Kết nối chuỗi sản xuất, tiêu dùng bền vững cho làng nghề truyền thống

Chương trình có quy mô 133 gian hàng và khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm làng nghề truyền thống và OCOP để các du khách có thể tham quan, mua sắm.

Trong đó, có các hoạt động trưng bày, quảng bá sản phẩm; trao giải cho các cơ sở đạt danh hiệu sản xuất, tiêu dùng bền vững; tổ chức lễ ký kết hợp tác chuỗi sản xuất - tiêu dùng xanh.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp (Sở Công thương Hà Nội) Hoàng Minh Lâm cho biết: Thành phố Hà Nội có 47 nghề trong tổng số 52 nghề truyền thống của cả nước. Với 1.350 làng nghề và làng có nghề, đến nay thành phố Hà Nội có 305 làng nghề, làng nghề truyền thống đã được công nhận thuộc 23 quận, huyện và thị xã.

Nhiều sản phẩm làng nghề của Hà Nội đã được xuất khẩu đi các thị trường chất lượng cao như Nhật Bản, Mỹ, EU, Dubai và một số nước Châu Á, Đông Nam Á

Thời gian qua, nhiều sản phẩm làng nghề của Hà Nội đã được xuất khẩu đi các thị trường chất lượng cao như Nhật Bản, Mỹ, EU, Dubai và một số nước Châu Á, Đông Nam Á.

Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất, tiêu dùng bền vững cho cơ sở làng nghề truyền thống năm 2024 nằm trong chuỗi các hoạt động thuộc Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững giai đoạn 2021 - 2030 của Bộ Công thương.

Thông qua việc tổ chức chương trình, ngành công thương Hà Nội bảo tồn và thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, phát huy và giữ gìn cho ngành nghề truyền thống phát triển bền vững và ổn định.

Đồng thời hỗ trợ các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm truyền thống, sản phẩm OCOP như thêu, gốm sứ, mây tre đan, lụa, áo dài, mộc, chế biến thực phẩm... nâng cao chất lượng sản phẩm, liên kết bền vững để sử dụng có hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu phát sinh chất thải, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững.

“Việc tổ chức chương trình kết nối chuỗi sản xuất, tiêu dùng bền vững cho cơ sở làng nghề truyền thống là sự cam kết của thành phố Hà Nội trong việc luôn tích cực, chủ động hỗ trợ, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tháo gỡ khó khăn thúc đẩy các hoạt động sản xuất kinh doanh”, ông Lâm nhấn mạnh.

Sở Công Thương Hà Nội Trao giải cho các cơ sở đạt danh hiệu sản xuất, tiêu dùng bền vững

Phát biểu tại lễ khai mạc ông Đặng Hải Dũng, Phó Vụ trưởng Vụ Tiết kiệm năng lượng và phát triển bền vững cho hay: Thế giới đang có sự chuyển hướng trong tiêu thụ các sản phẩm theo hướng thân thiện môi trường. Các sản phẩm của Việt Nam xuất khẩu sẽ phải tuân thủ các yêu cầu, quy định về tính bền vững trong tất cả các công đoạn từ thiết kế, chế tạo, sản xuất, tiêu dùng và thải bỏ.

“Chúng ta phải giảm tiêu thụ năng lượng, tiết kiệm tài nguyên, sử dụng nguyên liệu thân thiện môi trường trong quá trình sản xuất. Các tiêu chuẩn về môi trường, đạo đức... được xây dựng thông qua hàng rào kỹ thuật của các quốc gia, như chính sách thuế phát thải (Mỹ), cơ chế CBAM của châu Âu... do đó các sản phẩm xuất khẩu phải đáp ứng được các thay đổi này.

Để hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất Bộ Công thương đã phối hợp với các Sở Công thương, các trung tâm khuyến công... để triển khai chương trình sản xuất và tiêu dùng bền vững, qua đó giúp các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất giảm phát thải thông qua sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, thực hiện các giải pháp sản xuất sạch hơn, sử dụng tiết kiệm nguyên nhiên vật liệu... trong quá trình sản xuất.

Sự kiện này là cách để các cơ quan quản lý hỗ trợ doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất tại các làng nghề, làm sao sản phẩm của các làng nghề đáp ứng được yêu cầu của các thị trường xuất khẩu về phát triển bền vững", ông Nguyễn Hải Dũng nhấn mạnh.

Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất, tiêu dùng bền vững cho cơ sở làng nghề truyền thống diễn ra từ ngày 28/10 - 3/11/2024.

Ngọc Diệp