Bát Tràng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh

Đợt kiểm tra nhằm thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường công tác quản lý nhà nước, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trong thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu dùng và dịch vụ ăn uống gia tăng.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm xã Bát Tràng đã kiểm tra đột suất cơ sở sản xuất rượu trên địa bàn thôn 2 Đông Dư.

Tại cơ sở, Đoàn đã tập trung kiểm tra các nội dung như: Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ sản xuất - chế biến; khu vực bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu đầu vào; việc sử dụng phụ gia thực phẩm; thực hiện quy định về vệ sinh môi trường, xử lý chất thải; hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh; việc chấp hành quy định về khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, cơ sở không đảm bảo về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Khu sản xuất, phòng nghiên cứu chưa đạt chuẩn, công nhân không mặc đồ bảo hộ, một số thùng đựng nguyên liệu để sản xuất bằng nhựa. Khu vực phòng hấp nền nhà ẩm ướt, trần tường mốc…

Đoàn kiểm tra phòng nghiên cứu của cơ sở sản xuất

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu cơ sở khắc phục tất cả các tồn tại, hạn chế liên quan đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở chỉ được sản xuất khi đảm bảo đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

Tại buổi kiểm tra, đồng chí Dương Đăng Hòa, Phó Chủ tịch UBND xã Bát Tràng nhấn mạnh: Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, lâu dài, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, quyền lợi của Nhân dân. UBND xã sẽ tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, kiểm tra đột xuất, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, không để xảy ra tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu cơ sở khắc phục tất cả các tồn tại, hạn chế liên quan đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm

Bên cạnh đó, UBND xã Bát Tràng cũng sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; góp phần xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, bảo đảm sức khỏe cộng đồng và ổn định trật tự xã hội trên địa bàn.

Phương Lộc