Phóng viên nước ngoài tấm tắc với ẩm thực Hà Nội
Hôm nay (26/2), Trung tâm Báo chí Quốc tế (IMC) chính thức mở cửa phục vụ hơn 3.000 phóng viên trong và ngoài nước đến tác nghiệp, và đây cũng là dịp để những “sứ giả truyền thông” trải nghiệm những món ngon của Hà Nội. Tại bữa trưa, có nhiều đặc sản ẩm thực của Hà Nội được phục vụ tại nhà ăn của IMC như các món chả, bún chả, bún thang, phở… được các phóng viên ở đây khen ngợi.
 |
Ông Alberto Salasar (phóng viên thường trú người Cuba của hãng tin Prensa Latina) cho biết, ông rất thích ăn phở của Việt Nam, và tranh thủ thưởng thức những món ở đây. Ông còn cho biết ẩm thực của Việt Nam rất đa dạng và lành mạnh, điều khiến ông thêm yêu mến đất nước này.
 |
| Các thực khách chờ đến lượt được phục vụ phở Thìn |
 |
| Không thể thiếu món bún chả nức tiếng. Một phóng viên của Đài NHK (Nhật Bản, đề nghị được giấu tên cho biết không có gì phải phàn nàn về ẩm thực ở đây). Anh cho biết chưa thể thảnh thơi thưởng thức ẩm thực và khám phá Hà Nội kể từ khi đến Việt Nam cách đây 2 ngày cho đến khi Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên kết thúc. Trước đó, anh và các đồng nghiệp đã quay nhiều nơi ở Hà Nội, và thích những món ăn ở đây. |
 |
| Các món chả gây thương nhớ cho những người mới thử lần đầu |
 |
| 4 / 16 Một suất cơm với nhiều món được bày trí bắt mắt |
 |
| Các món xôi |
 |
| Chè đậu xanh mời gọi thực khách |
 |
| Món bánh khúc ngậy và thơm nức mũi mời gọi |
 |
| Món bún thang với đủ thành phần |
 |
| Tinh dầu cà cuống khiến món bún thang thêm phần trọn vẹn |
 |
| Cà cuống đã trở nên hiếm trong ẩm thực hàng ngày, nhưng vẫn xuất hiện tại đây |
 |
| Các món ăn được phục vụ nóng hổi với chất lượng như ở khách sạn 5 sao |
 |
| Hoa quả đặc trưng của xứ nhiệt đới |
 |
| Món chè tráng miệng khiến bữa ăn trọn vẹn |
 |
| 14 / 16 Anh Toni Semaan, người Li băng, hiện đang làm cho báo Sky News Arabia cho biết anh đã thử nhiều món ở đây, và thấy chúng đều rất vừa miệng, đậm vị. Ban đầu anh chọn 1 khay cơm nhiều món và cho biết khay này được trình bày rất đẹp. Anh góp ý rằng nếu các món ở khay nóng hổi hơn thì sẽ rất hài lòng. |
 |
| Anh Thierry Arnaud và chị Audrey Alos (Đài BFMTV, Pháp) cho biết mới đến Hà Nội từ hôm qua và chưa trải nghiệm Hà Nội nhiều cho đến khi Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên kết thúc. Anh Thierry chọn cho mình 1 bát phở và cho biết vị rất hợp, và đủ no với bát phở đó. |
 |
| Ông Alberto Salasar (phóng viên thường trú người Cuba của hãng tin Prensa Latina) cho biết, ông rất thích ăn phở của Việt Nam, và tranh thủ thưởng thức những món ở đây. Ông còn cho biết ẩm thực của Việt Nam rất đa dạng và lành mạnh, điều khiến ông thêm yêu mến đất nước này. |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Ẩm thực
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương
TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực – du lịch Hải Phòng, kết hợp giữa giá trị văn hóa truyền thống và sức mạnh công nghệ.
Ẩm thực
Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội
TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách tham gia. Ngay từ buổi tối khai mạc, không khí lễ hội đã trở nên sôi động với dòng người đổ về tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội và nhiều vùng miền trên cả nước.
Ẩm thực
Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực
TTTĐ - Sự đồng hành giữa Nhà nước - doanh nghiệp - báo chí tại không gian sáng tạo cùng chả cá Lã Vọng là một cách tiếp cận để giúp truyền thông đến người dân, đặc biệt là những người thực hành trẻ hiểu những giá trị tinh túy của món ăn này để cùng lưu giữ và lan tỏa.
Ẩm thực
“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội
TTTĐ - Trong không gian rộng mở và kết nối của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, câu chuyện về con người - những người giữ lửa, sáng tạo và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Thăng Long đã trở thành tâm điểm tại Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo". Từ nghệ nhân, đầu bếp, nhà quản lý đến các chuyên gia đào tạo và đại diện ngoại giao quốc tế, tất cả cùng chung nhận định: Muốn ẩm thực Hà Nội đi xa, trước hết phải bắt đầu từ việc đầu tư cho con người.
Ẩm thực
Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội
TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ. Những hoạt động phong phú về nội dung và hình thức mang đến bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Thủ đô, đa dạng về cách tiếp cận thực khách trong và ngoài nước.
Ẩm thực
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025
TTTĐ - Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 chính thức khai mạc tại công viên Thống Nhất. Với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo”, lễ hội mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo.
Ẩm thực
Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York
TTTĐ - Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.
Ẩm thực
Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến
TTTĐ - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ chính thức khai mạc ngày 19/12 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) vừa là không gian tôn vinh tinh hoa ẩm thực Thủ đô vừa đánh dấu một cột mốc đặc biệt: Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ một món ăn gia truyền hơn trăm năm tuổi, chả cá Lã Vọng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ẩm thực để trở thành biểu tượng văn hóa gắn bó sâu sắc với ký ức đô thị Hà Nội.
Ẩm thực
Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa
TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 không chỉ là không gian thưởng thức món ngon mà còn mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo, giữa nghệ nhân và thế hệ trẻ, góp phần bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Ẩm thực
Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải
TTTĐ - Mùa lễ hội năm nay, Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu màn kết hợp đặc biệt giữa Bếp trưởng Alex Moranda đến từ NAYUU và đầu bếp Kazu Miyata đến từ Odo - nhà hàng đạt 2 sao MICHELIN tại New York.
