Tag

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái

Ẩm thực 10/12/2023 10:00
aa
TTTĐ - Sáng 10/12, tại Khu Đoàn ngoại giao Vạn Phúc, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội, diễn ra Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023
Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 có khoảng 150 gian hàng của Đại sứ quán, Trung tâm văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ địa phương, các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, một số doanh nghiệp và các đơn vị

Đến dự lễ khai mạc chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm 2023 có các đại biểu: Bà Mai Thị Hạnh, phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, người sáng lập nhóm “Chia sẻ - Sharing”; bà Nguyễn Phương Nga, nguyên Chủ tịch Liên hiệp các Tổ chức Hữu nghị Việt Nam; bà Nguyễn Thị Minh Hải, phu nhân nguyên Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chủ tịch nước Đào Việt Trung; Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn; Bà Lê Thị Thu Hằng, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao; các đại sứ, trưởng cơ quan đại diện, lãnh đạo các ban ngành Trung ương và địa phương cùng đông đảo người dân.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phát biểu khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 11 năm 2023

Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 có khoảng 150 gian hàng của Đại sứ quán, Trung tâm văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ địa phương, các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, một số doanh nghiệp và các đơn vị tham gia.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Gian hàng ẩm thực của Ma-rốc

10 năm qua, Liên hoan Ẩm thực quốc tế đã trở thành một sự kiện giao lưu văn hóa, ẩm thực và từ thiện nổi bật với sự tham gia ngày một đông đảo của các Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, các doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao.

Ngay cả trong điều kiện dịch bệnh, Ban Tổ chức Liên hoan Ẩm thực quốc tế vẫn nỗ lực để sự kiện thường niên này vẫn được diễn ra đúng hẹn.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Cô gái Belarus xinh đẹp trong trang phục truyền thống

Hình ảnh các vị Đại sứ, các nhà ngoại giao nước ngoài tự tay chuẩn bị các món ăn dân tộc của nước mình, trao gửi yêu thương đến những người tham gia Liên hoan Ẩm thực quốc tế và các tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật truyền thống của các nước cũng gây ấn tượng mạnh.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Gian hàng của Đông Timor nổi bật với đồ lưu niệm thủ công

Sau hơn 1 thập kỷ, sự kiện vẫn giữ được nét độc đáo, tươi mới, sôi động, được các bạn chào đón và nhiệt tình tham dự. Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm nay còn đặc biệt sẽ mang đến cho du khách một không gian ẩm thực và văn hóa đặc trưng của 10 quốc gia Đông Nam Á; thể hiện vai trò kết nối, đoàn kết giữa các nước ASEAN, cũng như giữa cộng đồng ASEAN với bạn bè quốc tế.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Hai đầu bếp người Iran trộn gia vị và kỹ năng nhào bột điêu luyện

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Việt Nam cho biết: “Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái của những mùa liên hoan trước.

Số tiền do các nhà hảo tâm đóng góp qua hơn 1 thập kỷ của liên hoan đã được sử dụng vào các hoạt động từ thiện cho trẻ em mồ côi, người khuyết tật, phụ nữ nghèo và những hoàn cảnh khó khăn trên cả nước. Một số Đại sứ, cán bộ Ngoại giao và phu nhân có mặt ở đây hôm nay cũng đã trực tiếp đồng hành cùng chúng tôi trong những hoạt động nhân đạo này.

Chúng tôi mong rằng chương trình năm nay sẽ tiếp tục nhận được sự chung tay của các bạn để giúp đỡ thêm nhiều hoàn cảnh, đặc biệt những người gặp khó khăn sau thời gian dài chịu ảnh hưởng của đại dịch”.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Sản vật các vùng miền địa phương của Việt Nam cũng được giới thiệu tại nơi này

Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 diễn ra trong một ngày duy nhất, kết thúc vào 17h30 cùng ngày.

