Quy trình chăm sóc cây sầu riêng giai đoạn tạo mầm và xử lý ra hoa, đậu trái

Giải pháp phục hồi cây sầu riêng trên vùng đất bị nhiễm mặn

Biện pháp hạn chế rụng hoa - rụng trái sầu riêng

Giải pháp cải thiện mẫu mã và chất lượng trái sầu riêng

Phòng kỹ thuật Công ty TNHH Sitto Việt Nam đưa ra quy trình chăm sóc, cây sầu riêng đủ điều kiện ra hoa khi cây sinh trưởng khoẻ mạnh, không sâu bệnh và đã ra được ít nhất 2 cơi đọt, tích lũy đủ lượng Carbohydrate (lá dày, xanh đậm).

Sau khi cơi đọt thứ 2 hoặc thứ 3 chuyển sang lụa (lá phát triển hoàn toàn, có màu xanh nhạt), bà con tiến hành xử lý các bước như bón phân tạo mầm.

Cây sầu riêng giai đoạn ra hoa

Khi bón phân tạo mầm, bà con lưu ý đối với phân bón gốc, bà con sử dụng phân bón có hàm lượng Lân và Kali cao theo tỉ lệ NPK là 1:3:2 (hoặc 0:3:2), kết hợp Sitto-V Calci Bo và Sitto-V Camix.

Phun phân bón lá, bà con dùng sản phẩm Sitto Fomic PK 52-34+TE liều 1,5kg/200 lít nước, phun 2 lần cách nhau 5-7 ngày, sau đó cắt nước cho đến khi xuất hiện mầm hoa (từ 20-30 ngày tùy lực cây). Có thể thay thế Sitto Fomic PK 52-34+TE bằng Sitto Fopro 10-52-10+TE.

Bà con chú ý quản lý nước bởi cây sầu riêng ra hoa đòi hỏi phải có thời gian khô hạn (ẩm độ đất thấp) trong thời gian 3-4 tuần và sự sinh trưởng của chồi đã suy giảm để phân hóa mầm hoa (GA3 trong lá giảm). Nếu thời gian khô hạn quá ngắn cây sẽ ra hoa ít hoặc ra hoa rải rác, không đồng loạt.

Do đó, để cây ra hoa, bà con cần phải cắt nước (ngưng tưới) cho đến khi thấy hiện tượng lá rũ xuống (xào lá), nứt mục trên thân cành chính. Hoa sầu riêng khi mới hình thành những chấm nhỏ có thể đi vào giai đoạn miên trang (trạng thái ngủ, đen bông) nếu gặp thời tiết bất lợi như có lượng mưa từ 10 mm/ngày. Do đó có thể áp dụng đầy mủ gốc nếu cần thiết.

Thời kỳ sầu riêng ra hoa rất "nhạy cảm" với nước

Quy trình chăm sóc cây sầu riêng từ giai đoạn nhú mắt cua đến xả nhị và đậu trái, bà con cần chú ý: Quản lý nước khi thấy hiện tượng lá rũ xuống (xào lá), nứt mục trên thân cành chính thì giai đoạn này bà con lưu ý không nên tưới sớm và thừa nước. Khuyến cáo: Lượng nước và thời gian tưới bằng 1/4 bình thường. Tăng lên 1/3 so với lượng nước tưới bình thường khi xuất hiện mắt cua sáng đều (3-4 mm) và duy trì nhịp độ (chu kỳ) tưới cho đến đậu trái rồi tăng dần lượng nước.

Nếu không quản lý nước tốt sẽ xảy ra nhiều tác hại của tưới nước sớm và thừa nước như các hoa ở đầu cành phát triển mạnh (hoa không mong muốn), các mầm hoa ở vùng mang trái bị rơi vào trạng thái ngủ (đui bông); Kích thích phát triển lá trên mỗi chùm bông, dinh dưỡng tập trung nuôi lá làm hoa nhỏ lại, cuống hoa dài, yếu ớt, ảnh hưởng đến đậu trái, nuôi trái. Cây có thể hút thêm nước nên xảy ra tình trạng sốc nước gây rụng hoa và đậu trái giảm, bởi vì hạt phấn sẽ chết khi có nhiều nước.

Hoa khi mới hình thành những chấm nhỏ có thể đi vào giai đoạn miên trang (trạng thái ngủ, đen bông) nếu gặp thời tiết bất lợi như có lượng mưa từ 10 mm/ngày. Khắc phục bằng cách phun Amine 250 ml/200 lít nước khi gặp mưa nhiều và liên tục.

