Điều tra nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tuệ Đức

Theo Cục An toàn thực phẩm, cơ quan này nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hai trường: TH - THCS Tuệ Đức (cơ sở 1/5 Bis Lương Định Của, phường An Khánh, TP Thủ Đức) và TH - THCS Tuệ Đức (cơ sở 644 Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức).

Trong đó, khoảng 33 học sinh có biểu hiện đau bụng, đi ngoài, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường do cùng một công ty tại quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh cung cấp.

Vụ nghi ngờ ngộ độc trên xảy ra cùng một ngày và có cùng các nhóm thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc.

Trường TH - THCS Tuệ Đức cơ sở 1/5 Bis Lương Định Của, phường An Khánh, TP Thủ Đức (Ảnh chụp màn hình website)

Trước tình hình trên, ngày 28/3, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 566/ATTP-NĐTT đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẩn trương triển khai các nội dung liên quan.

Cụ thể, đơn vị tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bên cạnh đó, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm; tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm tra ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thực hiện nghiêm các nội dung tại các công văn của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; đồng thời, báo cáo kết quả về Cục An toàn thực theo quy định.