Bạc Liêu tổ chức Festival nghề muối Việt Nam năm 2025

Dự kiến kinh phí tổ chức khoảng 15 tỷ đồng; trong đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 5 tỷ đồng và UBND tỉnh Bạc Liêu chi 10 tỷ đồng.

Đối với nghề làm muối ở Việt Nam đã có lịch sử lâu đời, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế và văn hóa, đặc biệt tại các tỉnh ven biển như Ninh Thuận, Bình Thuận và Bạc Liêu.

Bạc Liêu là một trong những địa phương có sản lượng muối lớn, không chỉ góp phần đáng kể vào thu nhập của diêm dân mà còn tạo nên bản sắc văn hóa đặc trưng của tỉnh. Nghề làm muối tại Bạc Liêu đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, với sản phẩm muối chất lượng cao, trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng.

Nghề làm muối ở Việt Nam là một nghề truyền thống lâu đời, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế và văn hóa, đặc biệt tại các tỉnh ven biển

Tuy nhiên, nghề muối đang đối mặt với nhiều thách thức như thu nhập bấp bênh, môi trường làm việc khắc nghiệt và sự dịch chuyển lao động sang các ngành nghề khác khiến thế hệ trẻ ít mặn mà với nghề.

Ông Phạm Văn Thiều - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết: “Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu nhằm để tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng.

Festival nhằm khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối. Đồng thời, đây là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước".

Cùng với đó, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu còn nhằm quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân nhằm kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối và nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững.

Festival được kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ông Phạm Văn Thiều - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu phát biểu tại buổi họp báo (Ảnh: Trọng Nghĩa)

Ngoài ra, Festival còn là dịp để giới thiệu tiềm năng kinh tế, văn hóa, du lịch của Bạc Liêu, mở rộng cơ hội thu hút đầu tư trong và ngoài nước. Sự kiện này nhằm thúc đẩy hợp tác, phát triển bền vững, góp phần vào công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập của địa phương trong bối cảnh phát triển chung của cả nước.

Trong thời gian diễn ra Festival sẽ có chuỗi các hoạt động nổi bật như: Lễ khai mạc Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 (ngày 6/3 tại Quảng trường Hùng Vương); Bế mạc Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 (ngày 8/3 tại Trung tâm Văn hóa tỉnh); Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025; không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP tại Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu; “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử” và tổ chức không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và tổ chức Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”…

Kiều Liên