Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
| Ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm Đình chỉ bếp ăn liên quan vụ 350 công nhân ngộ độc thực phẩm Sôi nổi hội thi “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm" 2024 |
Mới đây nhất, ngày 14/5, tại Vĩnh Phúc, Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam có khoảng hơn 3.300 công nhân làm việc; có 3.298 công nhân ăn bữa trưa tại bếp ăn tập thể của công ty.
Thực đơn bữa ăn trưa ngày 14/5 gồm gà xào sả ớt, súp lơ xào chả, dưa cải muối, canh giá đỗ và cơm.
Đến khoảng 17 giờ cùng ngày, 363 người có biểu hiện bất thường về sức khỏe như nôn, đi ngoài, đau bụng, sốt... được công ty đưa vào các bệnh viện, cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên; trong đó, 5 trường hợp thở oxy, 13 trường hợp phụ nữ mang thai sức khỏe bình thường.
Điều này dấy lên những lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể liệu đã được kiểm soát chặt chẽ?
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay, thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến các bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp; trong đó sẽ truy xuất nguồn gốc đầu vào, các nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến thức ăn cho các bếp ăn tập thể, trường học và khu công nghiệp.
 |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Cách bảo quản cốm tươi lâu nhưng vẫn giữ trọn hương vị
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Mì chính có thực sự gây hại?
Chung tay vì an toàn thực phẩm
4 tác hại nguy hiểm của đồ ăn nhanh với sức khỏe
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Kiểm soát an toàn thực phẩm trường học, ngăn ngừa ngộ độc
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn lành mạnh
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Trị mụn nhọt bằng… đồ ăn
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Hơn 83,5% người kinh doanh thực phẩm được trang bị kiến thức ATTP
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Những loại thực phẩm tự nhiên bổ sung collagen
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Những loại thực phẩm tốt cho người bị sỏi thận
