Đến 2030, giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt 8-10 tỷ đô la Mỹ
![]() |
Ảnh minh họa |
Đó là một trong những mục tiêu cụ thể của Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 - 2030 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.
Đề án cũng đặt mục tiêu cụ thể đến năm 2030 thu hút đầu tư mới 50-60 cơ cở chế biến rau quả có quy mô lớn và vừa; Xây dựng, phát triển thành công một số tập đoàn, doanh nghiệp chế biến rau quả hiện đại ngang tầm khu vực và thế giới với khả năng cạnh tranh quốc tế cao.
Để đạt mục tiêu trên, nhiệm vụ của Đề án là đẩy mạnh đầu tư nâng cao năng lực chế biến rau quả; phát triển cơ sở sơ chế, bảo quản rau quả tươi; Đẩy mạnh chế biến các sản phẩm rau quả chủ lực, sản phẩm có giá trị gia tăng cao; Tổ chức sản xuất rau quả nguyên liệu phục vụ chế biến; Phát triển thị trường tiêu thụ rau quả.
![]() |
Ảnh minh họa |
Trong đó, đề án chú trọng xây dựng hệ thống cơ sở sơ chế, đóng gói và kho mát bảo quản rau quả tươi có quy mô và trang thiết bị phù hợp với sản lượng và đặc tính cho các loại rau quả chủ lực nhằm giảm nhanh tổn thất sau thu hoạch.
Mực tiêu của đề án là thu hút mạnh đầu tư để đến năm 2030, đảm bảo tại những khu vực sản xuất rau quả tập trung, hợp tác xã sản xuất và tại các cơ sở, đại lý thu gom lớn được đầu tư máy, trang thiết bị, xưởng sơ chế, đóng gói và kho mát với quy mô phù hợp để hình thành hệ thống các cơ sở sơ chế, đóng gói đồng bộ.
![]() |
Ảnh minh họa |
Đề án khuyến khích doanh nghiệp đầu tư trung tâm chiếu xạ thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế gắn với các vùng sản xuất rau quả tập trung, quy mô lớn; Đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ nguyên liệu rau quả và từ phế phụ phẩm sau chế biến; Phấn đấu trong giai đoạn 2021 - 2030, tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng bình quân trên 10%/năm; Tập trung chế biến các nhóm sản phẩm chủ lực: Rau quả đóng hộp; rau quả đông lạnh; nước ép và pure rau quả; rau quả sấy, snack và rau quả muối.
Đề án sẽ góp phần xây dựng, hình thành các vùng chuyên canh sản xuất rau quả đảm bảo nguyên liệu được cung cấp (khoảng 5-6 triệu tấn vào năm 2030) có chất lượng và an toàn thực phẩm cho hoạt động chế biến.
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
![Thử tài phá lưới trên App HDBank, nắm cơ hội đến Châu Âu sống trọn mùa Euro 2024](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/11/croped/hdbank-37-220240703112141.png?240703112611)
Thử tài phá lưới trên App HDBank, nắm cơ hội đến Châu Âu sống trọn mùa Euro 2024
![Hàng loạt hoạt động hướng tới 70 năm Ngày Giải phóng huyện Thạch Thất](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/14/croped/4053-20-7-720240703143442.6074570.jpg?240703043505)
Hàng loạt hoạt động hướng tới 70 năm Ngày Giải phóng huyện Thạch Thất
![Vincom Retail liên tiếp nhận 2 giải thưởng danh giá](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/17/croped/240701-vcr-pr-giai-thuong-forbes-area-a520240702175540.jpg?240702060615)
Vincom Retail liên tiếp nhận 2 giải thưởng danh giá
![Huyện Đan Phượng nỗ lực hoàn thành tiêu chí Nông thôn mới nâng cao](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/16/croped/dan-phuong-120240702165831.jpg?240702050131)
Huyện Đan Phượng nỗ lực hoàn thành tiêu chí Nông thôn mới nâng cao
![Thủ tướng mong muốn Samsung coi Việt Nam là cứ điểm sản xuất chiến lược](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/15/croped/img6428-1719896451335116695101420240702153159.jpg?240703083129)
Thủ tướng mong muốn Samsung coi Việt Nam là cứ điểm sản xuất chiến lược
![500.000 khách hàng đã xác thực khuôn mặt thành công trên ACB ONE](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/11/croped/pp20240702112853.jpg?240702015931)
500.000 khách hàng đã xác thực khuôn mặt thành công trên ACB ONE
![Trúng vàng cực nhàn với thẻ trả góp Muadee by HDBank](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/11/croped/hdbank-2-220240702113833.jpg?240702114148)
Trúng vàng cực nhàn với thẻ trả góp Muadee by HDBank
![Vietcombank là ngân hàng đầu tiên khai thác Dịch vụ xác thực điện tử của Bộ Công an](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/14/croped/20240701-vcb-rar-ky-ket-120240703145217.jpg?240703025819)
Vietcombank là ngân hàng đầu tiên khai thác Dịch vụ xác thực điện tử của Bộ Công an
![Vị trí khó "lung lay" của Vinamilk trong ngành sữa Việt Nam](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/09/croped/vi-tri-kho-lung-lay-cua-vinamilk-trong-nganh-sua-viet-nam-820240702094810.jpg?240702100704)
Vị trí khó "lung lay" của Vinamilk trong ngành sữa Việt Nam
![17 đội tham gia vòng sơ khảo Hội thi mít đặc sản Hà Nội](https://cdn.tuoitrethudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/01/23/croped/3846-z5591159934333-c3257c973f2799e86c5a1a34d760ee352024070114411720240701230321.2206480.jpg?240702084457)