Tag

Chế độ ăn sau khi khỏi sốt xuất huyết

An toàn thực phẩm 15/09/2023 11:56
aa
TTTĐ - Tính từ đầu năm 2023 đến nay, trên địa bàn thành phố Hà Nội ghi nhận 8.362 trường hợp mắc sốt xuất huyết. Theo nhận định của CDC Hà Nội dự báo, tình hình dịch bệnh tiếp tục diễn biến phức tạp trong các tuần tới.
Bệnh nhân đái tháo đường mắc sốt xuất huyết nguy hiểm ra sao? Số ca mắc sốt xuất huyết ở Hà Nội tăng gấp 4 lần Quốc gia Nam Á bùng phát dịch sốt xuất huyết tồi tệ

Người bệnh sốt xuất huyết thường chán ăn, buồn nôn, nôn hoặc đau bụng... khiến suy nhược cơ thể. Do đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sau mắc sốt xuất huyết.

Những người sau khi khỏi sốt xuất huyết việc phục hồi sức khỏe kéo dài có thể phải mất hàng tháng. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống cụ thể dành cho người sau sốt xuất huyết có thể giúp phục hồi nhanh hơn.

Người bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì?

Người bệnh sốt xuất huyết có triệu chứng điển hình là sốt cao kèm mất nước nên việc bù nước là quan trọng nhất.

Bên cạnh đó, người thân nên cho người bệnh uống thêm các loại nước trái cây, nước ép như nước cam, canh, nước ép bưởi, nước dừa vì các loại quả này có chứa nhiều vitamin C và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng, giúp cho thành mạch máu khỏe hơn; Từ đó tình trạng bệnh sẽ thuyên giảm.

Rau xanh vốn rất tốt cho sức khỏe nói chung và đặc biệt, những bệnh nhân mắc sốt xuất huyết cũng nên bổ sung rau xanh để cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Một số loại rau xanh có thể ưu tiên lựa chọn là súp lơ xanh. Loại rau này rất giàu vitamin K góp phần sản sinh tiểu cầu.

Bổ sung nước rất quan trọng với bệnh nhân sốt xuất huyết
Bổ sung nước rất quan trọng với bệnh nhân sốt xuất huyết

Ngoài ra, súp lơ xanh còn có chứa nhiều khoáng chất, các loại vitamin khác và các loại chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Rau cải bó xôi rất tốt để tăng tái tạo tiểu cầu, tăng cường sức đề kháng vì trong loại rau này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, axit béo omega-3 và một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

Cảm giác chán ăn, miệng đắng khi bị sốt là dấu hiệu dễ thấy nhất, gây khó chịu cho người mắc bệnh, đặc biệt là trẻ con. Lời khuyên tốt nhất dành cho bệnh nhân mắc sốt xuất huyết là nên ăn thức ăn các loại cháo loãng, soup để dễ hấp thu và có nhiều dưỡng chất. Một bữa ăn có thể được chuẩn bị dưới dạng súp hoặc rau xay nhuyễn, cho thêm miếng đậu hũ hoặc ít thịt nạc để tăng protein, năng lượng, chất xơ và khoáng chất.

Đối với trẻ em bị sốt xuất huyết mà đang trong giai đoạn bú mẹ, người mẹ cần cho bé bú nhiều hơn ngày thường để tăng cường sức đề kháng tự nhiên từ sữa mẹ. Khi cho trẻ ăn, bé nên ăn thành nhiều bữa nhỏ, uống thêm nước, không nên cho trẻ ăn dồn dập.

Trong thời điểm này, các mẹ nên bổ sung cho bé các món ăn giàu đạm từ trứng, thịt, sữa, thực phẩm giàu vitamin A, giàu kẽm có trong thịt bò, gà... để tăng cường sức đề kháng giúp bé chống lại bệnh sốt xuất huyết.

Những thực phẩm nên kiêng ăn

Phục hồi sau bệnh sốt xuất huyết không dễ dàng và do đó, cùng với việc ăn một số loại thực phẩm giúp cơ thể mau phục hồi thì có những thực phẩm mà những người bị bệnh sốt xuất huyết nên tránh. Tiêu thụ sai thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Những thực phẩm chiên ngập dầu chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, những thực phẩm này không cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình hồi phục của bệnh sốt xuất huyết

Nên ăn thức ăn chần hoặc luộc trong thời gian phục hồi vì thức ăn nhiều dầu mỡ làm chậm quá trình tiêu hóa.

Món ăn chế biến bằng cách xào, rán, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ béo khiến người bệnh thấy khó tiêu, đầy bụng. Điều này làm hệ miễn dịch suy yếu và cản trở việc hồi phục của cơ thể.
Món ăn chế biến bằng cách xào, rán, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ béo khiến người bệnh thấy khó tiêu, đầy bụng. Điều này làm hệ miễn dịch suy yếu và cản trở việc hồi phục của cơ thể

Sức đề kháng của người bệnh sốt xuất huyết bị giảm và năng lượng bị hao hụt nên khi người bệnh ăn đồ cay, nóng như ớt, gừng, mù tạt... thì sẽ làm nhiệt độ trong cơ thể tăng lên.

