Tag

Phở Hà Nội, trà sen Tây Hồ tỏa hương tại triển lãm Di sản

Ẩm thực 11/11/2025 17:10
aa
TTTĐ - Triển lãm “Di sản văn hóa, danh thắng Việt Nam và sản phẩm thủ công truyền thống năm 2025” được tổ chức với nhiều nội dung hoạt động phong phú và ý nghĩa. Trong đó, phở Hà Nội và trà sen Tây Hồ được giới thiệu tại không gian "Di sản văn hóa gian ẩm thực Hà Nội".
Mỗi người dân Hà Nội là một kênh gìn giữ - kết nối di sản Di sản ngàn năm tỏa rạng, kết nối, tạo giá trị tương lai Di sản khảo cổ Vườn Chuối kể chuyện văn hóa Thăng Long - Hà Nội

Nhân Ngày Di sản văn hóa Việt Nam 23/11, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Ủy ban Nhân dân thành phố Hải Phòng giao Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam phối hợp cùng các đơn vị liên quan; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Sở Văn hóa và Thể thao các tỉnh, thành phố: Điện Biên, Phú Thọ, Quảng Ninh, Ninh Bình, Huế, Đà Nẵng tổ chức Triển lãm “Di sản văn hóa, danh thắng Việt Nam và sản phẩm thủ công truyền thống năm 2025” tại thành phố Hải Phòng.

Triển lãm giới thiệu những tinh hoa di sản của Việt Nam
Triển lãm giới thiệu những tinh hoa di sản của Việt Nam

Triển lãm “Di sản Văn hóa, danh thắng Việt Nam và sản phẩm thủ công truyền thống năm 2025” là hoạt động văn hóa có ý nghĩa với mong muốn góp phần quảng bá hiệu quả về di sản văn hóa, di sản thiên nhiên của Việt Nam, thúc đẩy phát triển du lịch, đồng thời nâng cao ý thức của cộng đồng trong việc cùng chung tay bảo tồn di sản văn hóa, di sản thiên nhiên của đất nước.

Khu triển lãm chung giới thiệu hệ thống tư liệu, hiện vật và 300 ảnh nghệ thuật về di sản như: Khu triển lãm thể hiện sự quan tâm của Chủ tịch Hồ Chí Minh với di sản văn hóa dân tộc, trưng bày những hình ảnh Chủ tịch Hồ Chí Minh đến thăm các di sản văn hóa, thiên nhiên; Các văn bản của Chủ tịch Hồ Chí Minh và lãnh đạo Đảng, Nhà nước về Di sản văn hóa.

Phở Hà Nội, trà sen Tây Hồ tỏa hương tại triển lãm Di sản

Triển lãm ảnh “Việt Nam - Đất nước của miền di sản” với cụm trưng bày: Việt Nam - Xứ sở của những di sản diệu kỳ; Việt Nam - Thiên đường của những khu sinh quyển thế giới; Việt Nam - Miền đất của những ký ức nhân loại.

Bên cạnh đó, Khu trưng bày chuyên đề “Không gian sắc màu Di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam” với những hình ảnh, tư liệu, hiện vật giới thiệu sắc màu di sản văn hóa phi vật thể như Dân ca quan họ Bắc Ninh, Nhã nhạc cung đình Huế, Không gian văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên...

Phở Hà Nội sẽ được giới thiệu trong không gian ẩm thực Hà Nội
Phở Hà Nội sẽ được giới thiệu trong không "Di sản văn hóa gian ẩm thực Hà Nội"

Không gian “Di sản văn hoá ẩm thực Hà Nội” giới thiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia: “Phở Hà Nội” - Tri thức dân gian; là những kiến thức, kỹ năng, kỹ thuật và bí quyết chế biến phở được truyền lại qua nhiều thế hệ, thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực độc đáo của Thủ đô.

