Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
| Ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm Đình chỉ bếp ăn liên quan vụ 350 công nhân ngộ độc thực phẩm Sôi nổi hội thi “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm" 2024 |
Mới đây nhất, ngày 14/5, tại Vĩnh Phúc, Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam có khoảng hơn 3.300 công nhân làm việc; có 3.298 công nhân ăn bữa trưa tại bếp ăn tập thể của công ty.
Thực đơn bữa ăn trưa ngày 14/5 gồm gà xào sả ớt, súp lơ xào chả, dưa cải muối, canh giá đỗ và cơm.
Đến khoảng 17 giờ cùng ngày, 363 người có biểu hiện bất thường về sức khỏe như nôn, đi ngoài, đau bụng, sốt... được công ty đưa vào các bệnh viện, cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên; trong đó, 5 trường hợp thở oxy, 13 trường hợp phụ nữ mang thai sức khỏe bình thường.
Điều này dấy lên những lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể liệu đã được kiểm soát chặt chẽ?
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay, thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến các bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp; trong đó sẽ truy xuất nguồn gốc đầu vào, các nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến thức ăn cho các bếp ăn tập thể, trường học và khu công nghiệp.
 |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
An toàn thực phẩm
Tăng cường kỷ cương quản lý thực phẩm, nâng cao trách nhiệm cộng đồng
An toàn thực phẩm
Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết từ chợ dân sinh
An toàn thực phẩm
Tăng cường giám sát phòng chống virus Nipah tại Việt Nam năm 2026
An toàn thực phẩm
Siết chặt kỷ cương ATTP, xử lý nghiêm vi phạm dịp Tết Bính Ngọ
An toàn thực phẩm
Tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP tại các khu công nghiệp, chợ
An toàn thực phẩm
Biên phòng Trà Cổ thu giữ 800kg nầm lợn đông lạnh không nguồn gốc
An toàn thực phẩm
Ra mắt cổng thông tin điện tử AFT Connect về thực phẩm sạch
An toàn thực phẩm
Phát hiện cơ sở làm giò chả sử dụng chất cấm
An toàn thực phẩm
Tây Ninh siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026
An toàn thực phẩm
An tâm sắm Tết: Siết chặt quy trình kiểm soát tại các siêu thị
