Biến lá sen thành trà - bí quyết làm giàu của cô gái 9X

Cơ duyên tình cờ với… lá sen

Ít ai ngờ rằng, trước khi gắn bó với đầm sen, Thu lại là một tiểu thương bán quần áo. Công việc tuy mang lại thu nhập ổn định nhưng chưa bao giờ khiến cô gái trẻ thực sự hài lòng. Mọi chuyện chỉ thay đổi khi Thu tình cờ phụ giúp gia đình bán lá sen khô từ đầm nhỏ sau nhà.

Ngày ấy, lá sen chưa được nhiều người để ý. Mỗi cuối mùa, nông dân thường cắt bỏ, chất đầy bờ đầm hoặc tận dụng gói xôi, bọc đồ ăn. Tuy nhiên, khi tìm hiểu sâu hơn, Thu nhận ra lá sen lại là “kho báu” với vô vàn công dụng: Thanh nhiệt, giảm mỡ máu, hạ men gan… bỏ đi thì thật quá phí.

Cô gái trẻ Lê Thị Thu (thứ hai từ trái sang) giới thiệu về sản phẩm trà sen túi lọc

Thế là Thu thử nghiệm làm trà lá sen bán. Ban đầu chỉ là vài mẻ nhỏ, sấy khô rồi đóng gói thủ công. Không ngờ, sản phẩm nhanh chóng được nhiều người ưa chuộng, khách đặt mua liên tục. “Mình không ngờ một ý tưởng đơn giản như vậy lại mở ra cơ hội lớn đến thế”, chị Thu nhớ lại.

Khi thấy nhu cầu thị trường ngày càng tăng, Thu bắt đầu nghĩ xa hơn. Cô gái trẻ bàn với gia đình thuê lại đất bỏ hoang của bà con để mở rộng diện tích trồng sen. Không ngại vất vả, Thu gõ cửa từng nhà, thuyết phục và may mắn được mọi người ủng hộ.

“Ngày đầu cải tạo ruộng khó vô cùng. Cỏ dại mọc um tùm như một tấm thảm dày. Phải mất cả tháng trời mình mới dọn xong để bắt đầu trồng sen”, Thu kể.

Cây sen ta, giống sen bản địa, lá to, cây khỏe được Thu lựa chọn. Từng thửa ruộng nhanh chóng phủ một màu xanh mướt, rồi mùa hạ về, hoa sen bung nở, lá sen phơi đầy sân, mùi thơm ngan ngát cả làng quê.

Không chỉ trồng, Thu còn nghiên cứu kỹ quy trình chế biến để trà sen đạt chất lượng tốt nhất. Lá phải là lá bánh tẻ, xanh dày, không thủng rách, thu hái trước 10 giờ sáng. Lá sen được rửa sạch cắt sợi sấy khô đóng trong bao ni-lông kín để đảm bảo không tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài nên không lo bị ẩm mốc.

Lê Thị Thu đầu tư máy móc hiện đại để chế biến trà từ lá sen

“Nếu để qua đêm, lá bị nóng, thâm đen và mất hết mùi thơm. Thế nên, người làm trà sen phải cực kỳ tỉ mỉ”, Thu chia sẻ.

Mỗi mùa sen, Thu thu hoạch được 2-3 tấn trà lá sen khô. Với giá bán khoảng 90.000 đồng/kg, doanh thu từ trà sen đã đem lại cho gia đình nguồn thu nhập 90-100 triệu đồng mỗi năm.

Bí quyết chinh phục khách hàng

Thị trường không thiếu người bán lá sen hay trà sen nhưng điều khiến sản phẩm của Thu được khách hàng tin dùng là chất lượng. Lá sen Thu sử dụng chế biến trà luôn tươi, chuẩn vụ, thu hái từ đầm sạch. “Khách uống vào yên tâm vì mình cam kết không dùng lá sen cũ hay lá từ hồ ô nhiễm. Uống sen mà không an toàn thì chẳng còn ý nghĩa gì”, Thu khẳng định.

Bên cạnh khách mua lẻ, sản phẩm của Thu còn được nhiều công ty dược đặt hàng làm nguyên liệu. Đặc biệt, khách hàng ưa chuộng dòng trà sen túi lọc tiện lợi, dễ pha chế, giữ nguyên hương vị tự nhiên.

Lễ ra mắt mô hình Hợp tác xã Sản xuất kinh doanh dịch vụ Bảo Minh

Nhận thấy tiềm năng lớn, Thu tiếp tục mở rộng sản xuất. Cô đã liên kết, tập hợp được 28,8 ha đất vốn bỏ hoang để trồng lúa kém hiệu quả, chuyển đổi sang trồng sen. Song song, cô gái trẻ đầu tư máy móc sơ chế, chế biến dược liệu, phát triển trà túi lọc theo quy trình hiện đại.

Tuy nhiên, Thu không đi một mình. Với sự hỗ trợ từ Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Vân Đình, gia đình cô gái trẻ đã thành lập Hợp tác xã Sản xuất kinh doanh dịch vụ Bảo Minh. Hợp tác xã gồm 5 thành viên, hoạt động chính là trồng sen, chế biến sản phẩm từ sen, buôn bán hạt sen khô – tươi, lá sen và sản xuất trà túi lọc.

Hợp tác xã giúp Thu không chỉ nâng cao chất lượng và quy mô sản xuất, mà còn tạo thương hiệu rõ ràng, mở rộng mạng lưới tiêu thụ, tiếp cận chính sách hỗ trợ từ Nhà nước. Đến nay, sản phẩm của Hợp tác xã Bảo Minh đã có mặt tại hầu hết các tỉnh, thành trên cả nước.

Sản phẩm trà lá sen túi lọc

Khi nhâm nhi tách trà sen ấm, ít ai hình dung đằng sau đó là cả hành trình khởi nghiệp đầy mồ hôi và quyết tâm của một cô gái trẻ. Từ một đầm sen nhỏ bé, Thu đã dám nghĩ, dám làm, dám vượt qua những định kiến về nghề nông.

Câu chuyện của Thu không chỉ mang lại thu nhập cho bản thân mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương, giải quyết việc làm cho nhiều lao động. Quan trọng hơn, mô hình khẳng định rằng: nông sản quê hương, nếu biết khai thác sáng tạo và làm bằng tâm huyết, hoàn toàn có thể trở thành thương hiệu có giá trị cao.

Khởi nghiệp không bao giờ là con đường trải đầy hoa hồng. Tuy nhiên, với sự bền bỉ, sáng tạo và quyết tâm, Thu đã biến những chiếc lá sen tưởng chừng vô giá trị thành sản phẩm mang lại hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Câu chuyện của Thu là nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho thế hệ trẻ rằng khởi nghiệp có thể bắt đầu từ chính những gì quen thuộc nhất quanh ta.

Nguyễn Dũng