Ban Tổ chức giới thiệu đến công chúng cụm trưng bày nghệ thuật thư pháp Việt xưa và nay; áo dài với chủ đề “Áo dài Việt Nam trong di sản văn hóa dân tộc”; trưng bày và trình diễn nghệ thuật điêu khắc ánh sáng.

Triển lãm nghệ thuật “Gốm & Trà” đưa khách tham quan đến không gian nghệ thuật, kể câu chuyện về di sản văn hóa với các tác phẩm gốm sứ nghệ thuật và trải nghiệm những nét đặc sắc của văn hóa trà. Đồng thời, giới thiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia: nghề ướp trà sen Quảng An (Tây Hồ, Hà Nội), kết hợp giữa trà xanh Tân Cương và hoa sen bách diệp của Hồ Tây để tạo ra hương vị trà độc đáo, tinh tế, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Trà sen Tây Hồ
Trà sen Tây Hồ

Ngoài ra, Triển lãm còn trưng bày ảnh Hành trình Di sản 2025 là các tác phẩm ảnh được giải của Giải thưởng Nhiếp ảnh Heritage - Hành trình Di sản 2025.

Khu trưng bày của các tỉnh, thành phố: Điện Biên, Phú Thọ, Quảng Ninh, Ninh Bình, Huế, Đà Nẵng và Hải Phòng sẽ giới thiệu các di sản văn hóa thiên nhiên tiêu biểu của từng địa phương, những điểm đến được du khách yêu thích; giới thiệu nét đặc sắc về sinh hoạt cộng đồng; quảng bá tiềm năng du lịch sinh thái, du lịch bền vững tại địa phương.

Xuyên suốt, các ngày diễn ra triển lãm là các chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật tôn vinh nhiều loại hình di sản văn hóa phi vật thể, trình diễn di sản văn hóa vùng miền.

Tại đây cũng sẽ diễn ra lễ diễu hành áo dài
Tại đây cũng sẽ diễn ra lễ diễu hành tôn vinh áo dài

Đặc biệt, lễ diễu hành “Tôn vinh áo dài Việt - Hành trình lan tỏa vẻ đẹp di sản” là một điểm nhấn rực rỡ trong chuỗi hoạt động giao lưu, quảng bá di sản và văn hóa truyền thống, chương trình quy tụ đông đảo nghệ sĩ, người mẫu, cán bộ, hội viên phụ nữ, đoàn viên thanh niên cùng người dân thành phố Cảng trong một không gian đầy sắc màu văn hóa.

Hương Thu

Đọc thêm

Hành trình vị giác năm châu trong Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 Ẩm thực

Hành trình vị giác năm châu trong Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025

TTTĐ - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 quy tụ gần 120 gian hàng từ các cơ quan ngoại giao và doanh nghiệp sẽ mở ra hành trình vị giác đa châu lục kết hợp công nghệ số và giao lưu văn hóa hiện đại.
Dấu ấn hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà thành Ẩm thực

Dấu ấn hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà thành

TTTĐ - Trong khuôn khổ “Festival Thăng Long - Hà Nội 2025” diễn ra từ 1 - 16/11 tại Hồ Văn - Văn Miếu Quốc Tử Giám (Hà Nội), không gian ẩm thực Hà thành là điểm nhấn đặc biệt, dẫn dắt khách tham quan bước vào hành trình khám phá hương vị đặc trưng của Thủ đô nghìn năm văn hiến.
Thưởng thức ẩm thực Việt 3 miền tại Hội chợ Mùa Thu 2025 Ẩm thực

Thưởng thức ẩm thực Việt 3 miền tại Hội chợ Mùa Thu 2025

TTTĐ - Tại phân khu Thu Mỹ Vị của Hội Chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 hội tụ ẩm thực đặc trưng từ 34 tỉnh, thành phố trên cả nước thu hút đông đảo du khách tới thưởng thức.
Nhà hàng Ấn độ Benaras mang lễ hội Diwali đến Việt Nam Ẩm thực

