Tag

Câu chuyện kết nối cộng đồng qua ẩm thực của Bác 2 Voi

Ẩm thực 22/03/2025 00:00
aa
TTTĐ - Từ những bữa cơm gia đình đến góc phố ẩm thực, Bác 2 Voi với món Gà Ủ Muối đã trở thành chất keo gắn kết, lan tỏa tinh thần sẻ chia và tình cảm cộng đồng.
Những điểm hẹn ẩm thực mùa xuân Quảng bá du lịch ẩm thực tại lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 Hà Nội có nhiều không gian tiềm năng chuyển đổi thành khu thương mại văn hoá Khám phá Ninh Thuận tại Tuần lễ Văn hóa, Ẩm thực 2025

Ẩm thực - cầu nối của yêu thương

Tại một hội chợ ẩm thực địa phương có sự góp mặt của Bác 2 Voi, ông Hưng - người điều phối sự kiện - chia sẻ: “Ẩm thực chính là nơi kết nối tâm hồn. Khi mọi người cùng thưởng thức một món ăn như Gà Ủ Muối, họ cũng đồng cảm với câu chuyện của nhau và trân trọng giá trị của sự sẻ chia”.

Câu chuyện kết nối cộng đồng qua ẩm thực của Bác 2 Voi
Đội ngũ nhân viên Bác 2 Voi tại Workshop ẩm thực

Trong không khí ấm áp ấy, nhiều người tham dự không chỉ thưởng thức món ăn mà còn lắng nghe hành trình tạo nên các món truyền thống. Bà Lan - một người nội trợ và là fan của Bác 2 Voi - cho biết: “Tôi cảm thấy mỗi khi đến đây, không khí thân thiện và những câu chuyện đời thường giúp tôi nhớ về cội nguồn, và cảm thấy gắn bó hơn với cộng đồng”.

Những buổi gặp gỡ như vậy đã tạo nền tảng cho một cộng đồng ẩm thực bền chặt - nơi mọi người cùng nhau trao đổi, học hỏi và gắn kết.

Kinh nghiệm nấu nướng - niềm vui qua từng món ăn

Trong một buổi workshop do Bác 2 Voi tổ chức tại trung tâm cộng đồng, các đầu bếp và khán giả cùng nhau trao đổi bí quyết nấu ăn. Anh Bình - đầu bếp tại một chi nhánh nổi tiếng - cho biết: “Tôi luôn mong muốn mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn gửi gắm thông điệp của sự đồng cảm. Khi khách hàng thưởng thức, họ không chỉ cảm nhận hương vị mà còn thấy được tình người phía sau đó”.

Bác 2 Voi nằm trong top 10 thương hiệu mạnh quốc gia
Bác 2 Voi nằm trong Top 10 thương hiệu mạnh quốc gia

Chị Hoa - điều phối chương trình - nhấn mạnh rằng tinh thần gắn bó không chỉ dừng lại ở ẩm thực mà còn lan tỏa tới nhiều khía cạnh của cuộc sống: “Chúng tôi tổ chức các lớp học nấu ăn miễn phí nhằm khuyến khích mọi người tìm hiểu cách chế biến món ăn truyền thống và hiện đại. Qua đó, mọi người có cơ hội kết nối, đồng hành và cùng nhau vượt qua khó khăn”.

Chính từ những hoạt động như vậy, tinh thần sẻ chia đã trở thành nguồn cảm hứng giúp cộng đồng phát triển mạnh mẽ hơn.

Kết nối cộng đồng - hành trình xây dựng bền vững

Bác 2 Voi luôn coi cộng đồng là yếu tố cốt lõi trong chiến lược phát triển. Ông Quang - Giám đốc dự án cộng đồng - cho biết: “Chúng tôi không chỉ kinh doanh món ăn, mà còn mong muốn góp phần xây dựng một cộng đồng bền vững, nơi mỗi người đều cảm nhận được sự ấm áp và đoàn kết”.

Theo ông Quang, các hoạt động thiện nguyện, buổi gặp mặt và giao lưu ẩm thực không chỉ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về giá trị của các món truyền thống mà còn tạo cơ hội để lan tỏa niềm vui và chia sẻ kinh nghiệm sống: “Khi mọi người có dịp trò chuyện và kết nối, họ sẽ nhận ra rằng mỗi câu chuyện cuộc đời đều đáng trân trọng. Từ đó, tình đoàn kết trong cộng đồng ngày càng được củng cố”.

Những bữa cơm 0 đồng mà Bác 2 Voi chia sẻ đến mọi người
Những bữa cơm 0 đồng mà Bác 2 Voi chia sẻ đến mọi người

Những câu chuyện chân thành từ khách hàng, đầu bếp và thành viên Bác 2 Voi đã khẳng định rằng ẩm thực - đặc biệt là món Gà Ủ Muối - chính là chiếc cầu nối yêu thương.

