Hành trình tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam qua sáng tạo, trải nghiệm và kết nối cộng đồng

Sự kiện chính là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực, nơi hương vị truyền thống hòa quyện cùng tinh thần sáng tạo hiện đại, biến ẩm thực thành cầu nối con người, ký ức và bản sắc văn hóa. Sự kiện được bảo trợ bởi Cục Bản quyền tác giả, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) và Trung tâm Chuyển đổi số Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Bộ VHTTDL.

TikTok Food Fest 2025 - Đa tầng mỹ vị với rất nhiều hoạt động thú vị từ trực tuyến đến thực tế

Diễn ra vào ngày 19 và 20/9/2025 tại Dinh Độc Lập, sự kiện mang đến một không gian lễ hội ẩm thực quy mô cùng các khu vực trải nghiệm độc đáo từ các nhãn hàng, hứa hẹn sẽ chào đón hàng chục nghìn lượt khách tham quan đến tham dự và sự quy tụ hơn 20 gian hàng từ các thương hiệu F&B hàng đầu như Highlands Coffee, Grandma Lu's, The Choco, Domino Pizza, Popeyes... Chưa hết, sự có mặt của hơn 100 nhà sáng tạo nội dung TikTok và các đầu bếp danh tiếng, bao gồm cả đầu bếp đạt sao Michelin như Chef Võ Thành Vương, sẽ trực tiếp giao lưu, trình diễn nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật pha chế hòa quyện cùng các chương trình âm nhạc sôi động, tạo nên một lễ hội đa tầng, đa sắc, kết nối cộng đồng qua những câu chuyện ẩm thực.

Chương trình TikTok Food Fest 2025

Trước đó, ngay trên nền tảng TikTok, hashtag #FoodFestOnTikTok đã tạo ra sân chơi sôi động với các giải thưởng hấp dẫn cho cộng đồng yêu thích ẩm thực sáng tạo trực tuyến với hơn 416 triệu lượt xem và 4200 bài đăng sử dụng hashtag. Thử thách 21 ngày sáng tạo nội dung ẩm thực cùng TikTok Food Fest, cùng các nhà sáng tạo nội dung khám phá ba tầng vị: Hương vị nguồn cội, Hương vị thời gian và Hương vị độc bản đã thu hút được 186 nhà sáng tạo tham dự với hơn 2000 videos trong 3 tuần diễn ra thử thách.

Trong khuôn khổ sự kiện cũng sẽ diễn ra Lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác giữa Trung tâm Bảo vệ Bản quyền Việt Nam, thuộc Cục Bản quyền tác giả, Bộ VHTTDL với TikTok, đơn vị bảo trợ chính thức của sự kiện. Hoạt động này đánh dấu quan hệ hợp tác lâu dài nhằm nâng cao khả năng tiếp cận của công chúng Việt Nam và quốc tế đối với các nội dung về quyền tác giả, quyền liên quan và công nghiệp văn hóa, tăng cường sự hiện diện của các nội dung sáng tạo về văn hóa Việt Nam, các nội dung về bảo hộ quyền tác giả, quyền liên quan trên nền tảng TikTok.

"Vị Việt" - Lần đầu tiên tranh sơn mài về ẩm thực ba miền lớn nhất được ra mắt công chúng

Nổi bật tại sự kiện, công chúng sẽ lần đầu chiêm ngưỡng “Vị Việt” - bức tranh ghép sơn mài về ẩm thực ba miền lớn nhất Việt Nam, sẽ được đăng ký xác lập Kỷ lục Guinness Việt Nam 2025 tại sự kiện. Với diện tích 50m², tác phẩm được ghép từ 50 tấm sơn mài thủ công, tái hiện 106 món ăn biểu tượng gắn liền với các địa danh từ Bắc vào Nam. Bức tranh mang sắc đỏ trầm của sơn then gợi sự trường tồn, dát vàng quỳ lấp lánh biểu trưng cho thịnh vượng, kết hợp khảm xà cừ và cẩn trứng tạo hiệu ứng ánh sáng độc đáo.

Mỗi chi tiết trong tranh kể câu chuyện về lịch sử, phong tục và ký ức của từng vùng đất, nơi ẩm thực trở thành bản sắc văn hóa Việt. Được thực hiện bởi nghệ nhân Tây Sơn Crafts cùng 50 sinh viên Đại học Mỹ thuật và hơn 2.000 khán giả tham gia trực tiếp, bức tranh “Vị Việt” sẽ được trưng bày độc quyền tại khu vực trung tâm, trở thành điểm chạm văn hóa để cộng đồng check-in và khám phá tinh hoa ẩm thực Việt Nam theo cách hoàn toàn mới.

Sự sôi động của cộng đồng ẩm thực trên TikTok

Ẩm thực từ lâu đã trở thành tâm điểm thu hút hàng triệu trái tim trên TikTok, nơi những hương vị độc đáo và câu chuyện ẩm thực được lan tỏa mạnh mẽ. Các hashtag đình đám như #AnCungTikTok (3,3 triệu video), #FoodFestOnTikTok (2,2 triệu video) hay #ReviewAnNgon (320 nghìn video) đã biến TikTok thành một sân chơi sôi động, nơi cộng đồng yêu ẩm thực tìm kiếm cảm hứng, chia sẻ trải nghiệm và cùng nhau tôn vinh những món ngon mỗi ngày.

TikTok không chỉ là nơi khơi dậy niềm đam mê ẩm thực mà còn là bệ phóng để các nhà sáng tạo nội dung tỏa sáng, kết nối với hàng triệu khán giả và đồng hành cùng các doanh nghiệp F&B. Hành trình xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững của họ được tiếp thêm sức mạnh nhờ nền tảng này. Khảo sát nội bộ cho thấy, 76% người dùng TikTok tại Việt Nam thường xuyên xem các video ẩm thực mỗi tuần, khẳng định TikTok là cầu nối hàng đầu đưa người tiêu dùng đến gần hơn với những trải nghiệm ẩm thực phong phú.

Mai Anh