Duy Long

Đọc thêm

Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 Ẩm thực

Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025

TTTĐ - Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 chính thức khai mạc tại công viên Thống Nhất. Với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo”, lễ hội mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo.
Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York Ẩm thực

Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York

TTTĐ - Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.
Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến Ẩm thực

Ẩm thực - bản sắc, niềm tự hào của đô thị nghìn năm văn hiến

TTTĐ - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ chính thức khai mạc ngày 19/12 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) vừa là không gian tôn vinh tinh hoa ẩm thực Thủ đô vừa đánh dấu một cột mốc đặc biệt: Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ một món ăn gia truyền hơn trăm năm tuổi, chả cá Lã Vọng đã vượt ra khỏi khuôn khổ ẩm thực để trở thành biểu tượng văn hóa gắn bó sâu sắc với ký ức đô thị Hà Nội.
Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Ẩm thực

Kết nối sáng tạo, bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 không chỉ là không gian thưởng thức món ngon mà còn mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo, giữa nghệ nhân và thế hệ trẻ, góp phần bồi đắp nguồn lực cho công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải Ẩm thực

Trải nghiệm Four-Hands mùa lễ hội tại Four Seasons Resort The Nam Hải

TTTĐ - Mùa lễ hội năm nay, Four Seasons Resort The Nam Hải giới thiệu màn kết hợp đặc biệt giữa Bếp trưởng Alex Moranda đến từ NAYUU và đầu bếp Kazu Miyata đến từ Odo - nhà hàng đạt 2 sao MICHELIN tại New York.
Benaras Vietnam 2025 đưa hương vị Ấn Độ đến từng góc phố Việt Nhịp điệu cuộc sống

Benaras Vietnam 2025 đưa hương vị Ấn Độ đến từng góc phố Việt

TTTĐ - Năm 2025, Benaras Vietnam đánh dấu sự bứt phá mạnh mẽ, khẳng định vững chắc vị thế hàng đầu. Không chỉ là nhà hàng, Benaras là nơi lưu giữ hương vị đích thực, chạm đến trái tim thực khách với hơn 400.000 lượt phục vụ và mạng lưới 10 chi nhánh và phát triển mạnh mẽ dịch vụ catering cao cấp.
“Hộ chiếu ẩm thực Châu Á” cho du khách Việt với ưu đãi chưa từng có Ẩm thực

“Hộ chiếu ẩm thực Châu Á” cho du khách Việt với ưu đãi chưa từng có

TTTĐ - Traveloka, nền tảng du lịch hàng đầu Đông Nam Á, chính thức khởi động chương trình ưu đãi lớn nhất năm Traveloka Super Sale 12.12 mang đến cho du khách Việt cơ hội khám phá những “thủ phủ ẩm thực” hấp dẫn nhất Châu Á.
Ẩm thực truyền thống Singapore: Di sản giữa nhịp sống hiện đại Ẩm thực

Ẩm thực truyền thống Singapore: Di sản giữa nhịp sống hiện đại

TTTĐ - Là một trong những quốc gia hiện đại và phát triển bậc nhất Châu Á, Singapore vẫn giữ cho mình những hương vị truyền thống tại các quán ăn gia truyền, tiệm cà phê bình dân (kopitiam) hay những hiệu bánh thủ công tồn tại hàng chục năm. Những địa điểm lâu đời ấy không chỉ phục vụ món ăn quen thuộc với người dân Đảo quốc mà còn kể câu chuyện và tinh thần của nhiều thế hệ người Singapore trong từng hương vị còn nguyên vẹn đến hôm nay.
Ẩm thực Hà Nội: “Cầu nối” giúp bạn bè quốc tế hiểu hơn về văn hóa Việt Nam Ẩm thực

Ẩm thực Hà Nội: “Cầu nối” giúp bạn bè quốc tế hiểu hơn về văn hóa Việt Nam

TTTĐ - Hà Nội - mảnh đất ngàn năm văn hiến không chỉ thu hút du khách bởi vẻ cổ kính trầm mặc, mà còn níu chân họ bằng hương vị ẩm thực đặc trưng khó quên. Trong mắt du khách quốc tế, phở hay bún chả không chỉ là những hương vị lạ lẫm thôi thúc khám phá, mà dần trở thành một ký ức thân quen, gần gũi như một "bữa cơm nhà" nơi xa xứ.
Thai Village - Địa điểm fine dining tại nhà hàng hải sản TP HCM Ẩm thực

Thai Village - Địa điểm fine dining tại nhà hàng hải sản TP HCM

TTTĐ - Khám phá nhà hàng hải sản TP HCM nổi bật với không gian fine dining sang trọng và thực đơn hải sản cao cấp, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn đẳng cấp trong một không gian thư giãn, phù hợp cho những dịp đặc biệt.
Xem thêm