Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
| Ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm Đình chỉ bếp ăn liên quan vụ 350 công nhân ngộ độc thực phẩm Sôi nổi hội thi “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm" 2024 |
Mới đây nhất, ngày 14/5, tại Vĩnh Phúc, Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam có khoảng hơn 3.300 công nhân làm việc; có 3.298 công nhân ăn bữa trưa tại bếp ăn tập thể của công ty.
Thực đơn bữa ăn trưa ngày 14/5 gồm gà xào sả ớt, súp lơ xào chả, dưa cải muối, canh giá đỗ và cơm.
Đến khoảng 17 giờ cùng ngày, 363 người có biểu hiện bất thường về sức khỏe như nôn, đi ngoài, đau bụng, sốt... được công ty đưa vào các bệnh viện, cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên; trong đó, 5 trường hợp thở oxy, 13 trường hợp phụ nữ mang thai sức khỏe bình thường.
Điều này dấy lên những lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể liệu đã được kiểm soát chặt chẽ?
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay, thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến các bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp; trong đó sẽ truy xuất nguồn gốc đầu vào, các nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến thức ăn cho các bếp ăn tập thể, trường học và khu công nghiệp.
 |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
An toàn thực phẩm
Kết quả rà soát việc công bố sản phẩm trong đường dây sữa giả
An toàn thực phẩm
Sữa giả gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe ra sao?
An toàn thực phẩm
Quận Tây Hồ chung tay vì sức khoẻ cộng đồng
An toàn thực phẩm
Tập trung hậu kiểm nhóm thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng sức khoẻ
An toàn thực phẩm
Mối nguy "bủa vây" bếp ăn Công ty Chee Wah Việt Nam
An toàn thực phẩm
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, bánh kẹo tại các làng nghề
An toàn thực phẩm
Phát hiện khu vực bếp ăn xuống cấp, nhiều lỗi vi phạm nghiêm trọng
An toàn thực phẩm
Xử lý vi phạm quảng cáo các loại sữa, thực phẩm bổ sung
An toàn thực phẩm
Ăn lòng lợn, bệnh nhân bị hoại tử toàn thân, tình trạng nguy kịch
An toàn thực phẩm
Xử lý nghiêm người nổi tiếng quảng cáo "nổ" sữa, thực phẩm chức năng