Nhà hàng Ấn độ Benaras mang lễ hội Diwali đến Việt Nam

TTTĐ - Chuỗi nhà hàng danh tiếng Benaras, một trong những điểm đến ẩm thực Ấn Độ hàng đầu tại Việt Nam, đã tái hiện trọn vẹn tinh thần và bản sắc của Lễ hội Ánh sáng Diwali - một lễ hội lớn, có ý nghĩa sâu sắc ngay giữa lòng Việt Nam.
Cà Mau - điểm hẹn của thiên nhiên, văn hóa và trải nghiệm Nhịp sống phương Nam

Cà Mau - điểm hẹn của thiên nhiên, văn hóa và trải nghiệm

TTTĐ - Sau hợp nhất, Cà Mau mở ra không gian phát triển mới, nơi hội tụ rừng vàng, biển bạc và những gam màu văn hóa độc đáo, sẵn sàng vươn mình trở thành điểm đến du lịch nổi bật của vùng đất Chín Rồng.
Định vị di sản ẩm thực Hà Nội giữa dòng chảy hiện đại Ẩm thực

Định vị di sản ẩm thực Hà Nội giữa dòng chảy hiện đại

TTTĐ - Dù đi đến bất cứ nơi đâu, dòng chảy thời gian có trôi đi ngàn vạn năm đi chăng nữa, ngửi thấy một mùi hương, nhấm nháp một chút vị, thấy ùa về cả một trời kí ức, bất giác thốt lên hai chữ "Hà Nội", ấy chính là di sản ẩm thực của đất kinh kì còn neo đậu trong tâm trí mỗi người một vị trí bất biến, không gì có thể thay thế được.
Khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa phi vật thể "Phở" Ẩm thực

Khai mạc chuỗi hoạt động văn hóa phi vật thể "Phở"

TTTĐ - Sáng 11/10, tại Trung tâm thương mại Tasco Mall (Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phối hợp với Báo Kinh tế & Đô thị, UBND phường Việt Hưng, Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Acecook Việt Nam tổ chức khai mạc chuỗi hoạt động “Phở – Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo”.
Bánh dừa nướng Tam Quan, đặc sản quê giản dị vươn tầm quốc tế Ẩm thực

Bánh dừa nướng Tam Quan, đặc sản quê giản dị vươn tầm quốc tế

TTTĐ - Qua những nỗ lực đầy tâm huyết, ứng dụng khoa học công nghệ, nhiều đặc sản quê hương, trong đó có bánh dừa nướng Mỹ Phương Food đã xuất ngoại thành công, không chỉ là một món quà quê dân dã mà còn là câu chuyện về một sản phẩm OCOP thương hiệu Việt đã chinh phục những thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản…
Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo Ẩm thực

Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo

TTTĐ - Trong hai ngày 11 - 12/10, tại Trung tâm thương mại Tasco Mall (số 7 - 9 đường Nguyễn Văn Linh, phường Việt Hưng, Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp với các đơn vị UBND phường Việt Hưng, Trung tâm UNESCO văn hóa ẩm thực Việt Nam, Trung tâm thương mại Tasco Mall tổ chức chuỗi các hoạt động “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo”.
Lễ hội Ẩm thực Quảng Ninh 2025 - Hội tụ tinh hoa hương vị Ẩm thực

Lễ hội Ẩm thực Quảng Ninh 2025 - Hội tụ tinh hoa hương vị

TTTĐ - Từ ngày 30/10 - 2/11 tới, tại Quảng trường Sun Carnival (phường Bãi Cháy) sẽ diễn ra Lễ hội Ẩm thực Quảng Ninh 2025 với chủ đề “Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa Ẩm thực”. Sự kiện do Sở Du lịch Quảng Ninh tổ chức, nằm trong chuỗi 30 sự kiện văn hóa, du lịch quy mô lớn của tỉnh dịp cuối năm.
Xem thêm