Qua mỗi buổi gặp gỡ, không chỉ hương vị được lan tỏa mà cả những giá trị sống, niềm tin và ước mơ về một xã hội nhân ái cũng được nuôi dưỡng, cùng đưa cộng đồng hướng tới một tương lai ấm áp và tràn đầy hy vọng.

Hoàng Bảo

Đọc thêm

Giữ hương biển trong giọt mắm Nam Ô Ẩm thực

Giữ hương biển trong giọt mắm Nam Ô

TTTĐ - Từ những luồng cá cơm than óng ánh theo triền sóng cập bờ, qua đôi bàn tay tần tảo và bí quyết trăm năm, giọt mắm Nam Ô kết tinh thành tinh túy chắt chiu từ biển khơi. Thứ nước cốt thơm nồng ấy đã định danh cho vùng đất gần 700 năm tuổi dưới chân đèo Hải Vân, trở thành mùi hương quê nhà đau đáu trong lòng những người con xa xứ.
Quảng Ngãi: Tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng địa phương Ẩm thực

Quảng Ngãi: Tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng địa phương

TTTĐ - Sự kiện Không gian Ẩm thực, Sản phẩm OCOP mở đầu chuỗi hoạt động Tuần Văn hóa Du lịch Măng Đen 2026, nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng, quảng bá sản phẩm OCOP tiêu biểu.
Việt Nam vươn lên dẫn đầu Đông Nam Á về tiêu thụ cá hồi Na Uy Ẩm thực

Việt Nam vươn lên dẫn đầu Đông Nam Á về tiêu thụ cá hồi Na Uy

TTTĐ - Việt Nam trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á đối với cá hồi tươi sống Na Uy trong năm 2025. Điều này phản ánh xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên thực phẩm chất lượng cao và giàu dinh dưỡng trong bối cảnh mức sống tiếp tục được cải thiện.
Review nhà hàng vi cá Thai Village TP HCM - Điểm đến ẩm thực cao cấp được thực khách yêu thích Ẩm thực

Review nhà hàng vi cá Thai Village TP HCM - Điểm đến ẩm thực cao cấp được thực khách yêu thích

TTTĐ - Thai Village là một trong những nhà hàng vi cá nổi bật tại TP HCM, chinh phục thực khách bởi những món ăn thượng hạng, giàu giá trị dinh dưỡng, không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức vi cá tươi ngon, được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn hiện nay.
Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Người dân hào hứng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách tham gia. Ngay từ buổi tối khai mạc, không khí lễ hội đã trở nên sôi động với dòng người đổ về tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội và nhiều vùng miền trên cả nước.
Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực Ẩm thực

Chung tay lưu giữ và lan tỏa giá trị di sản ẩm thực

TTTĐ - Sự đồng hành giữa Nhà nước - doanh nghiệp - báo chí tại không gian sáng tạo cùng chả cá Lã Vọng là một cách tiếp cận để giúp truyền thông đến người dân, đặc biệt là những người thực hành trẻ hiểu những giá trị tinh túy của món ăn này để cùng lưu giữ và lan tỏa.
“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

“Chìa khóa vàng” cho phát triển văn hóa ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Trong không gian rộng mở và kết nối của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, câu chuyện về con người - những người giữ lửa, sáng tạo và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Thăng Long đã trở thành tâm điểm tại Tọa đàm kết nối nghệ nhân, nghệ sĩ và đầu bếp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tham gia phát huy hiệu quả văn hóa ẩm thực "Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo". Từ nghệ nhân, đầu bếp, nhà quản lý đến các chuyên gia đào tạo và đại diện ngoại giao quốc tế, tất cả cùng chung nhận định: Muốn ẩm thực Hà Nội đi xa, trước hết phải bắt đầu từ việc đầu tư cho con người.
Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội Ẩm thực

Bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Hà Nội

TTTĐ - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là nơi nghệ nhân ẩm thực kể câu chuyện của mình kết nối với thế hệ trẻ. Những hoạt động phong phú về nội dung và hình thức mang đến bức tranh đa sắc về tinh túy ẩm thực Thủ đô, đa dạng về cách tiếp cận thực khách trong và ngoài nước.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 Ẩm thực

Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025

TTTĐ - Tối 19/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 chính thức khai mạc tại công viên Thống Nhất. Với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo”, lễ hội mở ra hành trình trải nghiệm di sản sống động, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa truyền thống và sáng tạo.
Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York Ẩm thực

Grab tôn vinh di sản và ẩm thực Việt Nam tại Quảng trường Thời Đại, New York

TTTĐ - Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.
Xem thêm