Tag

Ngày hội Bắp nếp Cẩm Nam - nét đẹp văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Ẩm thực 14/03/2025 13:30
aa
TTTĐ - Trong hai ngày 15 và 16/3, UBND TP Hội An (Quảng Nam) sẽ tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam. Đây là sự kiện thường niên, mang đậm dấu ấn truyền thống, nhằm bảo tồn và phát huy nghề trồng bắp nếp lâu đời của người dân địa phương.
Ngày hội Thiếu nhi Đống Đa tiến bước dưới cờ Đoàn Khép lại hai ngày hội sôi động của báo chí Thủ đô
Trong hai ngày 15 và 16/3, UBND TP Hội An  (Quảng Nam) sẽ tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam
Trong hai ngày 15 và 16/3, UBND TP Hội An (Quảng Nam) sẽ tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam

Ngày hội không chỉ là dịp để người dân Cẩm Nam tự hào giới thiệu những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, mang đậm hương vị quê hương, mà còn là cơ hội để du khách gần xa khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo của vùng đất này. Nghề trồng bắp nếp đã gắn bó mật thiết với mảnh đất Cẩm Nam qua nhiều thế hệ, tạo nên những giá trị văn hóa, kinh tế đáng quý.

Ngày hội sẽ mở màn bằng nghi lễ cúng Thần Nông trang trọng, thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với thiên nhiên và các vị thần linh, đồng thời cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.

Đây là một nét đẹp văn hóa truyền thống, thể hiện sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên, cũng như ước vọng về một cuộc sống ấm no, hạnh phúc.

Du khách đến với ngày hội sẽ có cơ hội hòa mình vào không gian văn hóa ẩm thực độc đáo, thưởng thức những món ngon được chế biến từ bắp nếp Cẩm Nam
Du khách đến với ngày hội sẽ có cơ hội hòa mình vào không gian văn hóa ẩm thực độc đáo, thưởng thức những món ngon được chế biến từ bắp nếp Cẩm Nam

Du khách đến với ngày hội sẽ có cơ hội hòa mình vào không gian văn hóa ẩm thực độc đáo, thưởng thức những món ngon được chế biến từ bắp nếp Cẩm Nam, một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Không gian ẩm thực sôi động, các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, đồ thủ công mỹ nghệ và các trò chơi dân gian sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị và khó quên.

Điểm nhấn của ngày hội là lễ đón nhận bằng công nhận nghề Bắp nếp Cẩm Nam là nghề truyền thống của tỉnh Quảng Nam. Đây là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực gìn giữ và phát triển nghề truyền thống của người dân địa phương, đồng thời là động lực để họ tiếp tục gắn bó với nghề và giới thiệu rộng rãi hơn về bắp nếp Cẩm Nam đến du khách.

Bên cạnh đó, ngày hội còn có nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật hấp dẫn như liên hoan các câu lạc bộ dân vũ, hội thi tiếng hát nhà nông, tạo cơ hội giao lưu, gắn kết giữa người dân và du khách. Tất cả các hoạt động đều hướng đến mục tiêu khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ, gắn với du lịch xanh và bền vững.

Ngày hội Bắp nếp Cẩm Nam không chỉ là một sự kiện văn hóa, mà còn là dịp để Hội An khẳng định vị thế là một điểm đến du lịch xanh, bền vững, nơi du khách có thể trải nghiệm những giá trị văn hóa truyền thống độc đáo và thưởng thức những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.

Út Vũ

Đọc thêm

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương Ẩm thực

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương

TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực – du lịch Hải Phòng, kết hợp giữa giá trị văn hóa truyền thống và sức mạnh công nghệ.
Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách tham gia. Ngay từ buổi tối khai mạc, không khí lễ hội đã trở nên sôi động với dòng người đổ về tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội và nhiều vùng miền trên cả nước.
Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực Ẩm thực

Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực

TTTĐ - Sự đồng hành giữa Nhà nước - doanh nghiệp - báo chí tại không gian sáng tạo cùng chả cá Lã Vọng là một cách tiếp cận để giúp truyền thông đến người dân, đặc biệt là những người thực hành trẻ hiểu những giá trị tinh túy của món ăn này để cùng lưu giữ và lan tỏa.
“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Trong không gian rộng mở và kết nối của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, câu chuyện về con người - những người giữ lửa, sáng tạo và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Thăng Long đã trở thành tâm điểm tại Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo". Từ nghệ nhân, đầu bếp, nhà quản lý đến các chuyên gia đào tạo và đại diện ngoại giao quốc tế, tất cả cùng chung nhận định: Muốn ẩm thực Hà Nội đi xa, trước hết phải bắt đầu từ việc đầu tư cho con người.
Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ. Những hoạt động phong phú về nội dung và hình thức mang đến bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Thủ đô, đa dạng về cách tiếp cận thực khách trong và ngoài nước.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 Ẩm thực

Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025

TTTĐ - Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 chính thức khai mạc tại công viên Thống Nhất. Với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo”, lễ hội mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo.
Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York Ẩm thực

Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York

TTTĐ - Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.
Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến Ẩm thực

Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến

TTTĐ - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ chính thức khai mạc ngày 19/12 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) vừa là không gian tôn vinh tinh hoa ẩm thực Thủ đô vừa đánh dấu một cột mốc đặc biệt: Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ một món ăn gia truyền hơn trăm năm tuổi, chả cá Lã Vọng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ẩm thực để trở thành biểu tượng văn hóa gắn bó sâu sắc với ký ức đô thị Hà Nội.
Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Ẩm thực

Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 không chỉ là không gian thưởng thức món ngon mà còn mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo, giữa nghệ nhân và thế hệ trẻ, góp phần bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải Ẩm thực

Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải

TTTĐ - Mùa lễ hội năm nay, Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu màn kết hợp đặc biệt giữa Bếp trưởng Alex Moranda đến từ NAYUU và đầu bếp Kazu Miyata đến từ Odo - nhà hàng đạt 2 sao MICHELIN tại New York.
Xem thêm