp sống phương Nam

Cà Mau quản lý chặt cây nhập khẩu mang bầu đất, chuẩn hóa mã số vùng trồng

TTTĐ - Cà Mau đang triển khai đồng bộ Nghị định số 38/2026/NĐ-CP với trọng tâm là quản lý chặt nhập khẩu cây mang theo bầu đất và chuẩn hóa mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, qua đó tạo nền tảng nâng cao chất lượng nông sản và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Đổi mới tư duy chính sách phát triển thủy sản theo hướng phân cấp, bền vững và quản lý rủi ro Nông nghiệp - Nông thôn

Đổi mới tư duy chính sách phát triển thủy sản theo hướng phân cấp, bền vững và quản lý rủi ro

Sáng 28/1, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp nghe báo cáo hoàn thiện dự thảo Nghị định về một số chính sách phát triển thủy sản, kết nối trực tuyến với điểm cầu của 6 tỉnh, thành phố ven biển.
Đào tạo khoa học công nghệ là chìa khóa cho nông nghiệp bền vững Nông nghiệp - Nông thôn

Đào tạo khoa học công nghệ là chìa khóa cho nông nghiệp bền vững

TTTĐ - Văn kiện Đại hội XIV của Đảng xác định phát triển nông nghiệp hiện đại, sinh thái và bền vững là một trong những định hướng lớn trong giai đoạn tới, gắn chặt với khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo và nguồn nhân lực chất lượng cao. Theo GS, TS Nguyễn Thị Lan, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, để hiện thực hóa mục tiêu này, điều quan trọng nhất là tạo được đột phá từ tư duy phát triển đến cách thức tổ chức thực hiện, trong đó con người và tri thức giữ vai trò trung tâm.
Ngành nông nghiệp môi trường phấn đấu các mục tiêu tăng trưởng Nông nghiệp - Nông thôn

Ngành nông nghiệp môi trường phấn đấu các mục tiêu tăng trưởng

TTTĐ - Trong năm 2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đặt mục tiêu tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 73 - 74 tỷ USD.
Đà Nẵng: Số hóa minh bạch nghề cá để phát triển bền vững Nông nghiệp - Nông thôn

Đà Nẵng: Số hóa minh bạch nghề cá để phát triển bền vững

TTTĐ - Số hóa nghề cá giúp giảm giấy tờ, tiết kiệm thời gian cho ngư dân và góp phần minh bạch hóa hoạt động khai thác. Đồng thời, những công nghệ khai thác mới cũng giúp ngư dân vươn lên bám biển, làm giàu và hướng tới nghề cá hiện đại, bền vững và có trách nhiệm...
Phát huy vai trò, khơi dậy sức sáng tạo của giai cấp nông dân để xây dựng, phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới Đại hội XIV của Đảng

Phát huy vai trò, khơi dậy sức sáng tạo của giai cấp nông dân để xây dựng, phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới

Nhân dịp Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, phóng viên đã có cuộc phỏng vấn đồng chí Lương Quốc Đoàn, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam..
Cần Thơ hợp tác Hà Lan phát triển nông nghiệp xanh Kinh tế

Cần Thơ hợp tác Hà Lan phát triển nông nghiệp xanh

TTTĐ - TP Cần Thơ mong muốn tăng cường kết nối đầu tư, thương mại với Hà Lan, tập trung vào nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế xanh và các giải pháp phát triển bền vững, hướng tới mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính.
Hà Nội vận hành tối đa trạm bơm, đẩy nhanh tiến độ lấy nước vụ xuân Nông nghiệp - Nông thôn

Hà Nội vận hành tối đa trạm bơm, đẩy nhanh tiến độ lấy nước vụ xuân

TTTĐ - Trong đợt lấy nước đầu tiên, Hà Nội tập trung chỉ đạo các đơn vị thủy lợi vận hành tối đa trạm bơm, tranh thủ nguồn nước xả tăng cường để sớm hoàn thành kế hoạch lấy nước gieo cấy lúa vụ xuân 2026.
Xem thêm