Điều này không những khiến tình trạng bệnh năng hơn mà còn ảnh hưởng đến khả năng hồi phục của người bệnh.

Trong suốt giai đoạn bị bệnh, người bệnh nên kiêng ăn các loại thực phẩm có màu đỏ, nâu, đen vì người bệnh sốt xuất huyết ra dễ bị chảy máu. Việc này sẽ giúp bác sĩ không bị nhầm lẫn và chẩn đoán đúng bệnh nhân có bị chảy máu dạ dày khi bệnh nhân bị nôn mửa.

Ngoài ra, khi ăn quá nhiều đồ ngọt trong thời gian này bệnh nhân sẽ phục hồi chậm hơn do khả năng kháng khuẩn của cơ thể sẽ diễn ra chậm hơn. Người bệnh cũng nên hạn chế sử dụng chất kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá…

Ngoài việc hạn chế những thực phẩm trên, bệnh nhân cũng không nên tắm nước lạnh và ra gió để tránh làm giãn mạch nội tạng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Người bệnh có thể dùng nước ấm để vệ sinh cơ thể. Nếu có một số dấu hiệu như đau bụng dữ dội, chảy máu, lạnh chân tay, khó thở… cần đưa người bệnh đến các cơ sở y tế để được cấp cứu kịp thời.

Đọc thêm

Xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, tiêu thụ sữa, thực phẩm chức năng, thuốc giả An toàn thực phẩm

Xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, tiêu thụ sữa, thực phẩm chức năng, thuốc giả

TTTĐ - Ngày 7/5, Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị trực tuyến và trực tiếp với các bộ, ngành và địa phương về vấn đề thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng (TPCN) giả.
Công ty TNHH Familyfood khắc phục các lỗi vi phạm về ATTP An toàn thực phẩm

Công ty TNHH Familyfood khắc phục các lỗi vi phạm về ATTP

TTTĐ - Ngày 6/5, Ban Chỉ đạo ATTP Huyện Thạch Thất đã có buổi làm việc hậu kiểm với công ty TNHH Thực phẩm Cuộc Sống (Nhà máy Familyfood, KCN Thạch Thất - Quốc Oai, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất, Hà Nội) về việc khắc phục các lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP).
Vụ án sữa giả: Vì lợi nhuận mà bất chấp, rất đáng lên án Dinh dưỡng

Vụ án sữa giả: Vì lợi nhuận mà bất chấp, rất đáng lên án

TTTĐ - Vụ việc sữa giả xảy ra thời gian qua rất nghiêm trọng, đặc biệt là các sản phẩm liên quan trực tiếp đến trẻ nhỏ và người bệnh, những đối tượng cần bảo đảm dinh dưỡng đặc biệt.
Một nhà thuốc tại TP Hồ Chí Minh có mặt hàng sữa giả An toàn thực phẩm

Một nhà thuốc tại TP Hồ Chí Minh có mặt hàng sữa giả

TTTĐ - Qua khảo sát hơn 4.500 nhà thuốc, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã phát hiện một cơ sở tại quận Bình Thạnh kinh doanh sữa giả.
Cao Bằng: Thu giữ hơn 1 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc xuất xứ An toàn thực phẩm

Cao Bằng: Thu giữ hơn 1 tấn xúc xích không rõ nguồn gốc xuất xứ

TTTĐ - Ngày 6/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Cao Bằng cho biết vừa phát hiện, bắt giữ 1 vụ, 1 đối tượng có hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tiếp tục thanh kiểm tra, phát hiện sữa giả, thực phẩm chức năng giả An toàn thực phẩm

Tiếp tục thanh kiểm tra, phát hiện sữa giả, thực phẩm chức năng giả

TTTĐ - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo tồn các nghề ẩm thực truyền thống An toàn thực phẩm

Đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo tồn các nghề ẩm thực truyền thống

TTTĐ - Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, chiều 6/5, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại hộ kinh doanh Quý Thảo (Xã Đường Lâm, Thị xã Sơn Tây).
Xử phạt BTV Quang Minh, MC Vân Hugo do vi phạm về quảng cáo An toàn thực phẩm

Xử phạt BTV Quang Minh, MC Vân Hugo do vi phạm về quảng cáo

TTTĐ - Ngày 6/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có thông tin về việc xác định, thu thập chứng cứ và làm rõ các hành vi vi phạm hành chính trong hoạt động quảng cáo sản phẩm thực phẩm trên các nền tảng mạng xã hội.
Kiểm tra đột xuất tại xưởng chế biến thực phẩm nhập khẩu An toàn thực phẩm

Kiểm tra đột xuất tại xưởng chế biến thực phẩm nhập khẩu

TTTĐ - Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, sáng 6/5, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH PTV Tân Thịnh Phát (Xóm Võng Phệ, xã Chu Minh, huyện Ba Vì).
Ngăn chặn thực phẩm giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả An toàn thực phẩm

Ngăn chặn thực phẩm giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả

TTTĐ - Bộ Y tế yêu cầu các tỉnh, thành phố cần tăng cường thanh, kiểm tra các sản phẩm thực phẩm trên thị trường, tập trung phát hiện thực phẩm giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả...
Xem thêm