Bà con ngoài ra phải quản lý hiện tượng đi đọt non, do cây sầu riêng sinh lý tự nhiên là ra đọt tầm 3-4 tháng/lần và sau khi bón phân nuôi hoa, tưới nhiều nước hoặc gặp mưa nhiều làm cho giai đoạn ra đọt hay bị trùng với giai đoạn xả nhị và đậu trái non.

Đặc biệt giai đoạn xả nhị, nếu không chủ động xử lý chặn đọt hoặc kéo đọt thì tỉ lệ rụng hoa, rụng trái non rất cao do đọt non cạnh tranh dinh dưỡng với hoa và trái non, từ đó xảy ra tình trạng rụng hoa, rụng trái non làm giảm năng suất sầu riêng.

Giai đoạn ra hoa đậu trái, bà con nên bón phân cân đối NPK tỷ lệ 1:1:1 và không nên phun qua lá có nồng độ Đạm (N) cao, có thể bón các dòng phân hữu cơ đồng thời.

Cây sầu riêng sau khi được thụ phấn sẽ xả nhị đậu quả

Trường hợp cây đang giai đoạn nụ nhỏ mà cây ra đọt non thì sử dụng Sitto Fopro 20-20-20+ TE với liều lượng gấp đôi bao bì hướng dẫn. Xịt lúc trời mát, 7-10 ngày xịt 1 lần, liên tục cho đến khi lá già mới thôi.

Trong trường hợp trước khi hoa xả nhị (trước 1 tuần) mà cây ra đọt non thì phải phun phân Sitto Fomic PK 52-34+TE với liều lượng 1,5kg và 100g Sitto Mix cho phuy 200 lít để hạn chế đọt non, lá non phát triển, tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng giữa lá và quả non gây rụng quả non.

Quản lý phân bón, việc bón phân nuôi hoa và hạn chế hiện tượng đi đọt non trong thời gian mang hoa, đậu trái bà con nên hạn chế việc bón nhiều thành phần phân Đạm (N cao) để tránh đi đọt non trùng với thời điểm xả nhị và trái non. Sau khi mắt cua phát triển hoàn toàn bà con chọn phân bón NPK có tỉ lệ 1:1:1 (phân 3 số đều) để bón.

Giai đoạn này cây rất cần các nguyên tố trung lượng, vi lượng để hình thành hạt phấn, sức sống của hạt phấn và tạo độ dai chắc cho cuống hoa. Giai đoạn này khuyến cáo sử dụng phân bón gốc Sitto-V Camix + Sitto-V Calci-Bo đồng thời bổ sung qua lá để cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Thời điểm khi nụ hoa hình thành rõ, sử dụng phân bón lá Sitto Fopro 20-20-20+ TE, Amino Kyto và Calcium Boron, phun định kỳ 7-10 ngày/lần.

Thời điểm trước khi xả nhị 1 tuần bà con sử dụng bộ đôi Amine + Calcium Boron giúp tăng sức sống của hạt phấn, tăng tỉ lệ thụ phấn, đậu trái và tạo độ dai chắc cho cuống hoa, hạn chế rụng trái non. Kết hợp với thuốc trừ sâu để phòng sâu ăn hoa. Phun ướt đều mặt trên và mặt dưới lá vào sáng sớm hoặc chiều mát.

Cùng với đó, bà con cần tỉa hoa, nhằm loại bỏ bớt hoa mọc ở những vị trí không cần thiết, qua đó cây sẽ tập trung dinh dưỡng để nuôi dưỡng hoa còn lại tốt hơn. Cách tỉa chùm hoa như khi chùm hoa hình thành 3-5 cm (25-30 ngày) đối với cành cấp 1, vị trí để chùm hoa đầu tiên cách thân từ 0,5-1,8 m tùy tuổi cây. Cây càng lớn, cành ở dưới thấp thì vị trí để chùm hoa đầu tiên càng cách xa thân, nếu để hoa, quả gần thân thì hoa, quả ở vị trí này phát triển rất kém.

Đối với cành cấp 2, giữ lại những chùm hoa ở vị trí cành to, khỏe, ở nách cành cấp 2. Không để hoa ở đầu cành, vì nếu đậu quả dễ bị gió giật gây tổn thương các cành lân cận và khó thu hoạch. Chọn các chùm hoa khỏe hướng xuống dưới (không để các chùm hoa hướng ngang hoặc mọc sai vị trí). Khoảng cách giữa các chùm bông cách nhau 20-25cm. Không để dày làm cho hoa nhỏ, đậu phấn kém.

Tỉa bớt hoa trong một chùm khi hoa dài khoảng 8-10cm (40-45 ngày), bà con hãy ưu tiên giữ lại những nụ hoa ra cùng đợt và những hoa tròn, mập, cuống hoa khỏe, hoa không bị nhiễm sâu bệnh, để không quá 10 bông/chùm.