Tag

Thêm một bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn nguy kịch

An toàn thực phẩm 19/07/2024 14:00
aa
TTTĐ - Theo thông tin từ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, Khoa Cấp cứu của bệnh viện vừa tiếp nhận bệnh nhân nam (52 tuổi, ở Thanh Hóa) với chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết có sốc do liên cầu lợn, viêm phổi, theo dõi xơ gan.
Ăn dồi mua ở chợ, người đàn ông mắc liên cầu lợn Ăn tiết canh dễ nhiễm liên cầu lợn gây tử vong Hà Nội: Ghi nhận ca mắc liên cầu lợn đầu tiên trong năm 2024 Mổ thịt lợn, người đàn ông mắc liên cầu lợn nguy kịch

Qua khai thác tiền sử, người nhà bệnh nhân cho biết, cách vào viện 12 ngày, bệnh nhân có chế biến thủ lợn. Sau một ngày, bệnh nhân xuất hiện sốt cao, nổi các ban xuất huyết trên da.

Bệnh nhân được đưa vào cơ sở y tế gần nhà và được chuyển lên bệnh viện đa khoa tỉnh trong tình trạng sốt cao, rối loạn ý thức, tụt huyết áp. Bệnh nhân được đặt nội khí quản thở máy, lọc máu.

Thêm 1 ca nguy kịch vì món ăn quen thuộc
Bệnh nhân nổi các ban xuất huyết trên da

Mặc dù bệnh nhân được hồi sức tích cực trong một tuần nhưng tình trạng sức khỏe không cải thiện, tiến triển suy đa tạng và rối loạn đông máu nặng. Kết quả cấy máu ra Streptococcus suis (vi khuẩn liên cầu lợn).

Bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng thở máy, duy trì thuốc vận mạch liều cao, nhiều mảng xuất huyết trên da, xuất huyết tiêu hóa, vô niệu. Bệnh nhân tiếp tục được duy trì thở máy, lọc máu liên tục, truyền các chế phẩm máu và kháng sinh thích hợp.

Ths.BS Phan Văn Mạnh, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết: Bệnh liên cầu lợn có thể gặp ở bất kỳ đối tượng nào khỏe mạnh, nghiên cứu cho thấy có thể hay gặp hơn trên nền bệnh nhân lạm dụng rượu.

Những bệnh nhân có tình trạng suy giảm miễn dịch, nhiều bệnh lý nền, tuổi cao thì bệnh càng diễn biến nặng.

Bác sĩ Mạnh thông tin thêm, bệnh liên cầu lợn thông thường sẽ gây ra 2 bệnh cảnh chính là nhiễm khuẩn huyết và viêm màng não.

Bệnh nhân này đã được chọc dịch não tủy và loại trừ viêm màng não. Tuy nhiên ở bệnh nhân này tình trạng nhiễm khuẩn huyết tiến triển rất nhanh và gây ra nhiều hậu quả nặng nề như rối loạn đông máu, suy đa tạng kéo dài.

Bác sĩ Mạnh cũng khuyến cáo, nước ta là nước nông nghiệp nên việc chăn nuôi, giết mổ lợn là không thể hạn chế. Vì vậy trong quá trình tiếp xúc với lợn, người dân nên đặc biệt chú ý đeo găng tay và khẩu trang.

Bản chất vi khuẩn liên cầu lợn quần cư ở trên đường hô hấp của lợn, nên không có gì có thể loại khỏi vi khuẩn đó mà chỉ có cách là mình phòng, tránh để hạn chế lây nhiễm vào người.

“Bệnh liên cầu lợn hiện chưa có vắc xin phòng bệnh nên ăn chín uống sôi rất quan trọng. Tuyệt đối không ăn lợn chết, lợn bệnh; không ăn các chế phẩm từ lợn chưa được nấu chín, nhất là tiết canh lợn”, bác sĩ Mạnh cũng nhấn mạnh.

Phương Thu

Đọc thêm

Cảnh báo các trường hợp ngộ độc nấm nhập viện cấp cứu An toàn thực phẩm

Cảnh báo các trường hợp ngộ độc nấm nhập viện cấp cứu

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã ghi nhận được thông tin người dân ở phường Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh, nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nấm hái trong vườn, với các triệu chứng như mệt mỏi rã rời kèm theo tình trạng tê bì chân tay.
Xã Sóc Sơn kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết An toàn thực phẩm

Xã Sóc Sơn kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết

TTTĐ - Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của UBND xã Sóc Sơn đã đi kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Tăng cường kiểm tra ATTP tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam An toàn thực phẩm

Tăng cường kiểm tra ATTP tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam

TTTĐ - Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026, sáng 9/1/2026, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố do ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam.
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội 2026 An toàn thực phẩm

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội 2026

TTTĐ - Thực hiện Kế hoạch số 1941/KH-BCĐTƯATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành văn bản chỉ đạo các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến và triển khai các nhiệm vụ liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội sắp tới.
Kiểm tra đột xuất phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm tại Công ty Việt Chef An toàn thực phẩm

Kiểm tra đột xuất phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm tại Công ty Việt Chef

TTTĐ - Sáng 7/1, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của thành phố Hà Nội đã triển khai đợt thanh tra, kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm (ATTP) tại Công ty cổ phần Việt Chef (Phường Thượng Cát).
Siết chặt an toàn thực phẩm từ cơ sở trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ An toàn thực phẩm

Siết chặt an toàn thực phẩm từ cơ sở trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ

TTTĐ - Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026, sáng 7/1/2026, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố do ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với 5 phường gồm: Tây Tựu, Phú Diễn, Xuân Đỉnh, Đông Ngạc và Thượng Cát tại trụ sở UBND phường Tây Tựu.
Mục tiêu năm 2026 nâng cao năng lực quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Mục tiêu năm 2026 nâng cao năng lực quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm

TTTĐ - Trong năm 2026, Hà Nội đặt mục tiêu nâng cao năng lực quản lý, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP), đồng thời tăng cường kiến thức và thực hành đúng về an toàn thực phẩm cho người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.
Khẩn trương điều trị vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Vĩnh Long An toàn thực phẩm

Khẩn trương điều trị vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Vĩnh Long

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ở Sơn La An toàn thực phẩm

Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ở Sơn La

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Truy suất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc ở Đồng Tháp An toàn thực phẩm

Truy suất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc ở Đồng Tháp

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Xem thêm